Voiko vakuumissa olevaan raa’an lohen pakastaa?

Ei. Koska se on jo pakastettu.

En oo kokeillut.

Pysyy. Käytä rasvainen kala kolmen kuukauden sisällä. 

Vierailija kirjoitti:

Ei. Koska se on jo pakastettu.

PItäisi mainita paketissa, jos on pakastettu.

Menee vähän mössöiseksi/pehmeämmäksi, mutta ihan syötävää kuitenkin.

Vierailija kirjoitti:

Ei. Koska se on jo pakastettu.

Voihan se olla tuorekin. Monts kertaa lohi jaetaan pienemmiksi ja myydään palasina ei pakastetrtuna.

Paketissa ei lue, että olisi pakastettu.

Olisin tekemässä lohikeittoa, mutta tälle päivälle on jo ruoka.

Lohessa lukee viimeinen käyttöpäivä 25.2. Mietin vain, että olisiko parempi pakastaa se, vaikka sulatankin sen piakkoin.

Ap

Laita saman tien vähän suolaa, pippuria, sokeria. Sitten pakkaseen. Sitten kun sulatat, niin se on herkullisesti maustunut. Vähän kuin graavia.

Vierailija kirjoitti:

Paketissa ei lue, että olisi pakastettu.

Olisin tekemässä lohikeittoa, mutta tälle päivälle on jo ruoka.

Lohessa lukee viimeinen käyttöpäivä 25.2. Mietin vain, että olisiko parempi pakastaa se, vaikka sulatankin sen piakkoin.

Ap

Pakasta ilman muuta välittömästi. Sen mikrobiologinen laatu laskee koko ajan, varsinkin ottaen huomioon, että sun jääkaapissa on tod näk liian lämmintä kalan säilytykseen, koska niin kaikilla  on.

t. kokki