Paras kasvissosekeitto? Kerro myös miten ei kannata miksailla kasviksia?

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 16:53"]

Niitä kasviksia, mitä sillä hetkellä on saatavilla. Mausteet kasviksien mukaan. Energiat sitten rasvasta, jota keittoon lisätään. Proteiinit saa lisäämällä keittoon juustoa esim.

[/quote]

Helvetin hyvä resepti. Kyllä on hyötyä noista sun neuvoistasi!

[/quote]

Sä tarvitset tarkan reseptin? Sori, en tajunnut, että täällä on näin huonoja kokkeja :D

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:09"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 16:53"]

Niitä kasviksia, mitä sillä hetkellä on saatavilla. Mausteet kasviksien mukaan. Energiat sitten rasvasta, jota keittoon lisätään. Proteiinit saa lisäämällä keittoon juustoa esim.

[/quote]

Helvetin hyvä resepti. Kyllä on hyötyä noista sun neuvoistasi!

[/quote]

Sä tarvitset tarkan reseptin? Sori, en tajunnut, että täällä on näin huonoja kokkeja :D
[/quote]

Otsikossa kysytään ihan vinkkejä siihen tekoon ja myös mitä yhdistellä. Ja alotustekstissä ihan sitä RESEPTIÄ. Joten sun vastaukses oli suht hyödytön.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:09"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 17:48"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 16:53"]

Niitä kasviksia, mitä sillä hetkellä on saatavilla. Mausteet kasviksien mukaan. Energiat sitten rasvasta, jota keittoon lisätään. Proteiinit saa lisäämällä keittoon juustoa esim.

[/quote]

Helvetin hyvä resepti. Kyllä on hyötyä noista sun neuvoistasi!

[/quote]

Sä tarvitset tarkan reseptin? Sori, en tajunnut, että täällä on näin huonoja kokkeja :D

[/quote]

No haloo, jos ap pyytää RESEPTEJÄ ja mitä eri kasviksia kannattaisi yhdistellä...

Parsakaalikeitto on myös hyvää. Keitetään parsakaalta kasvisliemessä, suurustetaan vesi-vehnäjauhoseoksella, lisätään sulatejuustoa. Ei tarvi välttämättä edes soseuttaa, jos keittää niin että parsakaalit hajoaa.

Ei tule heti mieleen mistä aiheutuisi ap:n kuvailema pahanmakuinen yhdistelmä, mutta koitan itse yhdistellä niin että väri on kaunis, yleensä vihertävä tai punertava. En siis tee esim. tomaatti-hernesosekeittoa, vaan mieluummin yhdistän tomaatin, punaiset linssit ja porkkanan. Toiseen soppan herneet, kesäkurpitsa ja parsakaali. Nämä vaan esimerkkinä.

Sipulia ja valkosipulia laitan aina. Chili ja inkivääri sitten useammin tulee siihen "punertavaan" soppaan.

Mun paras sosekeitto on tosi perus: porkkanaa, lanttuu, perunaa ja purjoo tai sipulii, keitetään ja soseutetaan. Juurekset siis keitän liha- kana- tai kasvisliemessä.

suolaa ja vähän pippuria ja reilusti persiljaa, tulee maukas keitto :) meillä syö tätä kaikki hyvällä ruokahalulla, on myös kukkarolle ystävällinen. 

Purjo-perunasosekeitto on klassikko. Kesällä suosittelen myös gazpachoa tai kylmää kurkku-jugurttikeittoa. Nämä teen aina sen mukaan, mitä aineita sattuu löytymään, reseptejä on netissä vaikka kuinka. Bataattipohjaiset keitot on usein makeita, en itse tykkää niistä.

Mun lemppari on helppo keitto johon tulee 1 bataatti, desi punaisia linssejä ja purkki kookosmaitoa.
Tosi hyvää jos lautasella lisää vielä vähän tonnikalaa päälle. Mutta menee ilmankin.

Bataattia, perunaa, porkkanaa, valkosipulia, maissia ja kukkakaalia. Mausteiksi maustepippuria, mustapippuria, suolaa, rakuunaa ja chilijauhetta. Lisäksi loraukset balsamicoa, makeaa soijaa ja ruokakermaa. :)

Nams ;)

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:12"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:09"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 17:48"] [quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 16:53"] Niitä kasviksia, mitä sillä hetkellä on saatavilla. Mausteet kasviksien mukaan. Energiat sitten rasvasta, jota keittoon lisätään. Proteiinit saa lisäämällä keittoon juustoa esim. [/quote] Helvetin hyvä resepti. Kyllä on hyötyä noista sun neuvoistasi! [/quote] Sä tarvitset tarkan reseptin? Sori, en tajunnut, että täällä on näin huonoja kokkeja :D [/quote] Otsikossa kysytään ihan vinkkejä siihen tekoon ja myös mitä yhdistellä. Ja alotustekstissä ihan sitä RESEPTIÄ. Joten sun vastaukses oli suht hyödytön.

[/quote]

Ehkä se on hyödytön niille, jotka ei osaa tehdä ruokaa muuten kuin tarkan reseptin mukaan.

Tankoparsaa ja uudet perunat, kermaa vaan höysteeksi ja soseeksi koko soppa.

Uudet perunat, porkkana, kuullotettu sipuli ja kuullotettu paprika, kidneypapuja ja vähän jotain chilikastiketta tms tuomaan tulisuutta. Toimii!

Parsakaalia, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja kermaa. Valmistuu nopeasti ja pitää hyvin nälkää!

Bataatti, chili ja kookosmaito toimii täydellisesti yhteen!

Superhelppo: valmista juuressosetta 1 pötkö + valmista porkkanasosetta 1 pötkö + purkki kaurakermaa.

Suolaa ja mustapippuria, myös valkosipuli tai chilirouhe hyvä. Lopuksi purkki kikherneitä ja kiehautus.

Porkkanasosetta, hiukan tomaattisosetta ja sulatejuustoa tai kermaa.

Porkkanaa ja kesäkurpitsaa, jälkimmäist' hiukan enemmän. Chiliä mausteeksi.

Peruna ja purjo. Kermaa.

Nämä meidän lempparit.

ihan paras tulee jauhoperunalla, porkkanalla, sipulilla, huuhdelluilla linsseillä.

Pilko, keitä, 2dl kermaa, soseuta, valmis

Eli ei ole kesäruoka, koska kesällä ei jauhoperunoita saa.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 19:03"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:12"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 18:09"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 17:48"] [quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 16:53"] Niitä kasviksia, mitä sillä hetkellä on saatavilla. Mausteet kasviksien mukaan. Energiat sitten rasvasta, jota keittoon lisätään. Proteiinit saa lisäämällä keittoon juustoa esim. [/quote] Helvetin hyvä resepti. Kyllä on hyötyä noista sun neuvoistasi! [/quote] Sä tarvitset tarkan reseptin? Sori, en tajunnut, että täällä on näin huonoja kokkeja :D [/quote] Otsikossa kysytään ihan vinkkejä siihen tekoon ja myös mitä yhdistellä. Ja alotustekstissä ihan sitä RESEPTIÄ. Joten sun vastaukses oli suht hyödytön.

[/quote]

Ehkä se on hyödytön niille, jotka ei osaa tehdä ruokaa muuten kuin tarkan reseptin mukaan.
[/quote]

Herran jestas sentään! Jos alotuksessa kysytään RESEPTIÄ niin silloin vain ne vastaukset joissa on RESEPTI ovat hyödyllisiä. Ei tässä nyt mitään keittoaikoja minuutilleen vaadittu, mutta ainesosat olis ainakin aika kiva juttu kertoa jos niitä aloituksessa kaipaillaan. Oletpa sinä hupsu.

Tomaattimurskaa, sipulia, valkosipulia, punaisia linssejä, chiliä. Loraus kermaa tai kookosmaitoa.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 19:16"]

ihan paras tulee jauhoperunalla, porkkanalla, sipulilla, huuhdelluilla linsseillä.

Pilko, keitä, 2dl kermaa, soseuta, valmis

Eli ei ole kesäruoka, koska kesällä ei jauhoperunoita saa.

[/quote]Ja toki siis jollanen kasvisliemi. esim.suolaa,pippuria,persiljaa

Kuullota sipulia ja pieneksi pilkottua varsiselleriä kattilassa, lisää vettä, porkkanaa, perunaa ja kasvisliemikuutio ja keitä. Surauta soseeksi, lisää sulatejuustoa (lidlin Tenery-kolmiojuustot on hyviä) tai loraus kermaa halutessasi. Kiehauta. Pikkuripaus mustapippuria vielä, niin kyllä maistuu. Voi tarjota vaikka raejuuston kanssa. Tämä on mun ja tyttäreni suosikli.