Onko joku subwayn kastike hyvä?
Pari ensimmäistä subway keikkaani joskus vuosia sitten erehdyin ottamaan jonkun kastikkeen ja se oli niin pahaa etten kurkusta alas saanut patonkia. Kun älysin vaihtaa kastikkeeksi pelkän öljyn ja etikan, niin lähti patongit maistumaan. Nyt jäin vaan miettimään, että onkohan niistä kastikkeista joku kuitenkin hyvä vai osuiko minulle vaan jotkut kamalat kohdalle? Mitä uskaltaisi joskus kokeilla ja mihin täytteeseen se sopii?
Kommentit (26)
Siis woooot! Saako Subissa ottaa KAHTA kastiketta? En ole tiennyt tätä, olen missannut paljon.
Mikä kaupan majoneesi maistuu subin kevytmajoneesilta?
Itse otan aina veggie delightin punaviinietikalla ja tulisella soossilla, voin sanoa että on namiiaaaaaa :)))) aijaijaijai ;-)
Otin pari päivää sit kana teriyakin hunajakauralla, juustolla, paahdettuna, kaikki kasvikset paitsi oliivi, öljy, etikka, suola, pippuri, chilihiutaleet, siemenet, oregano.
Kastikkeiksi valitsin toimivan trion - makean sipulin, valkosipulimajon sekä Hot Louisianan, joka kulkee nykyään nimellä ”tulinen”, ettei suomalaisten tarvis lausuu englantia XD
Jokaisel kastikkeel on oma tärkeä rooli - makea sipuli tuo makeutta, hot lousiana tulisuutta ja hapokkuutta sekä valkosipulimajo kermaisuutta ja umamia.
Eli seuraaval kerral ku tilaat subii, nii ota noi kolme kastiketta. Ja noista lisämausteista etikka tärkein.
[quote author="Vierailija" time="18.06.2015 klo 17:54"]
Jos haluaa hieman tulista, niin Southwest + Hot Louisiana on tosi kiva yhdistelmä! SW on kai chilimajoneesi (mieto) ja HL on tulinen öljypohjainen chilimaustekastike. Tai näin luulisin, saa korjata :) Sopii törkeän hyvin mihin vaan subiin (esim. paahtopaisti tai kananrinta), ainakin itse otan aina tuon kombon.
[/quote]
Ei taida HL olla öljypohjainen, ei kaloreitakaan mitään.