Lue keskustelun säännöt.
Mitä vegaanisia jouluherkkuja teillä syödään?
13.12.2021 |
Meidän herkku on viski-taatelikakku.
https://chocochili.net/2008/12/viski-taatelikakku/
Lisäksi fudgea ja wienernougata.
https://vegaanihaaste.fi/reseptit
On muuten herkullisen näköisiä reseptejä!
Kommentit (401)
Kaikki vegaanit syövät ruuan mukana lihaa. Kasviksissa ja juureksissa on aina pieniä ötököitä ym. Lihaa on joka paikassa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kauheaa älämölöä.
Juttelin juuri yhden työkaverini kanssa metsästyksestä (tai puhuttiin pakastimen sulattamisesta, mutta se sitten johti tuohon). Metsästys on periaatteessa ekologista ja ehkä jollain tavalla eettistäkin, mutta siinä on ihan tekemällä tehtyjä ongelmia. Yksi on se, että metsästäjät ovat kovin valikoivia sen suhteen, mitä haluavat jahdata. Kauriit ja peurat eivät tunnu kelpaavan, täällä jää aina lupia käyttämättä - ja nämä ovat niitä vieraslajeja, joista pitäisi karsia reippaalla kädellä. Hirvet kelpaa kyllä. Peura ei kelpaa, koska siinä on liikaa työtä. Samasta syystä en tunne kuin yhden metsästäjän, joka oikeasti ampuu jäniksiä ruuakseen. Moni jättää jänikset ampumatta, koska ei viitsi vaivautua jälkikäsittelemään (mutta mikä on ihan hyväkin, koska metsäjäniksillä menee huonosti).
Minä syön kasvispainotteisesti, vaikka syönkin välillä lihaa. Syön kuitenkin mahdollisimman laajasti eläinperäisiä tuotteita; siis jos eläin on teurastettu, niin silloin se pitää hyödyntää mahdollisimman täydellisesti, sisäelimet ja luuliha myös. Minua ei lainkaan häiritse ajatus siitä, että makkarankuori on tehty suolesta.
Syön hyönteisiä, pidän sirkoista, mutta toukista en kokonaisina välitä. Tiedän syöväni myös toukkia, kun syön sieniä, vaikka kuinka tarkkaan niitä perkaisin.
Vegaaneja on monenlaisia, tunnen henkilöitä, jotka eivä syö viikunoita, koska niissä on ampiaisia. Tai siis joku ampiaislaji pölyttää viikunat ja munii sihen munat ja sitten kuolee sinne viikunaan sisälle. Tai jotain - kuullostaa urbaanilegendalta, mutta kerrankin on totta. Ja sitten on näitä vegaaneja, joiden mielestä vuohenjuustot on ihan vegaaniruokaa.
Meillä on joulupöydässä paljon ruokia, jotka sopivat sekä vegaaneille että sekaruokaa syöville. Joskus vielä testaan pähkinämurekkeen, että onko se niin hyvää, mitä tuttavani kehuvat. Nyt en ole sitä vielä tehnyt, kun siskoni on pähkinöille allerginen.
Ei kenenkään vegaanin mielestä vuohenjuusto ole vegaanista. Kyseessä on tämän palstan oman trollin keksimä juttu. Lihaani esitti muka vegaania näissä keskusteluissa ja keksi että on päätetty että vuohenjuusto on vegaanista.
Aveellä esiintyy siis 3 vegaanivihaista lihaanitrollia: luomulannoittaja, hyönteishullu sekä vuohenjuustojankkaaja.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vegaanit syövät ruuan mukana lihaa. Kasviksissa ja juureksissa on aina pieniä ötököitä ym. Lihaa on joka paikassa!
Saanko esitellä: hyönteisjankkaaja!
Aamulla kun hän herää niin hän muistaa: ai niin prkl niitä on niitä vegaaneja olemassa, voi että vihaan niitä, menenpä aveelle trollaamaan heitä. Koko päivän ajan hän vaalii vihaansa vegaaneja kohtaan. Hänen mielestään on kohtuutonta että joku voi elää vegaanisesti mutta hän itse ei voi suitsia himoaan kypsennettyyn sian pyllyyn. Työpaikalla työkaveri syö lounaalla kasvispyöryköitä kun hyönteisjankkaaja ei voi hillitä himoaan pyörykkään joka on jauhettu eläimen ruhosta. Jankkaaja yrittää hillitä himoaan ja syödä hillitysti vaikka haluaisi silmät leiskuten ahtaa vimmaiseen tahtiin lihapullia suuhunsa. Himo on saanut jankkaajan valtaansa.
Sivusilmällään hän vilkuilee kasvispyöryköiden syöjää. Miten tuo kehtaa, suvaitsee syödä kasvista! Mikä hirveä epäoikeus! Jankkaanjan alahuuli väpäjää vihasta mutta kun kasvispyörykkäihminen sanoo hänelle jotain jankkaaja vääntää huulensa väkisin hymyyn. Raivo kihahtaa jankkaajan kehossa ja hän kiirehtii lounaan jälkeen koneelleen, tarkoituksenaan suoltaa vegaanivastaista tekstiä tuntemattomien vegaaniketkuleiden näytöille. Häh hää, siitäs saitte ja siitä! Nyt jankkaaja on tyytyväinen. Puoli tuntia ainakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vegaanit syövät ruuan mukana lihaa. Kasviksissa ja juureksissa on aina pieniä ötököitä ym. Lihaa on joka paikassa!
Saanko esitellä: hyönteisjankkaaja!
Aamulla kun hän herää niin hän muistaa: ai niin prkl niitä on niitä vegaaneja olemassa, voi että vihaan niitä, menenpä aveelle trollaamaan heitä. Koko päivän ajan hän vaalii vihaansa vegaaneja kohtaan. Hänen mielestään on kohtuutonta että joku voi elää vegaanisesti mutta hän itse ei voi suitsia himoaan kypsennettyyn sian pyllyyn. Työpaikalla työkaveri syö lounaalla kasvispyöryköitä kun hyönteisjankkaaja ei voi hillitä himoaan pyörykkään joka on jauhettu eläimen ruhosta. Jankkaaja yrittää hillitä himoaan ja syödä hillitysti vaikka haluaisi silmät leiskuten ahtaa vimmaiseen tahtiin lihapullia suuhunsa. Himo on saanut jankkaajan valtaansa.
Sivusilmällään hän vilkuilee kasvispyöryköiden syöjää. Miten tuo kehtaa, suvaitsee syödä kasvista! Mikä hirveä epäoikeus! Jankkaanjan alahuuli väpäjää vihasta mutta kun kasvispyörykkäihminen sanoo hänelle jotain jankkaaja vääntää huulensa väkisin hymyyn. Raivo kihahtaa jankkaajan kehossa ja hän kiirehtii lounaan jälkeen koneelleen, tarkoituksenaan suoltaa vegaanivastaista tekstiä tuntemattomien vegaaniketkuleiden näytöille. Häh hää, siitäs saitte ja siitä! Nyt jankkaaja on tyytyväinen. Puoli tuntia ainakin.
Onneksi sinulle riitti tuo yksi avautuminen aamutuimaan. Helpottiko?
En arvannutkaan lihan himoittavan sinua noin paljon työpaikan lounastauolla. Älä huoli, saat kyllä oman osuutesi lihasta, niiden kasvispyöryköiden kasvisten mukana tulleista pienistä ötököistä ja etanoista, ehkäpä jopa pikku kastemadoista.
Vierailija kirjoitti:
Voissa haudutettuja punajuuria stilton-juuston kanssa.
Kuulostaa hyvältä. Meillä myös hirvenlihapyöryköitä kermaisessa kastikkeessa puolukkasurvoksen kera, savukalkkunaa ja leivinuunissa yön yli haudutettua kinkkua sinappihunnulla, lämminsavulohta, graavi siikaa, mätiä, smetanaa, sipulisilppua, suutarin lohta, perunoita, paahdettuja juureksia, tuoreita salaatteja, rosollia ja kastiketta, viinimarjahyytelöä, juustotarjotin kera pipareiden, suolakeksien, kuivattujen viikunoiden, tuoreiden taateleiden, päärynöiden, omenoiden, viinirypäleiden, viikunahillon ja karviaishillokkeen, suklaamoussea, luumuvaahtoa ja pipariomenajäädykettä. Juomina kivennäisvesi, perheolut ja maito.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voissa haudutettuja punajuuria stilton-juuston kanssa.
Kuulostaa hyvältä. Meillä myös hirvenlihapyöryköitä kermaisessa kastikkeessa puolukkasurvoksen kera, savukalkkunaa ja leivinuunissa yön yli haudutettua kinkkua sinappihunnulla, lämminsavulohta, graavi siikaa, mätiä, smetanaa, sipulisilppua, suutarin lohta, perunoita, paahdettuja juureksia, tuoreita salaatteja, rosollia ja kastiketta, viinimarjahyytelöä, juustotarjotin kera pipareiden, suolakeksien, kuivattujen viikunoiden, tuoreiden taateleiden, päärynöiden, omenoiden, viinirypäleiden, viikunahillon ja karviaishillokkeen, suklaamoussea, luumuvaahtoa ja pipariomenajäädykettä. Juomina kivennäisvesi, perheolut ja maito.
En kestä! En jaksa enää seitania ja muuta muka lihaa...
Lanttulaatikot uunissa:
2 kg lanttua(kuorittu paino)
keitetään vedessä lanttupalat, vettä sen verran että lanttukuutiot peittyvät
kaurakermaa noin 8 dl, lisäksi keitinlientä ja tarvittaessa kauramaitoa
sekoitin kermaan pari desiä korppujauhoa, 6 rkl siirappia suolaa, inkivääriä, muskottipähkinää ja valkopippuria, soseutin lanttuseoksen kermaseokseen
laatikoiden päälle ripottelin vielä korppua, tuli 3 pientä vuokaa ja kaksi isoa
Uuniin noin pariksi tuntia 170 asteeseen.
Voi vitsi miten herkullista tulee. Ja mikä parasta, eläinten ei tarvitse minun herkkujeni vuoksi kärsiä!
Pullan vielä paistan tälle iltaa, viikonloppuna teen loput. Pakastimeen joulua odottamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ajattele kuinka monta pientä viatonta öttiäistä tallot ulkona kulkiessasi! Mikä kärsimys pienille eläimille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Feta-parsakaalipyré on mainio joulupöydän herkku. Samoin feta-suppilovahveropiiras.
Tiukan linjan vegaanit eivät näitä ruokalajeja hyväksy, mutta vegaanien maltillisempi siipi kylläkin.
No ei feta kyllä mitään vegaanille sopivaa ruokaa ole. Edes ”maltillisemman linjan” vegaanille.
Tästä on erilaisia näkemyksiä. Luin jostain, että fetajuustosta oli jossain vegaanikokouksessa äänestetty ja päätetty, että se on ns. sallittu poikkeus. Siinä jutussa oli jotain juttua ihmisen ja vuohen erityisen läheisestä suhteesta, joka oli tämän päätöksen takana. En oikein jaksanut lukea, kun itse syön myös kalaa ja maitotuotteita, niin asia ei minua koskettanut. Ehkä joku muistaa paremmin ?
Tästä on vanhoja ketjuja myös tällä palstalla. Tuon fetajuuston suhteen on aika lailla erilaisia näkemyksiä. Vuohenliha on kuitenkin yksimielisesti kiellettyjen ruokien listalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Feta-parsakaalipyré on mainio joulupöydän herkku. Samoin feta-suppilovahveropiiras.
Tiukan linjan vegaanit eivät näitä ruokalajeja hyväksy, mutta vegaanien maltillisempi siipi kylläkin.
No ei feta kyllä mitään vegaanille sopivaa ruokaa ole. Edes ”maltillisemman linjan” vegaanille.
Tästä on erilaisia näkemyksiä. Luin jostain, että fetajuustosta oli jossain vegaanikokouksessa äänestetty ja päätetty, että se on ns. sallittu poikkeus. Siinä jutussa oli jotain juttua ihmisen ja vuohen erityisen läheisestä suhteesta, joka oli tämän päätöksen takana. En oikein jaksanut lukea, kun itse syön myös kalaa ja maitotuotteita, niin asia ei minua koskettanut. Ehkä joku muistaa paremmin ?
Tästä on vanhoja ketjuja myös tällä palstalla. Tuon fetajuuston suhteen on aika lailla erilaisia näkemyksiä. Vuohenliha on kuitenkin yksimielisesti kiellettyjen ruokien listalla.
Hei, uusi päivä taas vuohenjuustotrollille ja hyönteishullulle tulla tähän ketjuun kirjoittelemaan nerouksiaan!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Feta-parsakaalipyré on mainio joulupöydän herkku. Samoin feta-suppilovahveropiiras.
Tiukan linjan vegaanit eivät näitä ruokalajeja hyväksy, mutta vegaanien maltillisempi siipi kylläkin.
No ei feta kyllä mitään vegaanille sopivaa ruokaa ole. Edes ”maltillisemman linjan” vegaanille.
Tästä on erilaisia näkemyksiä. Luin jostain, että fetajuustosta oli jossain vegaanikokouksessa äänestetty ja päätetty, että se on ns. sallittu poikkeus. Siinä jutussa oli jotain juttua ihmisen ja vuohen erityisen läheisestä suhteesta, joka oli tämän päätöksen takana. En oikein jaksanut lukea, kun itse syön myös kalaa ja maitotuotteita, niin asia ei minua koskettanut. Ehkä joku muistaa paremmin ?
Tästä on vanhoja ketjuja myös tällä palstalla. Tuon fetajuuston suhteen on aika lailla erilaisia näkemyksiä. Vuohenliha on kuitenkin yksimielisesti kiellettyjen ruokien listalla.
Hei, uusi päivä taas vuohenjuustotrollille ja hyönteishullulle tulla tähän ketjuun kirjoittelemaan nerouksiaan!
Usein sanotaan että vegaanien käytös on ärsyttävää ja vegaanit muka tuovat ikävästi esille omaa "agendaansa".
Tämä ketju on todiste siitä että asia on päin vastoin. Sekaanit/lihaanit ovat erittäin hyökkääviä, aggressiivisia ja kiusaavia vegaaneja kohtaan. Riittää että vegaani on olemassa, se on heille peruste alkaa kiusaamaan.
Tätä minä kasvissyöjänä ja vegaanina olen joutunut kuuntelemaan 40 vuotta. Kuvitelkaa että ette ikinä saisi syödä rauhassa vaan aina tulisi joku sanomaan ja naljailemaan: "ei kukaan elä pelkillä kasviksilla", "porkkana itkee matkalla suuhun", "minä olen tehnyt pupun kanssa sopimuksen...", "kaikki vegaanit pitäisi h*rttää". Kerran olin lähisukulaiseni hautajaisissa ja ruokapöydässä kun sukulainen näki että en syö lihaa alkoi kettuilu. Minusta tuo oli kyllä väärä paikka.
Minä en keksi tälle ikävälle käytökselle muuta syytä kuin että vegaani pelkällä olemassaolollaan muistuttaa lihaasyövää siitä että syödä voi väkivallattomasti. Lihaasyövän omatunto alkaa kolkuttaa ja se puretaan sitten vegaaniin.
Siispä uskon: mitä enemmän naljailette tässä ketjussa, sitä enemmän teitä inhottaa oma tapanne syödä lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On kovin ikävää naljailla siitä, että joku ei syö lihaa, kalaa tai maitotuotteita. Se on huonoa käytöstä eikä sille löydy mitään järkevää perustetta. Kasvisravinto on kiistatta sekä ekologista että hyväksi terveydelle. Toki siinäkin löytyy parempia ja huonompia vaihtoehtoja ja ihmisillä on myös erilaisia mieltymyksiä.
Mutta hyvästä keskustelukulttuurista ei kerro myöskään se, että leimataan heti trolleiksi ne, jotka tulkitsevat jotain vegaaniuden yksityiskohtaa hiukan toisin kuin valtavirta. Esimerkiksi ne, jotka kasvisravinnon lisäksi sallivat itselleen pienen palan vuohenjuustoa silloin tällöin. Minusta ne perustelut, joita täällä on esitetty vuohenjuuston syömisen puolesta, ovat vakuuttavia. Puheet sikajuustosta voidaan taas jättää omaan arvoonsa.
Vierailija kirjoitti:
Mikähän siinä on, että sekasyöjät tunkevat näihin aina olemaan muka hauskoja kommentteineen? Ei voi ymmärtää.
Sun kommentti on nro 3 ja kaksi edellistä kommentoijaa oli vain positivisesti kommentoinut. Olisit nyt edes odottanut sitä ensimmäistä sekasyöjän negat. kommenttia :D.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maltillinen vegaani kirjoitti:
On kovin ikävää naljailla siitä, että joku ei syö lihaa, kalaa tai maitotuotteita. Se on huonoa käytöstä eikä sille löydy mitään järkevää perustetta. Kasvisravinto on kiistatta sekä ekologista että hyväksi terveydelle. Toki siinäkin löytyy parempia ja huonompia vaihtoehtoja ja ihmisillä on myös erilaisia mieltymyksiä.
Mutta hyvästä keskustelukulttuurista ei kerro myöskään se, että leimataan heti trolleiksi ne, jotka tulkitsevat jotain vegaaniuden yksityiskohtaa hiukan toisin kuin valtavirta. Esimerkiksi ne, jotka kasvisravinnon lisäksi sallivat itselleen pienen palan vuohenjuustoa silloin tällöin. Minusta ne perustelut, joita täällä on esitetty vuohenjuuston syömisen puolesta, ovat vakuuttavia. Puheet sikajuustosta voidaan taas jättää omaan arvoonsa.
Tässä puhutaan asiaa. Palstalla on aivan liikaa toksten mollamista. Niin tässäkin ketjussa.
En ole ikinä nähnyt vegaanista herkkuruokaa, kaikki kolme tuntemaani vegaania syövät aina samaa yksipuolista ruokaa, valkoista hiilihydraattia ja proteiinia soijasta tai pavuista. Ruoka on valkoista ja ruskeaa. Ei näytä herkulliselta eikä edes terveelliseltä. Olen maistanut seitania ja muita naketteja ja jos olisin vegaani söisin aitoja kasviksia ja proteiinia aidosta papukastikkeesta tms. Mutta jäisin silti paitsi tärkeistä ravintoaineista. Ihmettelen, miten vegaanina saa syötyä täysipainoisesti, kun ravinto on niin yksipuolista?
Muuten lakto-ovotarjoilu: kananmunia sisältävä linssimureke, vuohenjuustosalaattia, aurajuustoa voilla leivotuille piparkakuille sekä kermaa ja munia sisältävät punajuuri-aurajuustolaatikko ja kurpitsalaatikko.
Makeat herkut tehty kermaa käyttäen: fudgeja ja piparista puolukkajuustokakkua. No, olihan siellä kookoskermaa sisältävät lakritsi-vadelmatryffelit tehtynä lakritsijauheesta ja tummasta suklaasta. Ja tietysti sitä 90 % tummaa suklaatakin.
Auringonkukansiemenpyörykät ja herkkusienikastike taas oli tehty taas vegaanisesti. Näin vielä suurta vaivaa tehdä jopa kookosmaitopohjaista "Baileysta", jotta sitä voi laktoosittomatkin nauttia.
Lehmä sopii hyvin vegaanille, koska sekin on ruohonsyöjä.
Minusta tuo vuohenjuuston lisääminen vegaaniruokaan on hyvä kompromissi. Maltti on valttia ruoka-asioissakin.
Vierailija kirjoitti:
Minusta tuo vuohenjuuston lisääminen vegaaniruokaan on hyvä kompromissi. Maltti on valttia ruoka-asioissakin.
Mutta eipä se vegaaneille käy. Jo pieni määrä voitakin on jo vegaaneille ongelma.
On meillä tuoreita kasviksia aina pöydässä mutta ei koskaan mukalihaa eikä mukakalaa