Ostaisitko tai tekisitkö itse joulutorttuja? Eli pidätkö niistä oikeasti?

Kyllä niitä pellillinen aina joulukuussa jossain välissä menee, ei välttämättä varsinaisena jouluna. Eli tykkään, mutta pari riittää vuodessa. Jos ne on kuivia, vika on paistajassa.

Täytän tortut kotitekoisella  lakkahillolla.En ole luumutäytteen fani.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä niitä pellillinen aina joulukuussa jossain välissä menee, ei välttämättä varsinaisena jouluna. Eli tykkään, mutta pari riittää vuodessa. Jos ne on kuivia, vika on paistajassa.

Kuivia tulee jos säästää voissa!

Suomalaisia voitaikinasta joulutorttuja syödään vain kerran vuodessa.

Ja kyllä ne maistuvat ja kelpaavat suurimmassa osassa suomalaisissa kodeissa.

Voi on kermasta tehtyä ensiluokkaista rasvaa, ja joulutortun malli Suomessa on ainutlaatuinen.

Ja kyllä joulutortut kelpaavat aaton-ja joulupäivän kahveilla suurimmalle osalle meistä kaikista.

Eri asia on se, että joku voi olla niin herkkä vatsainen, ettei hänen vatsansa kestä luumumameladia, eikä tietekään tällöin myöskään itse tehtyä luumuhilloa.

Mutta joulutorttujen täytteeksi, siksi tortun silmäksi voi laittaa mitä tahansa muuta hilloa tai itse tehtyä sosetta.

Joskus sitä aattelee, minkälaisia nää nykyihmiset loppujen oikien ovat?

Kaikki perinteet ovat heille ovat muka aivan p¤rseestä ja kaikkia perinteitä halveksitaan ja ivaillaan ja naureskellaan niille ihmisille ja kokonaisille perheille, jotka joitakin perinteitä arvostavat.

Millaisia lapsia ja aikuisia noiden ihmisten perheistä kasvaa tulevaisuuteen, joilla ei ole minkäänlaista  oman perheen historiaa ja tapoja ja muistoja takanaan?

Valmistortuissa on aina liian vähän luumumarmeladia. Lisäksi en pidä tomusokerista, tekee tortuista liian makeita.

Vierailija kirjoitti:

Tuoreena niitä voi syödä korkeintaan pari vuodessa. Kuivuvat nopeasti jonka jälkeen maku huononee paljon.

Mutta niitähänon helppotehdä pari kerrallaan. Ei niitä kannata tehdä pellillistä kuivumaan,

Ostan JA teen itse. Ei tule joulua ilman niitä. Kinkustakin voin luopua ennemmin.

Kyllä teen. En kyllä tykkää luumuhillosta niin teen omena/vadelma/Nutella/rahka-täytteisiä torttuja tai sitten suolaisia versioita joissa täytteenä juustoa.

Vierailija kirjoitti:

Valmistortuissa on aina liian vähän luumumarmeladia. Lisäksi en pidä tomusokerista, tekee tortuista liian makeita.

Niin on, tomusokeri ei ole hyvä ja hilloa liian vähän ja taikina liian kuivaa murenevaa, jauhomaista.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä teen. En kyllä tykkää luumuhillosta niin teen omena/vadelma/Nutella/rahka-täytteisiä torttuja tai sitten suolaisia versioita joissa täytteenä juustoa.

Nepä eivät sitten ole oikeita joulutorttuja. Vähän kuin seitankinkku.

Tuoreen ja lämpimänä parhaita. En ymmärrä miksi joku ostaa valmiina kaupasta, koska ovat kuivia ja pahoja kylmänä.

Vierailija kirjoitti:

Tuoreena niitä voi syödä korkeintaan pari vuodessa. Kuivuvat nopeasti jonka jälkeen maku huononee paljon.

Yleensä tarjolle asetettavat voitaikina leivonnaiset ja etenkin joulutortut kuummennetaan pikaisesti joko uunissa uunissa tai mikrossa, ennenkuin ne tarjolle joulukahveille tarjolle asetetaan.

Näin torttujen voin kermainen maku on parhaimmillaan.

Kyllä minä viime jouluna tein torttuja. Tykkään niistä teen kanssa. En kyllä käytä luumuhilloa yleensä, kun aikoinaan sai siitä tarpeekseen. Omena-kanelimarmeladi on hyvä. Ja eihän niitä kuivilteen tarvitse syödä, hörppää teetä tai kahvetta piälle. 

Kuka valittaa jos ei itse tykkää jostakin? Mahtaa olla tosi hankala yksin asuva erakko, kärttyinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mietin syksyllä, kun luumusato oli valtava ja säilöin niitä hilloksikin, että mihinhän tämän käytän .

Ei tuollaisena kotitekoisena ehkä kestä paistoa. Tietääkö joku kestääkö ?

Mutta puuron päällä todella hyvää ja mantelit, sekä pähkinät maistuvat joukossa hyvin. 

Koitin myös hillosta tehtyä vispipuuroa. Todella jouluista :)

Tykkään myös  tortuista, vastaleivottuina, ja omenahillolla. 

Kokeilemallahan se selviää, mutta ainakin jossain näin ohjeen, joka oli tehty ihan hillo/marmeladisokerilla ja hyvin kesti uunissa.

Pitää koittaa. Oma luumuhilloni on ihan eri väristä ja rakenteista kuin kaupan hillo, joten varmaan siksi epäilyttää

Ehdottomasti pitää olla voitaikinasta tehtynä

Eiei margariinitortuile

Luumutorttu itse tehtynä lämpimänä ja tuoreena tomusokerihunnun alla. Kyllä, teen niitä joulunaikaan muutamia kertoja, koska pidän niistä.

Vierailija kirjoitti:

En osta, mutta teen kyllä.

Tykkään siitä luumuhillosta, mutta yleensä teen puolet jollain muulla hillolla. Niitä paistonkestäviä on kyllä montaa erilaista.

Sama. Nyt tänä vuonna on tullut tehtyä sillä "vihreät kuulat" -marmeladilla ja melkeinpä katoavat nopsemmin kuin luumuversiot.

En hirveästi pidä, mutta voisin nostalgian vuoksi vaihteeksi tehdä. Asun Briteissä ja meillä täällä syödään joulutortun sijaan mince pie leivonnaisia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mietin syksyllä, kun luumusato oli valtava ja säilöin niitä hilloksikin, että mihinhän tämän käytän .

Ei tuollaisena kotitekoisena ehkä kestä paistoa. Tietääkö joku kestääkö ?

Mutta puuron päällä todella hyvää ja mantelit, sekä pähkinät maistuvat joukossa hyvin. 

Koitin myös hillosta tehtyä vispipuuroa. Todella jouluista :)

Tykkään myös  tortuista, vastaleivottuina, ja omenahillolla. 

Kokeilemallahan se selviää, mutta ainakin jossain näin ohjeen, joka oli tehty ihan hillo/marmeladisokerilla ja hyvin kesti uunissa.

Pitää koittaa. Oma luumuhilloni on ihan eri väristä ja rakenteista kuin kaupan hillo, joten varmaan siksi epäilyttää

Jos tuntuu, että valuu pois, niin tee sellaisia "taskuja". Siis niin, että hillo jää kokonaan taikinan sisälle.