Voiko tammenterhoja syödä, niitä on sairaan paljon.

Ovat myrkyllisiä.

Tammenterhoissa on runsaasti parkkihappoa, josta syystä ne eivät sovi ihmisravinnoksi. Terhot ovat kuitenkin olleet suosittua sikojenrehua. Käsiteltyjä terhoja on käytetty leivonnassa pähkinän tavoin sekä kahvinkorvikkeena. Tammenlehtiä on käytetty suolakurkkujen valmistuksessa kiinteyttämään kurkkuja. Erityisesti nuorien tammenoksien kuorta on käytetty vatsahaavan ja ripulin hoitoon, sekä ulkoisesti jalkahien poistamiseen ja peräpukamiin (Rautavaara 1976).



Tammenkuorta on käytetty vastamyrkkynä myrkyllisiä kasveja nauttineille. Kuori on edelleenkin apteekkitavaraa eri puolilla maailmaa. Keitetty kuori on edelleenkin suosittu rohto mm. kuume- ja keuhkolääkkeenä. Parkkihappopitoista kuorta on käytetty nahan kyllästämisessä tarvittavan parkkihapon valmistuksessa (Pihlström 1993). Kasvivärjäyksessä tammenterhoista saadaan harmaata väriä (Hassi 1977).

Mutta jos ei ole mtn muuta syötävää?

Tammenterhoista voi liottaa parkkihapot pois, mutta se vaatii työtä.