Minkä takia paino junnaa ja putoilee vain välillä?

Siis luulisi että tippuu hitaasti tasaiseen tahtiin. Mutta ei. Välillä tippuu puoli kg viikossa, sit pari viikkoa ei mitään, sit yhtäkkiä kilo viikossa, sit taas ei mitään vähän aikaan.
Lasken kalorit ja olen vhh:lla. Kaikki muut tätä tehneet hehkuttaa että koko ajan hyvin laskee painoa. No ei laske! Ja siis en syö liikaa, vahdin kuin haukka ettei tule liikaa kaloreita.