Käytätkö sipulia ruoanlaitossa?

Toki käytän. Ihan perussipulia lihapulliin, pihveihin, kastikkeisiin, keittoihin jne. Punasipulia salaatteihin, mädin seuraksi jne. Valkosipulia joihinkin ruokiin. Ruohosipulia kermaviilikastikkeisiin. Paahdettu sipulirouhe on hyvää, ja sipulirenkaat myös.

On vähän penskojen hommaa vinkua sipulista. Paitsi meillä ei kyllä lapsetkaan vingu.

Yhdyn edellisiin. On vaikeampaa nimetä ruoka, johon ei tule sipulia jossain muodossa, kuin ruoka johon tulee.

Sipulia käytän melkein kaikkeen. Joskus enemmän, joskus vähemmän.

Vaikka joku pasta bolognese, kyllä siihen kastikkeeseen menee sipulia ehkä 1/4 osa, jauhelihaa 1-2/4 osaa ja porkkanaa 1/4 osa. Jauhelihan osuus vaihtelee, koska joskus olen laisekmpi käyttämään muita kasviksia tai niitä ei ole, esim. varsiselleriä. Ja valkosipulia rutkasti!

Ihmiset jotka eivät tykkää sipulista ovat juntteja. Sipuli on ranskalaisenkin kettiön kulmakivi!

Mäkin käytän melkein kaikkeen. Tyypillisesti kelta-, puna- ja valkosipulia, joskus shalottia. En ole koskaan laskenut paljonko sitä menee, mutta ehkä kolmisen kiloa kuussa.

Melkein jokaiseen ruokaan menee sipulia jossain muodossa. Eniten käytän keltasipulia ja valkosipulia, ja hyvänä kakkosena tulevat ruohosipuli ja kevätsipuli (lieneekö oikea suomenkielinen termi? Tarkoitan sitä ohutta mietoa sipulia jota löytyy usein aasialaisista ruoista ja salaateista). Parvekkeella on oma pikkufarmini josta napsin sipuleita kun ne kypsyvät, ja ruohosipulia jatkuvasti :) punasipulia ja salaattisipulia tulee käytettyä vain harvoin.

En käytä. Aika surkea kokki täytyy olla, jos ainoa keino tehdä hyvää ruokaa on laittaa sipulia. Taitaa sipulifaneilta tulla alapeukkua...

Muutamaan ruokaan laitan purjoa.

Siis eikö melkein kakki reseptit ala sillä, että pilkotaan sipuli / sipuli+selleri+porkkana ja kuullotetaan pannulla.

Mitähän ruokaa nuo sipulittomat oikein syö?

Minulla tulee vatsa kipeäksi sipulista, joten meillä sitä ei luonnollisestikaan käytetä. Harmittaa kun kaikessa on aina sipulia. :(

Lähes kaikkiin lämpimiin ruokiin tulee sipulia, mutta raakana en enää vatsaoireiden takia pysty syömään :( harmittaa, sillä raaka sipuli on hyvää, etenkin salaateissa, wrapeissa, patongin täytteenä... ruohosipulia sentään pieninä määrinä menee

Juuh, mulla sipuli on ruoan laitossa melkein yhtä välttämätön kuin öljy tai suola.

Käytän paahdettua sipulirouhetta, 1 rkl = 1 sipuli .

En koskaan.

[quote author="Vierailija" time="24.05.2015 klo 17:54"]En käytä. Aika surkea kokki täytyy olla, jos ainoa keino tehdä hyvää ruokaa on laittaa sipulia. Taitaa sipulifaneilta tulla alapeukkua...

Muutamaan ruokaan laitan purjoa.
[/quote] Miten niin ainoa keino? Käytän sipulin lisäksi paljon muitakin mausteita.

Käytän tavallista keltasipulia ja joskus punasipulia, mutta jostan syystä sipulin syönnin jälkeen sormiini ja pimppiini ( :D ) tulee sipulin haju... Tylsä veitsi, väärä pilkkominen vai missä vika?

[quote author="Vierailija" time="24.05.2015 klo 18:31"]

Käytän tavallista keltasipulia ja joskus punasipulia, mutta jostan syystä sipulin syönnin jälkeen sormiini ja pimppiini ( :D ) tulee sipulin haju... Tylsä veitsi, väärä pilkkominen vai missä vika?

[/quote]

lakkaa haistelemasta, älä työnnä nenääsi sinne pimppiin enää.

[quote author="Vierailija" time="24.05.2015 klo 18:55"]

[quote author="Vierailija" time="24.05.2015 klo 18:31"]

Käytän tavallista keltasipulia ja joskus punasipulia, mutta jostan syystä sipulin syönnin jälkeen sormiini ja pimppiini ( :D ) tulee sipulin haju... Tylsä veitsi, väärä pilkkominen vai missä vika?

[/quote]

lakkaa haistelemasta, älä työnnä nenääsi sinne pimppiin enää.

[/quote]

En itse työnnäkään, mutta mies tekee niin joskus, hän siitä valittaa ;)

[quote author="Vierailija" time="24.05.2015 klo 16:55"]

Valkosipuli unohtui :D -3&4

[/quote]

Samoin minulta - sitä käytetään todella paljon!!

2