Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Apua! Mango-juustokakun resepti, se oli ihan vastikään jossain lehdessä ja tarvitsisin juuri sen reseptin.
23.09.2006 |
Osaako kukaan auttaa?
Kuvassa oli juustokakun päällä mansikoita, ja se oli sellainen resepti, jossa ei tehty mangosta sellaista keltaista kuorrutetta juustokakun päälle, vaan mango oli siinä vain " perustäytteessä" mukana, ja sen päälle tuli vain ne mansikat.
Jos tiedät, mistä reseptistä kyse tai missä lehdessä se oli, olen ikikiitollinen vinkistä!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Mainio Mangokakku
250 g digestive keksejä
80 g voita
2 prk mangoviipaleita (pirkka)
400 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl vaniljasokeria
1 rkl sokeria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl liivatejauhetta
2 dl vispikermaa
Murskaa keksit ja sekoita ne pehmeän voin kanssa taikinaksi. Painele taikina tasaisesti irtopohjavuokaan.
Valuta mangosäilykkeiden liemet talteen. Soseuta puolet mangoista. Sekoita ne tuorejuuston, sokerien ja sitruunamehun kanssa.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Liuota 1 rkl liivatejauhetta tilkkaan kuumaa vettä. Kaada liivate tuorejuustoseokseen koko ajan sekoittaen. Nostele kermavaahto joukkoon. Levitä täyte tasaisesti keksipohjan päälle. Laita kakku jääkaappiin tunniksi hyytymään.
Liuota 1 rkl liivatejauhetta tilkkaan kuumaa vettä. Sekoita liivate mangojen sokeriliemen kanssa.
Asettele mangoviipaleet kakun päälle ja kaada sokeriliemi varovasti päälle. Laita kakku jääkaappiin hyytymään.