Lue keskustelun säännöt.
Joulumakaronilaatikko
15.12.2021 |
Olen hukannut ohjeen. Onko kenelläkään sitä? Siitä tuli edellisellä kerralla todella hyvää. Minä olen siivonnut printit ilmeisesti piiloon.
Kommentit (29)
No, kaikkihan alkaa pakastetun makaronien keitinveden sulattamisella ja joulumakaronien hankinalla. Laatikon löytänet kerrostalon pahvinkeräyskontista. Loppu onkin sitten pelkkää googelointia.
T: kokki evp
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käpylehmistä lypsättyä maitoa, käpykanojen kananmunia, jauhenlihaa, mausteita ja macaroneja.
Mulla jouluhernekeiton ohje hukassa.
Muistathan tarjota vain 150g syöjää kohti, joulusta huolimatta.
Vierailija kirjoitti:
Mulla jouluhernekeiton ohje hukassa.
Niiden pitää olla nenästä - syvältä, syvältä nenästä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä sinulle Marttojen ohje:
1 l vettä
2 tl suolaa
200 g makaronia
Munamaito:
2 munaa
6 dl maitoa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
¼ tl valkopippuria
(Pinnalle: korppujauhetta)
Jos käytät pitkiä makaroneja, katko ne ensin. Pane makaronit kiehuvaan suolalla maustettuun veteen. Keitä kypsiksi ilman kantta. Siivilöi vesi pois ja pane makaronit voideltuun uunivuokaan.
Valmista munamaito vatkaamalla aineet kevyesti keskenään. Kaada munamaito vuokaan. Makaronien tulee peittyä. Nostele makaroneja hiukan haarukalla. Jos haluat, voit ripotella pinnalle korppujauhetta.
Kypsennä uunissa 150–180°C:ssa 1–1,5 tuntia, niin että munamaito on hyytynyt.
Sisältö ei ole tärkein. Tärkeintä on, että se on tehty mahdollisimman halvoista aineksista, kenenkään ruokarajoitteita ei ole huomioitu ja jokaiselle ruokailijalle annostellaan max.200 grammaa. Jos haluat oikein hienostella, varaa vielä jälkiruuaksi vanukkaat, jotka miehesi käy syömässä ennen ateriaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
750g täysjyvämakaroneja
600g sipulia
4 kananmunaa
800g jauhelihaa
maitoa 1,2l
pitsamaustetta
mustapippuria
Suolaa oman maun mukaan
Pinnalle sitten Aura-juustoa ja Emmental-juustoraastetta
N. tunti uunissa 200 astetta keskitasolla
Tästä tulee aika tuhti annos, jota voi syödä monta päivää
Makkaroonien pitää olla itse kasvatettuja!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
750g täysjyvämakaroneja
600g sipulia
4 kananmunaa
800g jauhelihaa
maitoa 1,2l
pitsamaustetta
mustapippuria
Suolaa oman maun mukaan
Pinnalle sitten Aura-juustoa ja Emmental-juustoraastetta
N. tunti uunissa 200 astetta keskitasolla
Tästä tulee aika tuhti annos, jota voi syödä monta päivää
Riittää piereskeltävää tapaniin asti.
Naudan jauhelihaa
Sipulia
Suolaa
Valkopippuria
Kanelia
Kokonaisia maustepippureita
Lihalientä
Makaroneja
Voita.
Kuullota sipulit. Paista jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä makaroneja pari minuuttia ja lihaliemi. Voitele uunivuoka voilla ja lisää sinne sipulit, jauheliha ja makaronit. Lihalientä niin että peittyy lähes kokonaan, sekaan vähän kanelia ja maustepippurit.
Uuniin n. 200 astetta n. 20-30 min.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Naudan jauhelihaa
Sipulia
Suolaa
Valkopippuria
Kanelia
Kokonaisia maustepippureita
Lihalientä
Makaroneja
Voita.Kuullota sipulit. Paista jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä makaroneja pari minuuttia ja lihaliemi. Voitele uunivuoka voilla ja lisää sinne sipulit, jauheliha ja makaronit. Lihalientä niin että peittyy lähes kokonaan, sekaan vähän kanelia ja maustepippurit.
Uuniin n. 200 astetta n. 20-30 min.
Päälle voi ripotella piparinmuruja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Naudan jauhelihaa
Sipulia
Suolaa
Valkopippuria
Kanelia
Kokonaisia maustepippureita
Lihalientä
Makaroneja
Voita.Kuullota sipulit. Paista jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä makaroneja pari minuuttia ja lihaliemi. Voitele uunivuoka voilla ja lisää sinne sipulit, jauheliha ja makaronit. Lihalientä niin että peittyy lähes kokonaan, sekaan vähän kanelia ja maustepippurit.
Uuniin n. 200 astetta n. 20-30 min.
Joulumakaronilaatikko ei ole liha-makaronilaatikkoa. Se on pelkkää makaronilaatikkoa. Marttojen ohje on sikäli oikea.
Vierailija kirjoitti:
Naudan jauhelihaa
Sipulia
Suolaa
Valkopippuria
Kanelia
Kokonaisia maustepippureita
Lihalientä
Makaroneja
Voita.Kuullota sipulit. Paista jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä makaroneja pari minuuttia ja lihaliemi. Voitele uunivuoka voilla ja lisää sinne sipulit, jauheliha ja makaronit. Lihalientä niin että peittyy lähes kokonaan, sekaan vähän kanelia ja maustepippurit.
Uuniin n. 200 astetta n. 20-30 min.
Jos ja kun makaronilaatikko on lisäkeruoka, niinkuin se ennenvanhaan pidoissa oli, siihen ei todellakaan tule ollenkaan lihaa.
Se tehdään makaroneista ja munamaidosta, ja syödään lisäkeruokana lanttulaatikon ja porkkanalaatikon tapaan.
Joululaatikko on pelkistetty versio tavallisesta, vain makaronia ja kermaa tai munamaitoa sekä suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Joululaatikko on pelkistetty versio tavallisesta, vain makaronia ja kermaa tai munamaitoa sekä suolaa.
Olen Pirkanmaalta, ja täällä ei ole kyllä koskaan laitettu suolaa joulumakaronilaatikkoon. Että en sitten tiedä, missä muka laitettaisiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Naudan jauhelihaa
Sipulia
Suolaa
Valkopippuria
Kanelia
Kokonaisia maustepippureita
Lihalientä
Makaroneja
Voita.Kuullota sipulit. Paista jauheliha, mausta suolalla ja valkopippurilla. Keitä makaroneja pari minuuttia ja lihaliemi. Voitele uunivuoka voilla ja lisää sinne sipulit, jauheliha ja makaronit. Lihalientä niin että peittyy lähes kokonaan, sekaan vähän kanelia ja maustepippurit.
Uuniin n. 200 astetta n. 20-30 min.Joulumakaronilaatikko ei ole liha-makaronilaatikkoa. Se on pelkkää makaronilaatikkoa. Marttojen ohje on sikäli oikea.
Voi olla.
Tuo on mummoni ohje ja tuota syöty aina hänen pöydässään. Itä-Suomessa ainakin makaronilaatikko tarkoittaa lihallista makaronilaatikkoa.
Vierailija kirjoitti:
750g täysjyvämakaroneja
600g sipulia
4 kananmunaa
800g jauhelihaa
maitoa 1,2l
pitsamaustetta
mustapippuria
Suolaa oman maun mukaan
Pinnalle sitten Aura-juustoa ja Emmental-juustoraastetta
N. tunti uunissa 200 astetta keskitasolla
Tästä tulee aika tuhti annos, jota voi syödä monta päivää
Nam!👅
Siankorvia.. mmmm