Lue keskustelun säännöt.
Mitä arkisia herkkuja kaipaat ulkomailta?
24.07.2015 |
Mitä sellaista Suomesta ei saa, jota olet jossain muualla saanut ja tykästynyt? En tarkoita nyt niinkään mitään gourmet-juttuja, vaan ihan jotain tavallisia ruokia, säilykkeitä, snacksejä, arkijuttuja.
Mä en ymmärrä, miksi Suomesta ei voi ostaa niitä ihania kuivattuja suolattuja maissinjyviä, joita saa ainakin Ranskassa ja Espanjassa. Semmonen kelvoton halpis-snacks, mutta kaipaan! En ole myöskään hetkeen löytänyt paahdettuja kuorellisia kurpitsansiemeniä, mutta kai niitä jossain vielä on?
Kommentit (186)
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:40"][quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:30"]
Thueringerin bratwursteja katukojusta. Jäätelöä, joka maistuu muutakin kuin sokerilta ja kylmältä. Kahviloiden herkullisia, tuoreita, kohtuuhintaisia kakkuja ja leivonnaisia. Miksi Suomessa kaikki on joko puolivalmisteita kahviloissa tai sitten kalliita, parhaat päivänsä nähneitä känttyjä? Tuoreita maukkaita hedelmiä. Meillä hyviä on vaan oman maan marjat ja omenat satokaudella, tänne tuodut hedelmät ovat yleensä ihan kuraa.
[/quote]
Kyllä! Tuoreet sämpylät on pakasteita, tuoreet hedelmät on raakoja tai homeessa ja suomalainen jätski ja suklaa on ihan pahaa! Mutta onhan meillä tosiaan nämä omat hyvät tuotteemme muös, kuten mainitsitkin. Henk. koht. en ole käynyt koskaan maassa, jossa saisi hyviä mangoja, enkä jaksa edes vaivautua maistamaan niitä raakoja, joita täällä saa kaupasta.
[/quote]
Japanista saa hyviä mangoja. :D T: sarjakuvien ystävä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:43"][quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 00:13"]
Perhana, kaikki ruoat Japanin vaihtarivuotena. Ensimmäisenä mieleen tulee unagi (ankerias) riisipedillä. Daikon raastettuna kalan tai tempuran kaveriksi. Umeboshi sipsit. Viinirypäle Fanta. Kirsikankukan ja vihreän teen makuinen Kitkat.
[/quote]
Kaikki nämä! Lisäksi furikake eli riisimauste, jolla siis saa ihan tavan riisistä ihan taivaallista ja saatoin köyhistellessä elää päiviäkin riisi+noritamakombolla :D kareeraisu on myös elämä, ah, ja kaikki halpojen gyudon-ketjujen mätöt... Curry udon on kans ihanaa, sitä perus instantversioo tuli kans hamstattua lähi 100y-shopista ihan kiitettävästi tuon vaihdon aikana.
[/quote]
Tuo furikake-riisimauste alkoi nyt kiinnostaa minuakin! :)
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:45"]Hyvin Japani-painotteista on :D Ap
[/quote]
Yllätyskö? Hyvä ruoka ja hyvät naposteltavat. Erikoisuudet, sellaiset mitä ei mistään muualta saa jää mieleen.
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:44"]Dim sumit...no, saahan noita nykyään Suomestakin, mutta eivät maistu yhtä hyviltä kuin Hongkongissa tai manner-Kiinassa nautitut. Parhaimmat saa tietysti katukeittiöstä. Slurps!
[/quote]
Myös suht helppo tehdä itse jos vain hankkii välineet.
Venäjältä suharikit, voimakkaasti maustetut ruisleipätikut. Ja Khazapuri, eräänlainen pizza pelkällä juustolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Japanilaisen curryn ystäville: Helsingin Tokyokan myy niitä currykuutioita. Helppo valmistaa ja taatusti hyvää.
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:53"]Korealaiset(?) ohuet, ympyrän muotoiset riisikakut, joiden toinen puoli on suolaista ja toinen puoli makeaa (makean puolen päällä on valkoista sokeritahnaa pisaroina/viivoina). Ihana se suolan ja makean yhdistelmä. Näitä söin aikoinaan vaihdossa ollessani. Tuotteen nimi on tallessa, mutta en muista sitä juuri nyt. Olen tilannut näitä Hakaniemen Chinese supermarketiin, eli sieltä käyn nykyisin hakemassa...:-)
[/quote]
yuki no yado senbei?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos en asuisi taalla jaisin varmaan kaipaamaan mikrossa valmistettavia vihanneksia, varsinkin vihreita papuja. Itse en osaa edes hoyryttaa niin takuuvarmasti. Muovipussi mikroon 5 min. ja valmista on.
Madeiralla oli ihanaa passionhedelmä limsaa, jota kaipaan kovasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruotsalainen tuote, jota kutsutaan joko nimellä suklaapallo tai neekeripallo henkilöstä riippuen. Siinä on kaurahiutaleita tai muroja rasvaisessa, makeassa ja pehmeässä suklaamössössä.
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 02:23"]
Jos en asuisi taalla jaisin varmaan kaipaamaan mikrossa valmistettavia vihanneksia, varsinkin vihreita papuja. Itse en osaa edes hoyryttaa niin takuuvarmasti. Muovipussi mikroon 5 min. ja valmista on.
[/quote] Mita alapeukuttamista tuossa oli?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä lasketaanko gourmetiksi, mutta avauksesta tuli heti mieleen, että suomalaisissa ravintoloissa kaipaan steak fritesia. Se on tavallista ranskalaista bistroruokaa: hyvä naudanpihvi ja sen kaverina ravintolassa itse tehtyjä, ohuita, kullanvärisiä, kuumia ja rapeita ranskalaisia. Ei mitään jättimiäisiä, kuorellisia "maalaisranuja", ei vetistä ja surullista grillitomaattia lisukkeeksi, ei valtavaa sköntsää epämääräisen makuista "maustevoita", ei pussibèarnaisea. Ihan vaan se pihvi (ulkofilee, entrecote tms.), perunat, ehkä neulapapuja viereen. Sitruunanlohko (sitruuna ja naudanliha natsaa hyvin). Suolaa ja mustapippuria.
Jos tuollaisen annoksen pystyvät suomalaisessa ravintolassa listan ulkopuolella tekemään, se maksaa kohtuuttomasti.
Toinen mitä kaipaan, on lihan halpoja "butcher's cuteja", eli niitä osia ruhosta, jotka jäävät teurastajalle kun fileet, kyljykset, lavat ja muut kalliit palat on leikattu asiakkaille. Ennen lapa ja esim. osso buco -palat olivat edullisia, ei enää. Naudan rintaa ja häränhäntää saa kyllä, ainakin tilaamalla ...
Mitä pidemmäksi kirjeeni venyy, sitä enemmän huomaan kaipaavani kivijalkakauppoja: lihakauppaa, siirtomaatavarakauppaa, vihanneskauppaa.
Alkosta kaipaan hyviä, kohtuuhintaisia roseeviinejä, jotka ovat Espanjassa itsestäänselvyys ja maksavat ruokakaupassa muutaman euron.
Unkarista säilötyt hapankirsikat ja Langos-leipä <3
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakin tsekissä ja slovakiassa myytävät juustonarut, nimeä en enää muista. Ohuita kengännauhan tapaisia juustosta tehtyjä naruja siis, joita voi napostella.
[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 23:49"][quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 23:45"]
Bircher-mysliä Sveitsistä, siis valmista jota voi ostaa kaupasta vaikka välipalaksi. Onneksi aina voi tehdä itse kotona, jos oikein tekee mieli :)
[/quote]
Saisko reseptin?
[/quote]
http://bfy.tw/z0t
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:54"]
[quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 01:43"][quote author="Vierailija" time="25.07.2015 klo 00:13"] Perhana, kaikki ruoat Japanin vaihtarivuotena. Ensimmäisenä mieleen tulee unagi (ankerias) riisipedillä. Daikon raastettuna kalan tai tempuran kaveriksi. Umeboshi sipsit. Viinirypäle Fanta. Kirsikankukan ja vihreän teen makuinen Kitkat. [/quote] Kaikki nämä! Lisäksi furikake eli riisimauste, jolla siis saa ihan tavan riisistä ihan taivaallista ja saatoin köyhistellessä elää päiviäkin riisi+noritamakombolla :D kareeraisu on myös elämä, ah, ja kaikki halpojen gyudon-ketjujen mätöt... Curry udon on kans ihanaa, sitä perus instantversioo tuli kans hamstattua lähi 100y-shopista ihan kiitettävästi tuon vaihdon aikana. [/quote] Tuo furikake-riisimauste alkoi nyt kiinnostaa minuakin! :)
[/quote] Varmasti hyva mauste: suolaa, sokeria, seesam siemenia, kuivattua kalaa, merilevaa ja MSG:ta
Etelä-Euroopasta tuoreet vihannekset ja hedelmät (niin paljon maukkaampia) ja halpa (j hyvä) viini. Italiasta kahvi ja gelato.
Jenkkilän deli sandwichejä. Tehdään tuoreista aineksista asiakkaan toiveen mukaan ja eivät maksa paljon. Suomessa saa tekijän pihtailevin ottein tehdyn etukäteen jo muovipakkauksessa olevan surkimuksen kalliilla.
Korealaiset(?) ohuet, ympyrän muotoiset riisikakut, joiden toinen puoli on suolaista ja toinen puoli makeaa (makean puolen päällä on valkoista sokeritahnaa pisaroina/viivoina). Ihana se suolan ja makean yhdistelmä. Näitä söin aikoinaan vaihdossa ollessani. Tuotteen nimi on tallessa, mutta en muista sitä juuri nyt. Olen tilannut näitä Hakaniemen Chinese supermarketiin, eli sieltä käyn nykyisin hakemassa...:-)