Hyvänmakuista tuorekurkkua kaipaan- suositelkaa!
Nytkin saan syödä voilepäni ilman kurkkua, piti ottaa viipaleet pois pahan maun takia. Harvoin saa hyvää tuorekurkkua vaikka koettaa tunnustella, ettei se olisi pehmeä ja maistaakaan ei kaupassa oikein viitsi. Miten teitä on onnistanut?
Kommentit (9)
[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 11:07"]
Kesällä sitten.
[/quote]
Maistuuko kasvihuonekurkut siis talvella pahalta? Kotimaisia ostan kyllä.
Osta kotimaisia kurkkuja, jota ovat ihan lähituotantoa. Ne kapeammat, napakat ja rypyliäiskuoriset ovat parempia kuin pulleat ja vetiset espanjalaiset, jotka maistuvat kalalle.
Minullekin on muutamien viime viikkojen aikana osunut niin karseita kurkkuja, että on pitänyt heittää suoraan roskiin. Eilen ostin viimeksi ja olikin jo ihan pehmeä reunoilta.
[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 11:11"]
Minullekin on muutamien viime viikkojen aikana osunut niin karseita kurkkuja, että on pitänyt heittää suoraan roskiin. Eilen ostin viimeksi ja olikin jo ihan pehmeä reunoilta.
[/quote]
Ja ovat olleet ihan suomalaisia, k-ketjusta.
[quote author="Vierailija" time="31.03.2015 klo 11:11"]
Minullekin on muutamien viime viikkojen aikana osunut niin karseita kurkkuja, että on pitänyt heittää suoraan roskiin. Eilen ostin viimeksi ja olikin jo ihan pehmeä reunoilta.
[/quote]
Tosi ärsyttävää, kun haluaisi rouskuttaa hyvää kurkkua ja saa vain niin kitkerää että ihan pitää sylkeä pois.
Meilläpäin parempia ovat juuri sellaiset jonkun aiemman kirjoittajankin mainitsemat rypyliäisemmät ja löysempään pitkulaiseen muovipussiin pakatut kurkut, ei siis kireään muoviin.
Makunsa kullakin. Mä taas jätän kokonaan ostamatta jos valikoimassa on vaan niitä kuivan kesän kurkkusia. Eli sellaisia näivettyneen näköisiä, mistä on kaikki vesi kuihtunut pois. Tunnusmerkkeinä ryppyisyys, paksuus kuin sukkapuikolla, kivikovia, röpölöisiä jne. Tykkään paksusta ja napakasta suomalaisesta kurkusta, missä on mahdollisimman paljon sitä mehukasta sisusta :) Siis kunnon lasti siemeniä ja vähän kirpakkuutta :D Välimeren kurkku ajaa pienen ja kuivan suomalaisen ohi jos niistä kahdesta huonommasta täytyy valita. Silloin mieluummin jätän koko nautinnon väliin enkä ala pelleillä minkään sekundan kanssa.
Eihän kurkun kuulu maistua kirpeältä vaan vähän makealta ja tuoksua miellyttävälle eikä maakellarille.
Kesällä sitten.