Lue keskustelun säännöt.
Antaisitko 13-vuotiaalle kakkua, jossa on vahvaa alkoholia?
18.07.2015 |
Kakku tehty 24cm vuokaan. Kolme kerrosta, joiden kostutukseen on käytetty yhteensä desilitra 42% alkoholia. Täytteessä on pieni loraus samaa alkoholia (~muutama ruokalusikallinen), ja kuorrutuksessa muutama teelusikallinen.
Antaisitko 13-vuotiaalle?
Kommentit (22)
No jos tykkäisi mausta, niin antaisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos vaan tykkää, niin antaisin. Mielenkiinnosta kysyn, mitä vahvaa alkoholia voi laittaa noin paljon? Punssia laitan itse aina tiettyyn kakkuun, mutta ehkä 0,2 dl max ja vettä lisäksi, maistuu siltikin, mutta ei liikaa, 8 munan kakkupohja.
No jos cherryä tai likööriä on kostukkeena, antamassa makua, en näe mitään syytä miksi lapsi ei voisi syödä. Onko kakku käynyt uunissa? Jos, niin ei sisällä edes alkoholia.
Alkoholi on Kirschwasseria. Kakun sitten varmaan arvaakin Schwarzwälder Kirsch Kucheniksi.
-ap
Ja kaikki alkoholi on siis lisätty vasta paiston jälkeen, eli ei se sieltä minnekään ole lähtenyt.
-ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä tein ainakin kerran sellasta pääsiäiskakkua, johon laitettiin tolkuton määrä (1 dl) vahvaa alkoholia kakun kostutukseen. Kakku oli koostumykseltaan melko tönkkö, eli alkoholi kostutti kakun sopivasti, eikä tehnyt siitä mitään viinassa uivaa hirviötä, vaikka niin pelkäsin. Ja kysymykseen: antaisin
En usko, että 13-vuotias edes haluaa syödä sellaista. Voithan sinä ihan itse laskea, kuinka monta % alkoholia on yleensä koko kakussa. Tai ehkä helpompi laskea, kuinka paljon alkoholia on lapsen annoksessa, kun jaat noin 100 ml niin monella kuin kakusta tulee annoksia.
Oikeasti tuo on valtava määrä alkoholia, sillä yleensä kakun kostukkeeksi laitetaan vain muutama lusikallinen. Taikinaan ennen kypsennystä joskus enemmän, mutta sehän haihtuu kypsennettäessä, ja vain maku jää. Mikä on se resepti, vai onko omasi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 09:44"]No jos cherryä tai likööriä on kostukkeena, antamassa makua, en näe mitään syytä miksi lapsi ei voisi syödä. Onko kakku käynyt uunissa? Jos, niin ei sisällä edes alkoholia.
[/quote]
Pohja yleensä kostutetaan paistamisen jälkeen ;)
Ja aika paljon kyllä on käytetty alkoholia. Siis varmaan antaisin mutta liekkö edes tykkäisi tuosta kakusta?
Ehditkin jo kertoa, mikä kakku sillä aikaa kun kirjoitin edellistä vastausta. Mistä löytyisi suomenkielinen resepti, vaikuttaa mielenkiintoiselta.
Edellisestä jäikin se varsinainen vastaus kysymykseesi, eli kyllä antaisin syödä, mutta luulen kyllä, että tuskin söisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihme saivartelijoita täällä! Jos se on syötäväksi tarkoitettu kakku, eikä tarkoitus ole vetää siirä kännejä, antaisin todellakin!
Mikä teitä ihmisiä oikein vaivaa?
Suurempi myrkky se sokeri siinä kakussa on, jota onkin sitten lotrattu desikaupalla...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 09:47"]Ja kaikki alkoholi on siis lisätty vasta paiston jälkeen, eli ei se sieltä minnekään ole lähtenyt.
-ap
[/quote]
Alkuperäisessä ohjeessa viina sekoitetaan veteen, aika pommin oot tehny.
Antaisin jopa 5 -vuotiaan maistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 10:00"]
Alkuperäisessä ohjeessa viina sekoitetaan veteen, aika pommin oot tehny.
[/quote]
Alkuperäisiäkin ohjeita kun on niin monia. Aivan oikea, saksalainen ohje se tämäkin on.
Tietenkin antaisin maistaa kakkupalan verran, jos sen söisi. Itse en siinä iässä tykännyt alkoholilla kostutetuista kakuista yhtään, olivat ällöjä.
Jos kakusta saa vaikka 10 palaa, yhdessä palassa on noin 1cl verran alkoholia. 50-kiloiselle se tekisi 0,1 promillea vereen. Eli ehkä 13-vuotias ei siitä humallu.
En antaisi, ihan periaatteesta. Mun mielestä tuon ikäisen ei tarvitse käyttää alkoholia sisältäviä tuotteita. Hyvin ovat ainakin omat lapseni pärjänneet ilman alkoholin "maistelua", täysi-ikäiseni käyttää nykyään todella vähän alkoholia, eikä koe mistään pois jääneensä.
[quote author="Vierailija" time="18.07.2015 klo 12:50"]
En antaisi, ihan periaatteesta. Mun mielestä tuon ikäisen ei tarvitse käyttää alkoholia sisältäviä tuotteita. Hyvin ovat ainakin omat lapseni pärjänneet ilman alkoholin "maistelua", täysi-ikäiseni käyttää nykyään todella vähän alkoholia, eikä koe mistään pois jääneensä.
[/quote]
Omituinen tapa opettaa lapsille, että kaikki alkoholi on pahasta...
Meillä lapset eivät tietenkään ole saaneet juoda alkoholia, mutta aikuisen viinilasista maistaminen tai alkoholilla kostutetun kakun syöminen on aivan eri asia kuin ryyppäämiseen totuttelu. Lapsia kiinnostaa erilaiset maut ja kun emme ole tehneet alkoholista jotain aikuisten salaisuutta, ovat meidän nyt jo 18 ja 20-vuotiaat lapsemme hyvin hillittyjä alkoholinkäyttäjiä.
Mahtaa olla aika makuinen kakku...