Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paljonko uunilohta per vieras häihin?
22.01.2022 |
Ei muita pääruokia, kala käy kaikille vieraille. Perunat, leipä, salaatti, jälkiruoka ja juomat sisältyy tarjoiluun. Pienet häät, vieraita 10.
Kommentit (81)
Vierailija kirjoitti:
Ei yhtään, koska juhlissa ei tarjota arkiruokaa. Järjetön ajatuskin.
Juu. Ja jos lohta pitää tarjoilla arkiruokana, niin mieluummin loimulohta. Se on noin 6.9 kertaa parempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Anopin hautajaisissa oli varattu tarjoiltavia reilusti. Ekan kierroksen jälkeen vaimon eno ja serkku ottivat santsikierroksella loput lohet lautaselleen. Meni varmaan lähemmäs puoli kiloa per nenä.
Raakana 170g. Se on paistettuna 150g eli ihan ok pala jo.
Vierailija kirjoitti:
Eikö se yksi lohen kilohinnan kauhistelija väittänyt syövänsä kilon päivässä ja kolme kertaa viikossa. Joten sanoisin, että kilo per syöjä riittää ja rehut ja perunat ja jälkiruuat lisäksi.
Jos viittaat minuun, lohiketjun aloittajaan, niin kerroinhan, ettei sillä kymmenellä eurolla saanut syötävää kuin 200-jotain grammaa. Ketjussa muut suhasivat vissiin 5 euron tarjouslohen perässä jonnekin jäämeren rannalle, koska sellaisia hintoja ei ainakaan täällä Helsingissä ole kuunaan nähty.
Vierailija kirjoitti:
Raakana 170g. Se on paistettuna 150g eli ihan ok pala jo.
Ok missä mielessä? Juhlissa ruokaa pitää olla niin, että pöydän jalat sujuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aikuisia/lapsia? Miehiä/naisia? Suursyömäreitä/anorektikkoja?
Älä nyt hyvä ihminen rupea pihistelemään hääruuassa ja vielä kun on noin vähän väkeä tulossa.
Aikuisia miehiä ja naisia ja myöhäisteinejä. Yksittäinen suursyömärikin saattaa olla.
Teet kunnon terävän pirtupohjaisen boolin niin väki on jo ensimmäisen tunnin jälkeen niin soseessa, että syöminen unohtuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olenko havaitsevani klassikkoketjun ainesta ilmassa?!
Satuin juuri tänään laittamaan perheelle lohta uuniin. Meitä on viisi, vanhemmat ja kolme kouluikäistä lasta, kukaan ei ole ns suursyömäri mutta kukaan ei myöskään pihistele annoskoon kanssa. Kilon pala meni kokonaan, enemmän olisi varmasti mennyt jos olisi ollut. Lohen kanssa söimme kermaperunoita ja salaattia, taisi jollain olla leipääkin lisäksi lautasella. Sanoisin siis että se 200g per aikuinen ei välttämättä kyllä riitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen isokokoinen mies ja kyllä kokonaisuudessaan kilon annos ruokaa menee helposti ja jälkiruoka päälle, jos on tarkoitus syödä hyvin ja ajan kanssa.
"Leipää ei tarvitse silloin, kun on perunaa/ riisiä. Vihanneksia runsaasti."
Miten niin ei tarvi, sinäkö sen päätät? Erittäin ikävää jos hääateriallakin pitää nipistää edullisista peruselintarvikkeista. Hyvä leipä on oleellinen osa ateriaa ja alkuruokakin olisi kiva. Vihanneksia voi olla mutta ei peittämään lihan vähyyttä.
Vierailija kirjoitti:
En nyt ensin katso muiden vastauksia kun palstan ahmatit varmasti vaativat kokonaisia lohia itselleen suurinpiirtein.
Suositus ravintola-annoksessa on kalaa 120-140 grammaa annoksta kohti, mitä rasvaisempi, sen vähemmän. Ravintolassa lohiannos on 100- 120 grammaa. Tähän lisukkeet.
T Ravintolakokki kalaravintolasta helsingistä
En epäile yhtään. Yksi syy siihen miksi en käy kalaravintoloissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En nyt ensin katso muiden vastauksia kun palstan ahmatit varmasti vaativat kokonaisia lohia itselleen suurinpiirtein.
Suositus ravintola-annoksessa on kalaa 120-140 grammaa annoksta kohti, mitä rasvaisempi, sen vähemmän. Ravintolassa lohiannos on 100- 120 grammaa. Tähän lisukkeet.
T Ravintolakokki kalaravintolasta helsingistä
En epäile yhtään. Yksi syy siihen miksi en käy kalaravintoloissa.
Olisit lyhentänyt suoraan "ravintoloissa". Suomessa ravintolassa joutuu maksamaan itsensä kipeäksi ja jäämään nälkäiseksi.
Komppaan muita, vähintään 200 gr per ruokailija. Isoruokaisille ja teineille varaa tuplat.
Ehdotuksia lisukkeiksi:
- kevyesti keitettyä parsakaalia tai vihreitä papuja, päälle sitruunamehua, oliiviöljyä ja suolaa
- uunivihanneksia: porkkanaa, sipulia, bataattia, ruusukaaleja, paprikaa...
- tzaziki
- jos häät ovat vasta keväämmällä, parsa olisi ihana lisuke
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei yhtään, koska juhlissa ei tarjota arkiruokaa. Järjetön ajatuskin.
Samaa mieltä. Hesarissa oli juuri pari päivää sitten juttu hääsuunnitelijasta, joka kertoi torppaavansa kaksi tarjoiluehdotusta heti kättelyssä: karjalanpaistin ja lohen. Ovat arkiruokia molemmat. (Tietysti, jos aikoo järjestää jotkut karjalaiset perinnehäät, niin karjalanpaisti käy.)
Suosittelen 200 grammaa louhenmureketta ruokailijaa kohti. Lisäksi raikkaita voileipiä.
Ei ei lohta! Haisevaa arkista uunilohta…
Käy vaikka katsomassa lihatiskillä kalamedaljongin kokoa. Sellaset slaissit per vieras. Ehkä jonkun verran santsipaloja, muttei välttämättä kaikki halua/jaksa lisää.
Atlantin lohta, muovipitoisuus 0.1g
Jos on salaatteja yms, niin voi olla savulohta ja lihapullia, mutta uunilohi haisee pahalle ja on todella arkinen ruoka.
Alue: Aihe vapaa
Aikuisia/lapsia? Miehiä/naisia? Suursyömäreitä/anorektikkoja?
Älä nyt hyvä ihminen rupea pihistelemään hääruuassa ja vielä kun on noin vähän väkeä tulossa.