Osaatko käyttää luut ja kalanperkeet

[quote author="Vierailija" time="01.07.2015 klo 07:48"]

Lakatkaa nyt vauhkoamasta jostain kalanrääppeiden syömisestä

[/quote]

Älä nyt sinäkin hermostu :) Nehän on superhyvää ruokaa.

Juu, juu, banaaninkuoristakin saa pannareita ja porkkanan varresta salaatin.

Ihme pula-aikaa ihmiset elävät, väsätkää nyt vielä pettuleivätkin samalla. Tuossa ohje:

http://norssi.oulu.fi/projektit/moniaine97/pettuleipa/

[quote author="Vierailija" time="01.07.2015 klo 07:57"][quote author="Vierailija" time="01.07.2015 klo 07:48"]

Lakatkaa nyt vauhkoamasta jostain kalanrääppeiden syömisestä

[/quote]

Älä nyt sinäkin hermostu :) Nehän on superhyvää ruokaa.
[/quote]
olet ihan kuin se kotivara tyyppi..sano nyt et oot sama henkilö

[quote author="Vierailija" time="01.07.2015 klo 08:03"]

Juu, juu, banaaninkuoristakin saa pannareita ja porkkanan varresta salaatin.

Ihme pula-aikaa ihmiset elävät, väsätkää nyt vielä pettuleivätkin samalla. Tuossa ohje:

http://norssi.oulu.fi/projektit/moniaine97/pettuleipa/

[/quote]

Mitä pula-ajan ruokaa kalan ja lihan luut ovat? Pitäiskö ravinto sitten ottaa apteekin hyllyltä?

[quote author="Vierailija" time="01.07.2015 klo 08:03"]

Juu, juu, banaaninkuoristakin saa pannareita ja porkkanan varresta salaatin.

Ihme pula-aikaa ihmiset elävät, väsätkää nyt vielä pettuleivätkin samalla. Tuossa ohje:

http://norssi.oulu.fi/projektit/moniaine97/pettuleipa/

[/quote]

Ihme rinnastus... banaanin kuorissa saattaa olla torjuntaaineiden jämiä, joten niitä ei kyllä kannata käyttää ruuaksi. Porkkanan varretkin on aika kitkerää, joten salaattiin löytyy luonnosta kyllä parempiakin aineita (esm. horsman tai voikukan lehtiä). Pettua taas syötiin kun ei yksinkertaisesti muuta ollut.

Kalanperkeet taas on tosi ravinteikasta ja maukasta ruokaa, ei todellakaan mitään pula-ajan keksintöjä. 

Kyllä on ihmiset vieraantuneita ruuasta ja ravinnosta :D Purkista otettu ja käsitelty kalaöljy nähdään puhtaampana kun suoraan tuoreesta kalasta saatu ja perkeet on kuulemma pula-ajan hätäruokaa...

Tulee mieleen eräs tutun lapsi, joka ei suostunut syömään uuni kalaa (kala kokonaisena pedillä) koska se ei kuulemma näyttänyt kalalta laisinkaan ja ruotojakin oli. "Oikea" kala on kuulemma neliönmuotoinen ja leivitetty... 

Asetettuun kysymykseen voi tietysti vastata monella tapaa. Osaan tai en osaa, tai sitten alkaa länkyttää, että minähän en roskia syö ja kun joku vastaa niin, aletaan hänelle länkyttää. Joku voi osata, muttei halua ja sekin on ihan ok, sen voi toki kertoa asiallisesti. 

Minä osaan ja haluan, tai no kalanperkeitä en käytä usein liemiin, mutta luita kyllä.

En syö, en käytä vaikka varmaan osaisin, en tee liemiä. Tyydyttikö vastaus? En muuten tiedä yhtään lapsiperhettä, jossa ruotoja, kalan päitä ja luita joidenkin liemien tekemiseen käytettäisiin. Jotkut +70 vuotiaat niitä kyllä innosta piukeana käyttävät, mutta eivät kehtaa sellaista ruokaa muille tarjota.

Jos lihassa on luut, niin ne kannattaa keittää liemeksi. Siitä saa kollageenia iholle. Parempaa kuin muovipurkissa.

[quote author="Vierailija" time="30.06.2015 klo 20:49"]

Mua aina huvittaa, kun kaupassa on ilmainen fileointi, niin porukka ostaa kokonaisen kalan ja fileoinnin jälkeen jättävät perkeet kauppaan. Vaikka ovat niistä maksaneet.

[/quote]

Mä kysyn aina muilta siinä kalatiskin ympärillä, josko joku haluaa perkeet, jos en sillä hetkellä satu tarvitsemaan. Pakkasessakin kun mulla niitä on. Aina on menneet kaupaksi. Siis ilmaiseksi.

Ja osaan käyttää kaikki hyväksi, ei mene mitään hukkaan. Lingolla teen mehuja, ja esim. porkkanasta jäävän soseen käytän sämpylöihin, samoin puuron jämät.

En kyllä käytä. Hyi. Jätteitä ovat.
.
Naudan luista voi saada vaikka hullun lehmänvtaudin, jos naudalla on se.

Mulle tuo naapuri kalan fileinä, joten en käytä perkeitä. Muuta lihaa en syö, ja koira syö omat luunsa niin tyynni, ettei ihmisille jää.