Ruskea kuorrutus täyttäriin, mutta ei suklaata?
Suklaata en voi käyttää, kinuski tuntuu hirmuisen makealta (ja pelkään että siitä tulisi kumminkin liian löysää). Eli siis mitä? Ruskea kuorrutus kakkuun (tii-pii-kakku) kuitenkin pitäisi saada.
Miten montaa sorttia lasten synttäreillä muuten tarjoatte yleensä? Kuulostaako vähältä, jos leivon kakun lisäksi kahta sorttia suolaista, ja yhtä makeaa? Plus sitten sipsiä/poppiksia ja karkkia ja keksejä? Juhliin tulee siis sekä lapsia että aikuisia, erillisistä lastenjuhlista ei ole kyse.
Kyselee uusavuton
Verena
Kommentit (5)
Miten elintarvikeväri toimii esim. kermavaahdossa? Tai onnistuisikohan mantelimassan värjääminen itse kotona, ja miten? Pitääkä mantelimassaa jotenkin lämmittää ennen esim. kaulimista.
Sorry, liuta kysymyksiä, mutten tosiaankaan ole mikään leipuri :-(.
Värjää mieluummin marsipaania kuin mantelimassaa, mantelimassa ei pysy koossa kaulatessa. Marsipaania ei tarvitse sen enempää lämmitellä, vähän voit pehmentää sitä käsissäsi jos säilytät sitä jääkaapissa.
Voitko käyttää kaakaojauhetta? Sillä voisi värjätä kermavaahtoa.
Eiköhän nuo tarjottavat riitä, riippuu tietysti siitä millaisia syöjiä paikalle tulee.. ;)
Marsipaania on helppo värjätä, esim. nestemäistä väriä vaan marsipaanin sekaan ja pyörität käsin tai yleiskoneella. Kannattaa käyttää kertishanskoja. Jos marsipaanista tulee kovin löysää, voit lisätä vähän tomusokeria.
Kehtaankohan tunnustaakaan... ...olen tähän saakka luullut, että marsipaani ja mantelimassa ovat sama asia. *nolona*
Kaakaojauhetta en voi käyttää, eli pitää vielä miettiä, ryhdynkö yrittämään marsipaanin kanssa vai mitä teen.
Mutta tosi paljon kiitoksia vastauksista!
Sillä saa ainakin ruskeaa ilman suklaata! :)
Joistain kaupoista löytää, netissä Suomessa sitä myy Bake and Party.