vinkkejä vegaaneilta ja vegetaristeilta?
Olen luopumassa lakto-ovo-mikälieruokavaliostani eli siirtymässä kokonaan kasvissyöjäksi. Tässä vähän suunnitelmiani ravitsemuksen suhteen, kertokaa parannusehdotuksia ja vinkkejä, jos jotain mieleen juolahtaa (:
- pellavansiemenrouhetta esim. smoothieen, pähkinöitä
- härkäpapu/herneproteiini, soija, linssit ja pavut ruoanlaitossa
- mantelijuoma johon lisättynä B12 sekä kalsium, B12 luultavasti myös purkista
- runsaasti tummia lehtivihanneksia
- oliiviöljy ruoanlaitossa
- runsaasti kasviksia ja hedelmiä
- kvinoa, tumma riisi, ruisleipä
Kiitos avusta!
Kommentit (11)
Soijaa en söisi, ei ole mitenkään terveellistä.
Ei tollasella ruokavaliolla kasva lihakset. Liikaa hiilaria. Leipä pois, samoin kvinoat, riisit ja hedelmät.
[quote author="Vierailija" time="09.08.2015 klo 15:58"]
Ei tollasella ruokavaliolla kasva lihakset. Liikaa hiilaria. Leipä pois, samoin kvinoat, riisit ja hedelmät.
[/quote]
Ei mulla mikään lihastenkasvatus olekaan tavoitteena :D Hiilarit on erittäin hyvää ja luonnollista ravintoa.
Ap
Hei!
Ihan ensimmäisenä onnittelut hienosta päätöksestäsi.
Olen itse vegaani, ollut jo parikymmentä vuotta. Mikäli olet Facebookissa, etsi vaikka sieltä vegaani ryhmä jossa kysyä vinkkejä ja neuvoja. Vegaanit auttavat mielellään aina aloittelevaa vegaania. Tällä palstalla asiallinen keskustelu voi olla haastavaa.
T: -M-
En kyllä ymmärrä kuinka järkevä on ruokavalio, jossa osa ravinnosta on haettava apteekista.
[quote author="Vierailija" time="09.08.2015 klo 16:39"]En kyllä ymmärrä kuinka järkevä on ruokavalio, jossa osa ravinnosta on haettava apteekista.
[/quote]
Kaikki tarvitsemme näillä leveysasteilla esim. D-vitamiinia apteekista, kun ei sitä auringosta ympäri vuoden saa.
B12- vitamiinin puutosta on myös sekasyöjillä eli tuo b12- vitamiinilisä ei ole mikään pelkästään vegaanien juttu :)
[quote author="Vierailija" time="09.08.2015 klo 19:37"]
B12- vitamiinin puutosta on myös sekasyöjillä eli tuo b12- vitamiinilisä ei ole mikään pelkästään vegaanien juttu :)
[/quote
Et siis tiedä, mistä ruuasta sitä saa?
[quote author="Vierailija" time="09.08.2015 klo 19:39"]
[quote author="Vierailija" time="09.08.2015 klo 19:37"]
B12- vitamiinin puutosta on myös sekasyöjillä eli tuo b12- vitamiinilisä ei ole mikään pelkästään vegaanien juttu :)
[/quote
Et siis tiedä, mistä ruuasta sitä saa?
[/quote]
Tiedän kyllä, b12-vitamiinia saa eläinperäisistä tuotteista kuten lihasta. Lihaan se päätyy maaperästä tai eläimen syömästä ulosteesta. Se ei kuitenkaan imeydy kovinkaan hyvin, joten noin 1/5 sekasyöjistä kärsii b12-vitamiinin puutteesta.
Hei ap! Oletko kuullut vegaanihaasteesta? http://www.vegaanihaaste.net/ Ilmoittautumalla haasteeseen saat matkaasi tutorin, hieman kokeneemman vegaanin, joka auttaa sinua mielellään matkallasi vegaaniuteen. Saat ruokaohjeita, ostovinkkejä ja tutorin mukaan vaikka kauppaan kanssasi ihmettelemään vegaanisia tuotteita. Suosittelen lämpimästi, ei maksa mitään mutta saat valtavasti apua ja ohjeita.
Onnea hyvästä päätöksestä, eläimet kiittää!
Jahas, meni päin mäntyä hienot riviväliviritelmäni.
Ap