Lue keskustelun säännöt.
Koska söit viimeksi silakkapihvejä ja perunamuusia?
06.02.2022 |
Itse söin tänään ja voi että miten nostalgisen hyvää!
Kommentit (30)
Sääli, että kouluissa ja lounapaikoissa silakkapihvit tulee yleensä kiertoilmauunista. Ne pehmeät ja vetelät versiot on ihan klassikkoruuan irvikuva. Silakkapihvit pitää aina paistaa pannulla rapeiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ole ikinä syönyt. Aikoinaan kun oli lounasruokalassa harjoittelussa, paistelin niitä kyllä parilalla koko päivän, mutta yhtään en maistanut.
Söin puolitoista viikkoa sitten. Juurikin perunamuusin kanssa. Mutta teen silakkapihvit uunisa, en pannulla käristäen.
Muistan kouluajoilta että silakkapihvi oli se ainut ruoka jota tuijotin oksennus kurkussa opettajan vahtiessa vieressä, muiden jo leikkiessä pihalla. Vihasin sitä seuraavat 15 vuotta kunnes lopulta uskaltauduin maistamaan uudelleen ja olipa mukavaa huomata olevansa väärässä. Nykyään se on yksi suosikkiruoistani.
Meni maku silakoihin sen jälkeen kun ne alkoi tukkimaan katuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En ehkä koskaan ole syönyt. Mutta silakkaleipiä syön aina syksyisin. Voisihan niitä muulloinkin syödä.
Vierailija kirjoitti:
S-kaupoissa saa muuten valmiina Kotimaista-silakkapihvejä, jotka vaan lyhyesti käristää pannulla. Olen ostanut välillä, kun haluu nopeaa syötävää ja on yllättävän hyviä!
On ne varmaan hyviä, mutta sisältävät niin paljon muutakin, mitä silakkapihveihin ei kuulu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On siitä aika kauan, varmaan yli 30 vuotta. Täällä Pohjois-Karjalan vesissä kun ei silakat uiskentele.
Sitten muikkua tilalle. Se on vielä parempaa.
Niin on. Varsinkin rantakala muikuista tehtynä on herkkua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
S-kaupoissa saa muuten valmiina Kotimaista-silakkapihvejä, jotka vaan lyhyesti käristää pannulla. Olen ostanut välillä, kun haluu nopeaa syötävää ja on yllättävän hyviä!
On ne varmaan hyviä, mutta sisältävät niin paljon muutakin, mitä silakkapihveihin ei kuulu.
Piti ihan tarkistaa nettisivuilta, että mitä kummaa ne sisältää. Mikä tuossa listassa niin kamalaa on? Tärkkelystä lisätty vähemmän kuin suolaa ja mausteita. Varmaankin leivotyksen koostumuksen parantamiseksi. Natrium bikarbonaatti tarkoittaa ruokasoodaa.
silakkafilee (clupea harengus membras, pyydetty troolilla Itämereltä fao 27.llld), korppujauho (vehnä), täysjyväruisjauho, suola, mausteet (tilli, valkopippuri), vesi, perunatärkkelys, muunnettu tärkkelys (maissi), happamuudensäätöaineet ( sitruunahappo, natrium bikarbonaatti, rypsiöljy.
Ei kiinnosta edes googlettaa, oli mistä tahansa niin siitä ei hyvää saa tekemälläkään.