Onko induktioliesi helppo oppia käyttämään?

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:35"]

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:29"]Pitää olla tarkempi lämmönkäytön kanssa. Helposti polttaa teflonpannut pilalle jos ei ole varovainen tehojen kanssa. [/quote] Niin, ei saa laittaa täysille, niin kuin monesti tuli tehtyä vanhan mallisen hellan kanssa. Ainoa miinus on, että padat eivät tietenkään lämpiä induktioliedellä. Mutta muuten on kyllä ihan ehdoton.

[/quote]

Puutaheinää alusta loppuun. Paitsi viimeinen lause.

20 lisää, että puhtaanapito on rutkasti vanhanaikaista liettä helpompaa, koska ei ole mutkia ja saumoja, vaan sileä pinta pyyhittävänä. Jos ruokaa palaa pahemmin kiinni, puhdistukseen voi käyttää keraamisen lieden puhdistukseen tarkoitettuja puhdistusaineita, mitään hankausvillaa ei tietenkään saa käyttää.

Ihan yhtä kestävä, kuin tavallinen keraaminen liesi. Induktioliesi on todella hyvä, tarkoitus vaihtaa itsellenikin sellainen. Mökiltä löytyy jo.

Eivät kaikki padatkaan välttämättä mene uusiksi. Valurautapadat käyvät edelleen, keraamiset eivät.

Olen aina ajatellut tuon sokerivinkin liittyvän tavalliseen keraamiseen lieteen, missä keittoalue kuumenee kunnolla. Induktioliedessä sen lämpötila ei nouse niin paljon, ja sekin on keittoastian lämmittämää.

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:58"]Ap. Voit kokeilla jo nyt, mitkä kattilat ja pannut käyvät. Magneetilla se selviää: jos jääkaappimagneetti tms. ei tartu pohjaan, kattila ei käy induktioliedelle.

Induktiolieden pinta on samanlainen kuin keraamisen lieden. Se ei mene kamalan helposti naarmuille, meilläkin on kestänyt lapsiperheen arjen jo kymmenen vuotta. Oikeastaan pahin riski liitttyy sokeriin, sitä ei saa päästä levyn ja kattilan väliin, koska se polttaa pinnan pilalle. Joten jos keität kiisseliä, ole tarkkana.

Tuolla tulikin se olennaisin käyttöero eli nopeus. Pane levy päälle vasta, kun olet valmis aloittamaan paistamisen. Ja jälkilämmöllä et voi paistaa, pannu jäähtyy nopeasti.

 
[/quote]
Kiitos vinkeistä. Pitääkin heti kokeilla tuota magneettijuttua. ;-) Ap

No ei Se käyttö sen hankalampaa ole kuin perinteisen hellan. Levyt vaan kuumenee hetkessä ja jäähtyy myös. En vaihtais enää missään nimessä pois.

Pitää olla tarkempi lämmönkäytön kanssa. Helposti polttaa teflonpannut pilalle jos ei ole varovainen tehojen kanssa.

Vaihdoin keväällä. Nopeus yllätti. Ennen laittoi pannun lämpenemään ja pilkkoi sipulia, nyt pitää olla tarvikkeet silputtuna ennen pannun lämmitystä.

Ihanan helppo pitää puhtaana vanhaan valurautaseen verrattuna.

Naarmuuntuuko se pinta miten helposti? Ääks, kiitos kun varoititte tuosta nopeasta lämpenemisestä. Enää ei varmaan tarvitse odottaa puolta tuntia perunoiden kypsymistä. ;-) Ap

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:29"]Pitää olla tarkempi lämmönkäytön kanssa. Helposti polttaa teflonpannut pilalle jos ei ole varovainen tehojen kanssa.
[/quote]
Niin, ei saa laittaa täysille, niin kuin monesti tuli tehtyä vanhan mallisen hellan kanssa.

Ainoa miinus on, että padat eivät tietenkään lämpiä induktioliedellä. Mutta muuten on kyllä ihan ehdoton.

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:34"]Naarmuuntuuko se pinta miten helposti? Ääks, kiitos kun varoititte tuosta nopeasta lämpenemisestä. Enää ei varmaan tarvitse odottaa puolta tuntia perunoiden kypsymistä. ;-) Ap
[/quote]
Ei ne perunat sen nopeammin kypsy, mutta vesi kiehuu hetkessä.

Varaudu siihen, että kattilat menee vaihtoon. Induktioliedelle eivät kaikki käy.

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:34"]Naarmuuntuuko se pinta miten helposti? Ääks, kiitos kun varoititte tuosta nopeasta lämpenemisestä. Enää ei varmaan tarvitse odottaa puolta tuntia perunoiden kypsymistä. ;-) Ap
[/quote]
Miellä ollut käytössä viitisen vuotta, emmekä ole onnistuneet yhtäkään naarmua siihen saamaan. Eli normaalilla käytöllä ei naarmuunnu.

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:36"]Varaudu siihen, että kattilat menee vaihtoon. Induktioliedelle eivät kaikki käy.
[/quote]
Tämäkin on melkoinen klisee. Meillä oli yksi vanha alumiinikattila, joka ei tietenkään enää toiminut. Toki jos keittiötarvikkeet ovat kivikautisia, niin tulee hankkia uudemmat välineet.

Esim. IKEAsta löytyy halvalla hyviä kattiloita ja paistinpannuja, jotka sopivat induktioliedelle. Vedenkeittimestä tulee tarpeeton, kun liesi on niin nopea. 

Mä pelkään, että meidän lapset vahingossa saa kolhaistua sen pinnan rikki. Näyttää niin leluilta ja hepposilta nuo induktioliedet, mitä ollaan käyty kattelemassa. :-/ Ap

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:39"]

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:36"]Varaudu siihen, että kattilat menee vaihtoon. Induktioliedelle eivät kaikki käy. [/quote] Tämäkin on melkoinen klisee. Meillä oli yksi vanha alumiinikattila, joka ei tietenkään enää toiminut. Toki jos keittiötarvikkeet ovat kivikautisia, niin tulee hankkia uudemmat välineet.

[/quote]

Meillä toimi kaikki tällä vuosituhannella ostetut...mutta oli meillä puolet kattiloista sitä vanhempia. Toki tuli kattilakaappiinkin tilaa kun en kaikenkokoisten perintökalujen tilalle hankkinut uusia.

Riippuu käyttäjästä. Anopilla on ollut 25 vuotta kaasuliesi, eikä osaa vielä käyttää sitä.

[quote author="Vierailija" time="24.07.2015 klo 11:34"]

Naarmuuntuuko se pinta miten helposti? Ääks, kiitos kun varoititte tuosta nopeasta lämpenemisestä. Enää ei varmaan tarvitse odottaa puolta tuntia perunoiden kypsymistä. ;-) Ap

[/quote]

Ei naarmutu, mutta kaikki roiskeet, tahrat ja sormenjäljet siinä näkyy niin, että saa olla jatkuvasti pyyhkimässä.

Kivikautisista ei tarvitse olla, niin vanha en ainakaan tunnusta olevani :) Mm. häälahjaksi saamamme Hackmanin teräskattilat eivät toimineet. Ostin uusia ihan saman mallisia, jotka toimii. Entiset kattilat odottaa kaapissa, josko vaikka jollekin lapsista olisi niille joskus käyttöä...