Jauhelihasta lähtevä rasva

Ajattelin tehdä jauhelihakeittoa, en ole sitä aiemmin tehnyt mutta tänään yritän.

Mietin vain sitä, että miten siitä jauhelihasta pasitamisen yhteydessä irtoavan rasvan saa huuhdeltua pois? Kun eihän sitä voi suoraan pannulta heittää keittoon, tulis ihan älytön rasvakerros sinne pintaan.

Kaadanko paistetut jauhelihat jonkun talouspaperikerroksen päälle ja taputtelen kuivaksi paperitupolla vai voiko sen huuhdella esim. hanan alla kuumalla vedellä? Meneekö viemäri tukkoon?

Miten tää homma tehdään?