Jos saisit joulupöytääsi vain kolme jouluruokaa, mitkä valitsisit?
Kommentit (683)
Livekala maito-pippurikastikkeella, imelletty perunalaatikko ja kasvissalaatti ( esim. avokado-jäävuori-romaine-tomaatti-viinirypäle)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muikunmäti, graavilohi, saaristolaisleipä
Tietääkö kukaan, voiko järvikalan mädistä saada lapamatotartunnan?
Mätiä ei kypsennetä. Muikku on järvikala.
Siksi muikunmäti pakastetaan ja ostetaan pakastettuna tai pakasteesta sulaneena. Tai jos ostaa täysin tuoreena niin pakastamisen kautta vasta käyttöön. Mäti kestää pakastamista järjettömän hyvin. Voi pakastaa 2-3 kertaa, siinä välissä ei tietysti saa lämmetä mutta jääkaappikylmäksi sulatetun voi pakastaa uudelleenkin kunhan nämä toimenpiteet tapahtuu aika nopeasti.
Mulla on 3 ruokalajia jouluna. Kinkku, lanttulaatikko ja perunalaatikko.
Olen yllättynyt kuinka suosittu lanttulaatikko on täällä. Olen kuullut monien suusta että se on monen inhokki, vasta lähi vuosina olen oppinut pitämään tuosta ruuasta. Sitten taas imelletty perunalaatikko on ollut se monien suosikki.
Oma kolmikko olisi imelletty perunalaatikko, rosolli ja luumurahka.
Vierailija kirjoitti:
Kinkku, kylmäsavulohi ja ruisleipä
Ruisleipä ei ole jouluruoka
Vierailija kirjoitti:
Graavilohi on ainut jouluruoka, josta pidän. Toki suklaa myös
Miksi syödä graavilohta, kun kylmäsavulohi on N kertaa parempaa?
Muikun tai siianmäti, kinkku ja imelletty perunalaatikko.