Jos et nyt yhtäkkiä pääsi kauppaan tai yleensä ulos etkä voisi tilata mitään kahteen viikkoon, mitä söisit?

Kävin tänään kaupassa niin voita ja juustoa riittää. Kun kaikki muu on syöty niin leivon sämpylöitä ja puputan niitä loppupäivät.

Meillä AINA tilanne se, että max. 2 päivää päästään kaupatta. Ei ole mitään mihin varastoida. Enkä jaksa varastoida. Kaikki syödään sitä nopeammin, jos ruokaa enempi on... Ja mitä auttaa joku 2 viikon varasto, jos loppu on synkkä? Parei, kun lähtee ennemmin kuin myöhemmin... Voisi mennä just ja just tossa kauhu skenaariossa noin viikon mutta sitten alkaisi syömättömyys. vesi ei lopu. On oma kaivo ja järviä löytyy. Kalaa vois saada - ehkä? Saattasin saada myös jänöä/mehti kanaa permeen. Täällä on aika hyvä elikkokanta. Mutta en osaa metästää eli joutusin opettelemaan... Varmaan mentäsiiisn naapurin kanssa ja ammuttaisiin hirvi pari. Ihan sama mitä virka-valta sanosi...

Pakkasessa hirvenlihaa useita kymmeniä kiloja, marjoja, sieniä, leipää; kellarissa omakasvattamia perunoita ja porkkanoita, riittää ainakin kesään,  kaapeissa kahvia useita pakkauksia sokeria, jauhoja, riisiä, pastaa... Maitotuotteet loppuisi noin ensimmäisen viikon jälkeen, muuten pärjättäisiin ihan normaalisti.

Makaronia  löytyy, tosin en tiedä miten valmistaisin sitä ilman sähköä.. lapset saisivat syödä kuivia muroja ja leipää ilman päällisiä. Meillä on myös 2 kissaa enkä tiedä miten ruokkisin ne, paitsi raksuja säännöstelemällä.

Meillä on kyllä hyvä kotivara ollut aina. Pärjättäisiin kahden teinin kanssa varmaan yli kuukausi ihan sillä mitä kaapista ja pakkasesta löytyy. Tosin loppukuusta teinit saattaisivat valittaa, kun ei ole ”herkkuruokia”, mutta nälkää ei missään tapauksessa nähtäisi. Maito loppuisi ensin. Sitä on pakkasessa 2 litraa ja jääkaapissa kolme. Lisäksi maitojauhetta on n kilo. Kananmunia on jääkaapissa tällä hetkellä n 30, jauhoja kaapissa ehkä 10 kiloa yhteensä. Marjoja ja lihaa on pakkasessa reilusti, leipää myös jotain 10 pakettia ja keksitaikinaa sekä torttutaikinaa. Kasvissuikaleita löytyy useampaa sorttia, paprikaa, kesäkurpitsaa jne. Tuoretta salaattia ja kasviksia kaipaisimme varmasti ihan ensimmäisenä.

Tomaattimurskaa, valmiskastikkeita, hapanimeläkastiketta, kookosmaitoa, kookoskermaa, säilykehedelmiä, papuja ja linssejä, hernekeittoa, teetä, kaakaota, kahvia, riisiä, spaghettia, makaronia, mausteita, perunamuussijauhetta, leivontatarvikkeita ym löytyy kyllä. Mausteita ja hunajaa, ketsuppia, sinappia ym löytyy myös.

Mutta voi on lähes loppu, joten joutuisimme olemaan ilman ja käyttämään oliiviöljyä. Se hiukan nyppisi kyllä.

Hernekeittoa tölkistä.

Papuja ja linssejä tölkistä.

Proteiinipatukoita ja jauheita riittää.

Näkkileipää.

Tuorepuuroja hiutaleista.

Hyvin pärjäisin.

No jos sähköä ei olisi, niin lämmitettäisiin varmaan meidän kaasuliedellä. Ruoat voisi siirtää jääkaapista ulkovarastoon. Meillähän ei olisi hätää leipomisen eikä ruoanlaiton suhteen, jos kaasu toimisi.

Vierailija kirjoitti:

Hyvin riittävät.

Jos ei sähköä, sitten tölkistä. Lämpö on silloin isompi ongelma,ja siihen hätään mökille, jossa takka, kakluuneja ja sauna, kaikki puulämmitteisiä.

Sähkön puute korvataan tölkillä?

Meillä on oma rengaskaivo, ulkohuussi, puuhella ja puu-uuni, puulämmitteinen sauna ja pari muuta tulisijaa ympäri taloa. Puita on riittävästi.

Näin talvella ainoa ongelma on vesi, lumesta sulattaminen on aika työlästä, mielummin nostan (meillä on tätä tarkoitusta varten erikseen varattuna) ämpärillä ja köydellä kaivosta vettä pakkasessakin.

Vettä kuluu eniten vessan vetämiseen. Meillä on kuitenkin toimiva ulkohuussi (ei haise), joten jos lapset eivät jaksa vessavesiään itse kaivosta hakea, niin huussiin voi aina mennä. Näin talvella siellä ei ole hämähäkkejäkään ;-) Lapset on siis teinejä jo kaikki.

Kolme pakastinta - jos sähköt menisivät, niin pitäisi vaan toivoa, että ulkona on sen verran kylmä, että kamat voisi roudata ulos. Koska kotioloista ei pääsisi mihinkään, niin naapurin aggregaattia ei kai saa lainata? Meillä on yya-sopimus naapurin kanssa, että joka toinen vrk saataisiin lainata sitä, että sais pakastimet pysymään jäässä.

Ensimmäisenä kävisin siis pakastimessa olevien asioiden kimppuun. Osan lihoista (lammas, hirvi, peura) voisi suolata, joten niillä ei ole kiire (suolaa on). Possua sisältävä liha pitää käyttää sitten, kun se alkaa sulaa. Kalat voi suolata, niilläkään ei ole kiire.

Laittaisin varmaan uuniin hautumaan ison annoksen karjalanpaistia (sinne sekaan pilkkoisin muutakin possua mitä löytyy). Kinkku ei ihan hetkessä sula, eli jos sen pitää pakastimessa kannen kiinni, niin viikossa on ehkä pinta pehmennyt (paitsi jos vien pakastimen ulos, niin sehän ei sula siellä ollenkaan). Jauhelihat sulattaisin ja paistaisin ja sen jälkeen kuivaisin tuolla puu-uunissa jälkilämmössä, sikanautakin jonkin aikaa säilyy syömäkelpoisena, vaikka siinä rasvaa onkin. Kannattaa paistovaiheessa kaataa mahdollisimman paljon rasvasta talteen (vaikka linnuille, jos maustaa vasta sen jälkeen).

Marjoista voi keittää hilloa, raparperit vois laittaa tekeytymään simaksi. Ainakin aroniat voisi kuivata pakastimesta otettuinakin. Lapset kyllä söisi suoriltaan puolisulia mansikoita muutaman litran.

Jäätelöt olisi ongelma, ne ei säilyisi kuin max viikon millään järjestelyillä ilma sähköä (ellei ulkona sitten olisi kunnolla pakkasta).

Pakastimessa olevat leivät voi kuivata, mutta esimerkiksi paahtoleipien kanssa ei ole kiire, jos ne viikon säilyisivät jäisinä, niin sen jälkeen ne sulatettuinakin on syömäkelpoisia vähintään toisen viikon.

Kananmunat ja juusto loppuisi kesken. Sokeri kävisi kaiken hillonkeiton keskellä vähiin, mutta pari kiloa hunajaa auttaa siihen hätään. Pelkillä säilykkeillä ja kuiva-aineilla meillä pärjätään vähintään kuukausi, lemmikeille on ruokaa noin kolmeksi-neljäksi viikoksi.

Juu, olen miettinyt tätä useampaan kertaan, kun asutaan sähkölinjan päässä ja on ihan mahdollista, että viikonkin on sähköt välillä poikki. Ainoa ongelma on tosiaan se, jos ei naapurin aggrea saa lainata.

Ai niin, en käsitellyt vihanneksia lainkaan... Pakastimen vihannekset voi kuulemma kuivata, jos niitä ei pysyt käyttämään. En ole testannut, mutta tuollaisessa tilanteessa yrittäisin kyllä. Aika paljon meillä on tuolla viileässä eteisessä, perunaa, juureksia, kaaleja, kurpitsaa, tomaattia, kurkkua ja salaattiakin oli muistaakseni. Ja sit jotain hedelmiä pari kiloa.

Me ei kahdessa viikossa pystyttäisi syömään läheskään kaikkea ruokaa, mitä meillä on. Olen joka hetki varautunut siihen, että en pääse kahteen viikkoon ruokakauppaan (jos vaikka telon jalkani tms). Ja lisäksi meillä tosiaan on varastoituna aika paljon raaka-aineita, koska joka tapauksessa teen ruuan alusta alkaen itse (paitsi leivät).

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hyvin riittävät.

Jos ei sähköä, sitten tölkistä. Lämpö on silloin isompi ongelma,ja siihen hätään mökille, jossa takka, kakluuneja ja sauna, kaikki puulämmitteisiä.

Sähkön puute korvataan tölkillä?

Aloituksessa sanotaan että sähkö ja lämpö toimii.

Jos sähköt toimii niin pakastimessa on sekalaisia vihanneksia ja jotain lihapullapaketteja tai muita raaka-aineita. Lisäksi pari purkkia säilykkeitä, jotain eineksiä ja huomiselle varatut ruoanjämät jääkaapissa. Kait tuo venyttämällä menisi pariksi viikoksi. Jos sähköt ei toimi niin sitten pitäisi mässyttää nuo säilykkeet ja olla nälissään loppuaika jos pelkällä puurolla ja makaronilla ei pärjää. 

Söisin samoin kuin normaalistikin. Pientä kikkailua vaatisi jos sähkötkin menisivät, on vaan pieni varaava takka, ei leivinuunia, enkä ole varma mahtuisiko käyttämäni pata sinne.

Kotivara on pakkasessa ja kuivakaapissa, parikin kuukautta menisi ihan ok.

Näkkileipää ja muroja yms on useaksi päiväksi. Pakkasesta löytyy pitsaa, jauhelihaa, pinaattikeittoa, uuniperunoita yms varmaan viikoksi. Paljon yli 2 viikkoa yhteensä alkaisi olla jo ongelma.

Uskoisin selviäväni pari viikkoa: kaappiin on kertynyt riisiä, pastaa, jauhoja, säilykkeitä… joulusuklaillakin pysyy energia yllä jos ei muulla. Pakkanen on täynnä leipää ja eri proteiininlähteitä, jääkaapissa taas lisukkeita, maitotuotteita jne. Kahvimaidon loppuminen olisi ehkä ainoa mikä haittaisi.

Ja silti tänäänkään ei muka ollut mitään syötävää, ja oli ”pakko” hakea kaupasta sitä sun tätä…

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hyvin riittävät.

Jos ei sähköä, sitten tölkistä. Lämpö on silloin isompi ongelma,ja siihen hätään mökille, jossa takka, kakluuneja ja sauna, kaikki puulämmitteisiä.

Sähkön puute korvataan tölkillä?

Rautalangasta: jos ei ole sähköä ruoanlaittoon, ruoka syödään sellaisenaan suoraan tölkistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hyvin riittävät.

Jos ei sähköä, sitten tölkistä. Lämpö on silloin isompi ongelma,ja siihen hätään mökille, jossa takka, kakluuneja ja sauna, kaikki puulämmitteisiä.

Sähkön puute korvataan tölkillä?

Aloituksessa sanotaan että sähkö ja lämpö toimii.

Kts. aloituksen viimeinen virke.

Pakastin täynnä.

Broilerin fileitä ja rintaa, jauhelihasta tekisin varmaan lasagnea ja makaronilaatikkoa tai pastaa. Uunilohta, kalakeittoa.

Mehukeittoja tai marjakiisseleitä, pekonia, munaa etc. Sämpylöitä ja pullia. Hedelmät ja vihannekset lopuisi ekana, mutta muuta ruokaa olisi yllin kyllin.

Juon vettä. Paasto tekee hyvää välillä.

Hyvin pärjättäisiin kevääseen asti, tosin kaurahiutaleiden tekeminen vasaralla alkaisin varmaan kyllästyttää. Kahvia on 12 pakettia, kiitos ennen joulua olleiden tarjousten.