Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Minkälaisista ruuista kannattaa aloittaa ruoanlaiton opettelu?
10.12.2021 |
30-vuotias mies haluaa tehdä vaikutuksen uuteen tapailukumppaaniin. Tällä hetkellä keittiössä luonnistuu kananmunien paisto, riisin keittäminen ja makaronilaatikko.
Mistä siis aloittaa? Minkälaiset raaka-aineet on helppoja käsitellä? Mitkä reseptit onnistuu suoraan ohjeita lukemalla?
ap kiittelee jo etukäteen
Kommentit (51)
Nämä klassikoita ja helppoja kirjoitti:
Coq au vin
Chateaubriand
Kuha walewska
Ääni tälle. On herkullista. Opettelepa tuo, ap, niin nainen on otettu!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makkarakeitto
Kuori ja pilko 6 perunaa, 2 pss( pakaste)keittovihanneksia, 1litra vettä, paista (kuoret pois )makkaraa voissa ja kaada joukkoon, lisää ruokakerma 2 dl, valkosipuli tuorejuusto 200 g, lisää kasvisliemikuutio,10 kokonaista maustepippuria ja 2 laakerinlehteä.Nämä voi ottaa pois kun keitto on valmis. Lautasen päälle ripottele kuivattua persiljaa. Sama ohje jonkun kalan kanssa,esin sei pakaste kala. Nam
No omista lempiruoistasi tietenkin!
Ensinnäkin opit ne tekemään itsekin ja maustamaan mieleisiksi.
Toisekseen osoitat tulevalle vaimokandidaatille rakkautta ja luottamusta, kun paljastat lempireseptisi.
Ja onhan se sitten hyvän ruoan päätteeksi saada oma kulta kainaloon tyytyväisenä... :)
Olisi hyvä tietää vähän tapailukumppanistasi ja tietenkin myös omasta maustasi tarkemmin: onko sydäntä lähellä esim. kala- ja kasvispainoitteinen ruoka, tuhdimpi ruoka, hienostuneempi vai ronskimpi ruoka, jne?
No ennenkuin saamme lisätietoja ehdotan silti seuraavia:
- Uuniruoat. Lihapadat, laatikot, ym. ovat usein armollisia. Teet esivalmistelut, hoidat ruoan uuniin ja odotat. A vot. Suhteellisen simppeliä, ei vaadi suuria taitoja, onnistuu melko varmasti kun noudatat ohjeita. Ohjeita on lukuisia. Mieti mahdollinen lisuke (peruna, riisi?) ja harjoittele sen keittämistä. Kylkeen mahdollisesti jokin salaatti tai muu lisuke, mauistanne (ja pääruoasta) riippuen.
- Kannattaa googlailla rohkeasti erilaisia reseptejä, monissa reseptihauissa on mahdollisuus valita vaikeustaso, valitse helppo/aloittelija.
- Suolainen piirakka. Vaihtoehtoja on lukemattomia, ja moni on hyvin helppo. Valitse aluksi kaupan valmis pakastetaikina, myöhemmin voit harjoitella tekemään senkin itse. Pilkot/käsittelet/paistat täytteet ohjeen mukaan, täytät piiraan, kaadat muna-kermaseoksen tms. päälle (ohjeissa on), ehkä juustoa. Tarkkailet kypsymistä, saa tulla vähän kaunista ruskeaa paistopintaa. Kylkeen vaikka ihan perussalaatti ja valkoviiniä, tehnee vaikutuksen. Joku hyvä jälkkäri päälle, vaikka kaupan pakastealtaan mutakakku, vaniljajäätelöä ja vadelmahilloa.
- Jos yhtään tämäntyyppisestä tykkäät niin tapas-ilta vaatii sulta äärimmäisen vähän omaa aktiivista kokkausta, on silti varsin näyttävä. Googlaile. Erilaisia juustoja, salameja, oliiveja, ym. ym. ja sitten valitset jonkun tapas-reseptin jonka valmistat itse. Marinoidut herkkusienet ym. vaikea mokata, jos toimii ohjeen mukaan. Saattaa tulla vähän tyyriimmäksi, mutta osoittaa, että olet nähnyt silti vaivaa.
- Onnistuuko lättyjen paisto? Täytetyt ohukaiset / letut / crepes helppo varioida, paljon täytevaihtoehtoja, tapailukumppanillesi tulee hemmoteltu olo. Tämä sun muuten kannattaisi harjoitella. Samalla kun opit paistamisen, saat pohjan sekä suolaisille että makeille letuille.
Tsemppiä! Kerro mielellään lisää niin on helpompi neuvoa lisää 😊
Kalapuikot mikrossa, perunajauhoista tehty muusi ja maksamakkavoileivät. Mehukatti raakana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
25 jatkaa: Uunilohi aika helppo, erilaiset (uuni)munakkaat, keitot. Kanapasta, uunifetapasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee pastaa. Aika vaikea mokata.
aika helppo mokata, sillä suurin osa suomalaisista kypsentää pastan liian kypsäksi. Se pitäisi jättää al dente.
Kaikki ei vaan pidä suussa narskuvista pastoista ja osalla ruuansulatus ei kestä al denteä. Hifistelijät voivat tehdä toisilleen ruokaa. Osa ehdottanut liharuokia, mutta jos naiseen haluaa tehdä vaikutuksen niin ei monetkaan naiset syö lihaa, vaan salaattia. Korvapuusteja tekevä mies sulattaa sydämen. Osoittaa kiinnostusta kädentaitoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä voisi mainostaa " hard kokki" nimistä youtube kanavaa. Opit ruoanlaittoa hauskasti.
Vierailija kirjoitti:
Olisi hyvä tietää vähän tapailukumppanistasi ja tietenkin myös omasta maustasi tarkemmin: onko sydäntä lähellä esim. kala- ja kasvispainoitteinen ruoka, tuhdimpi ruoka, hienostuneempi vai ronskimpi ruoka, jne?
No ennenkuin saamme lisätietoja ehdotan silti seuraavia:
- Uuniruoat. Lihapadat, laatikot, ym. ovat usein armollisia. Teet esivalmistelut, hoidat ruoan uuniin ja odotat. A vot. Suhteellisen simppeliä, ei vaadi suuria taitoja, onnistuu melko varmasti kun noudatat ohjeita. Ohjeita on lukuisia. Mieti mahdollinen lisuke (peruna, riisi?) ja harjoittele sen keittämistä. Kylkeen mahdollisesti jokin salaatti tai muu lisuke, mauistanne (ja pääruoasta) riippuen.
- Kannattaa googlailla rohkeasti erilaisia reseptejä, monissa reseptihauissa on mahdollisuus valita vaikeustaso, valitse helppo/aloittelija.
- Suolainen piirakka. Vaihtoehtoja on lukemattomia, ja moni on hyvin helppo. Valitse aluksi kaupan valmis pakastetaikina, myöhemmin voit harjoitella tekemään senkin itse. Pilkot/käsittelet/paistat täytteet ohjeen mukaan, täytät piiraan, kaadat muna-kermaseoksen tms. päälle (ohjeissa on), ehkä juustoa. Tarkkailet kypsymistä, saa tulla vähän kaunista ruskeaa paistopintaa. Kylkeen vaikka ihan perussalaatti ja valkoviiniä, tehnee vaikutuksen. Joku hyvä jälkkäri päälle, vaikka kaupan pakastealtaan mutakakku, vaniljajäätelöä ja vadelmahilloa.
- Jos yhtään tämäntyyppisestä tykkäät niin tapas-ilta vaatii sulta äärimmäisen vähän omaa aktiivista kokkausta, on silti varsin näyttävä. Googlaile. Erilaisia juustoja, salameja, oliiveja, ym. ym. ja sitten valitset jonkun tapas-reseptin jonka valmistat itse. Marinoidut herkkusienet ym. vaikea mokata, jos toimii ohjeen mukaan. Saattaa tulla vähän tyyriimmäksi, mutta osoittaa, että olet nähnyt silti vaivaa.
- Onnistuuko lättyjen paisto? Täytetyt ohukaiset / letut / crepes helppo varioida, paljon täytevaihtoehtoja, tapailukumppanillesi tulee hemmoteltu olo. Tämä sun muuten kannattaisi harjoitella. Samalla kun opit paistamisen, saat pohjan sekä suolaisille että makeille letuille.
Tsemppiä! Kerro mielellään lisää niin on helpompi neuvoa lisää 😊
Kiitos kattavasta vastauksesta. Pidän itse kaikenlaisesta ruoasta, joten mahdollisuudet on sen puolesta rajattomat. Tapailukumppani on myös moniruokainen.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta pala ruodotonta lohifileetä, ripauta päälle suolaa ja sitruunapippuria sekä tilliä ja työnnä uuniin. Keitä perunat tai tee muussi (jos osaat). Lisukkeeksi salaattia (frisee- tai jääsalaattia, kurkkua, tomaattia sekä valmista salaatinkastiketta näin aluksi, kunnes opit tekemään parempaa soosia itse). Kalalle voit tehdä kylmän kermaviilikastikkeen (etsi ohje netistä). Toivottavasti se, jonka haluat hurmata, ei ole kala-allerginen!
Omatekoiset lihapullat/poronkäristys/uunilohi
Uunijuureksia ja perunaa keitettynä, muusina tai lohkoperunoina
Sämpylät
Mansikkarahka
Kahvin kanssa pikapullaa tai marjapiirakkaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiva kuulla! Nro 25 täällä vielä. Ala rohkeasti selailla esim. Valion tai K-Ruoan tai Yhteishyvän (S-kauppa) reseptejä. Niissä pystyy muistaakseni valitsemaan vaikeustason.
Edellä luettelemieni lisäksi esim. tortillat on siitä kiva, että siinä tavallaan kaikki samassa, salaatti ym. Jos siis pystyt harjottelemaan esim. kanan tai jauhelihan paiston. Maustepusseja on valmiita. Tämä ei ehkä ole maailman omaperäisin idea, mutta ihan toimiva ainakin jollekin kertaa, ja moni tykkää! Liha/kana, tuoreita kasviksia pilkot, ostat salsaa ym., ehkä juustoraastetta tai fetaa, jne, ite tykkään myös esim. valkosipulidippikastikkeesta jauhelihatortillojen kanssa juustokastikkeen sijaan. Tuore korianteri ja sitruunamehu viimeistelee annoksen!
Kotikokkiin (reseptipalvelu) ÄLÄ luota, siellä on hyviäkin mutta myös aivan tolkuttoman huonoja (itse juuri aloitelleiden kotikokkien ei-niin-toimivia) respetejä 😅 T. Nimimerkki Vahingosta viisastunut
Sinänsä palvelu tietty on hauska, että kaikki voi siellä jakaa reseptejään, mutta en silti luottaisi niihin liikaa!
Kun selaat reseptejä, mieti hieman, mikä sinulle on tärkeää. Ehkä että tarvittavien aineiden lista ei ole kovin pitkä näin alkuun? Tai että ruoka kypsennetään uunissa vai pannulla? Pannu alkuun vaikeampi, mutta opit senkin kyllä. Valinnanvaraa resepteissä on paljon, tärkeää on pitää pää kylmänä ja valita joku näin alkuun ja kokeilla sitä. Voit tehdä itsellesi harjoitusversion ja sitten miettiä, miltä maistui. Oliko sopivasti mausteita? Sopivan kypsää? Sitten sinulla voi olla itsevarmempi olo tehdä sama resepti uudelleen.
Kaappaus keittiössä -ohjelmasta voisit muuten saada lisäideoita ja nähdä samalla eri ruokien valmistusta! Kape Aihisella on myös aika hauska ote hommaan, saattaisit tykätä! Suosittelen!
Pataruuat ei ikinä epäonnistu ja ne voi tehdä edellisenä päivänä jolloin tapaamispäivänä ei kulu aikaa.
Hyvä bolognese/ragu liha tai kasvisversio, mistä sitten tykkäättekään
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulta todella lämmin suositus, jos englanti taipuu, japanilaiselle nettikeittokirjalle Just One Cook Book. Sieltä löytyy reseptejä eri vaikeuden mukaan, ja helpot reseptit ovat todella helppoja. Niillä saa myös tehtyä erinomaisesti vaikutuksen deittikumppaniin, kun ne ovat "eksoottisia" ;)
Vielä, jos ja kun suhde syntyy, jatkat kokkailua kuten normaalit ihmiset suhteessakin, saat todella tyytyväisen puolison!
Tässä linkki Just One Cook Bookille, suoraan helppoihin resepteihin; https://www.justonecookbook.com/tags/easy/
Marketeista saa hyvin japanilaisia ainesosia ja lähes jokaiseen reseptiin on ohje myös siihen, miten japanilainen ainesosa voidaan tehdä kotoa löytyvistä aineksista, kuten ketsupista, sokerista ja soijakastikkeesta.
HUOM! Osta Kikkomanin SWEET soijakastiketta. Muut kastikkeet ovat liian kitkeriä japanilaisiin ruokiin.
Tsemppiä! :)
Erilaiset pataruuat ovat varsin helppoja. Niistä ainakin voi aloittaa.
Yksi helppo mutta hankalana pidetty ruoka on risotto. Oikeasti helppo tehdä ja tekee vaikutuksen muihin.
Lisäksi vielä helppo vinkki esimerkiksi mehevään lihaan - sous vide -kypsennys. Liha ei pääse kuivumaan lainkaan.
itse vihaan risottoa yli kaiken. näyttää kuin kertaallen syödyltä ruoalta. sous vide voi olla helppoa tehdä, mutta sitä varten pitää ostaa laitteita ja se on sitten muovissa kypsennettyä ruokaa, en tiedä tykkääkö nykyisin kukaan ajatuksesta, että syö ruoan mukana myös kypsennettyä muovia.
ruoka on vain sellainen asia, että voi sanoa, että tekee vaikutuksen muihin, tai no vaikutushan se on negatiivinenkin vaikutus.
jos haluaa tehdä vaikutuksen johonkuhun ruoalla, niin kannattaa ensin selvittää millaisesta ruoasta tämä pitää ja onko jotain epämieltymyksiä tiettyihin raaka-aineisiin, tai allergioita tai ylipäätään ruokarajoitteita ja lähteä sitten siitä
Vierailija kirjoitti:
Kalapuikot mikrossa, perunajauhoista tehty muusi ja maksamakkavoileivät. Mehukatti raakana.
Perunajauhoista tehty muusi olisi tosi eksoottinen. Perunajauhoja käytetään yleensä leivontaan ja jälkiruokien suurustamiseen.
Alue: Aihe vapaa
Bolognese-kastike, curry-kastike, avokadopasta, korvapuustit, sämpylät, teeleipä, sokerikakku, täytekakku, maustekakku, riisipuuro, pannukakku, mustikkapiirakka, perusalaatti, kalakeitto, kanakeitto, hernekeitto, pestokanakiusaus, kukkakaaligratiini, italiansalaatti
Kaikki helppoja