Lue keskustelun säännöt.
Miksi kaikki valmisruuat ja mausteetkin pilataan sipulilla?
09.12.2021 |
Enää et voi edes currymaustetta ostaa, ettei siihen olisi tungettu tätä asetyleenikaasun hajuista ja makuista pa8kaa. Jopa Pesto on pilattu sipulilla, johon se ei edes aluperin kuulu. Mistä tämä vimma kaikkien ruoka-aineiden pilaamiseen tällä pahanhajuisella yökötys"mausteella" oikein kumpuaa?
Kommentit (43)
Vierailija kirjoitti:
Entä sipulikukat ja kielo?
No, hyasinttihan on sipulista, mutta se on kukkasipuli. Tuoksuu hyvälle, eli siis päinvastaiselle, kuin ruokasipuli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sipuli sisältää rikkiyhdisteitä ja rikille voi olla allerginen.
Vierailija kirjoitti:
Entä sipulikukat ja kielo?
Olen allerginen tietyille sipulikukille. Voin istuttaa niitä pihaani, jos käytän kunnollisia paksuja suojahanskoja (nitriilikumikäsineet), paljain käsin ei voi käsitellä. On olemassa useita sipulikasvisukuja, kaikille niistä en ole allerginen.
Raa'an sipulin haju aiheuttaa hengitystieoireita, sipulinkukan tuoksu ei (sipulikin kukkii sopivissa olosuhteissa), mutta ruohosipulinkukat syötynä aiheuttaa oireita (niitä käytetään paljon koristeena).
Kieloa ei nyt muutenkaan taida kukaan syödä, eikä se ole sipulikasvi, sillä on maavarsi noin muutenkin. Miksi sen tähän sekoitat?
Vierailija kirjoitti:
Sipuli sisältää rikkiyhdisteitä ja rikille voi olla allerginen.
Minä en ole sulfaatille herkkä/altistunut, eli voin syödä niitä kuivattuja hedelmiäkin. Voi syödä myös kaaleja, raakana ja kypsennettynä. Voihan se olla sipulissakin jokin tietty rikkiyhdiste - jokuhan se ne oireet aiheuttaa. En voi siis myöskään koskea etenkään raakaan sipuliin, kuivatusta iho-oireet (siis jos käsittelen kuivattua sipulia) tulevat, jos se kastuu tai käteni ovat märkiä. Mutta raaka sipuli jo hajuna aiheuttaa oireita.
Suomessa on maailman eniten suolistosairauksia ja muutenkin mahaherkkyyksiä, niin tuntuu oudolta että täällä tungetaan sitä sipulia kaikkialle. Luulisi et markkinaa sipulittomalle ruoalle nimenomaan olisi, esim IBS sipuli on ehdoton ei ja sitähän meillä riittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sipuli sisältää rikkiyhdisteitä ja rikille voi olla allerginen.
Minä en ole sulfaatille herkkä/altistunut, eli voin syödä niitä kuivattuja hedelmiäkin. Voi syödä myös kaaleja, raakana ja kypsennettynä. Voihan se olla sipulissakin jokin tietty rikkiyhdiste - jokuhan se ne oireet aiheuttaa. En voi siis myöskään koskea etenkään raakaan sipuliin, kuivatusta iho-oireet (siis jos käsittelen kuivattua sipulia) tulevat, jos se kastuu tai käteni ovat märkiä. Mutta raaka sipuli jo hajuna aiheuttaa oireita.
Aiheuttaako kylmässä säilytetyt tomaatit oireita? Haistako viemärin hajun?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on maailman eniten suolistosairauksia ja muutenkin mahaherkkyyksiä, niin tuntuu oudolta että täällä tungetaan sitä sipulia kaikkialle. Luulisi et markkinaa sipulittomalle ruoalle nimenomaan olisi, esim IBS sipuli on ehdoton ei ja sitähän meillä riittää.
Ollaan jossain maailman parhaita.
Sipuli maistuu paskalta. Lisäksi ihmiset jotka syövät sipulia löyhkäävät uskomattoman pahalta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sipuli maistuu paskalta. Lisäksi ihmiset jotka syövät sipulia löyhkäävät uskomattoman pahalta.
Se haju puskee ihon läpi ja on jotain ihan hirveetä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sipuli sisältää rikkiyhdisteitä ja rikille voi olla allerginen.
Minä en ole sulfaatille herkkä/altistunut, eli voin syödä niitä kuivattuja hedelmiäkin. Voi syödä myös kaaleja, raakana ja kypsennettynä. Voihan se olla sipulissakin jokin tietty rikkiyhdiste - jokuhan se ne oireet aiheuttaa. En voi siis myöskään koskea etenkään raakaan sipuliin, kuivatusta iho-oireet (siis jos käsittelen kuivattua sipulia) tulevat, jos se kastuu tai käteni ovat märkiä. Mutta raaka sipuli jo hajuna aiheuttaa oireita.
Aiheuttaako kylmässä säilytetyt tomaatit oireita? Haistako viemärin hajun?
Ei, en ole tomaatille allerginen, enkä saa oireita missään muodossa tomaatista (en ole siis myöskään yliherkkä tomaatille). Pidän jääkaapissa säilytettyjen tomaattien mausta. Haistan viemärinhajun, viemäristä. Sinun vieressäsi? Ehkä? En saa siitä hengitystieoireita, ellei kyseessä ole runsaasti ammoniakkiyhdisteitä sisältävä viemärikaasu, mutta silloinhan sitä ei enää edes haista (olen työskennellyt jätevesilaitoksella, tiedän mistä puhun).
En voi syödä sipulia missään muodossa, enkä pidä basilikasta. Myös varsiselleri on pahaa, mutta ei sekään aiheuta oireita. Kun sanon, että raa'an sipuli haju aiheuttaa oireita, puhun hengitystieoireista. Raa'an sipulin koskeminen iholle aikaansaa vesikelloja. Kuivattu sipuli tekee niitä tosiaan vain vaimeasti, ja jos iho/sipuli on kosteaa.
Valkosipulia voin syödä. Sehän ei ole oikeasti mitään sukua tavalliselle kepasipulille. Harmi vaan, että jos mainitsen esimerkiksi ravintolassa, että voin syödä valkosipulia, minulle kiikutetaan annos, jossa on keltasipulia(=kepasipuli=tavallinen sipuli). Koska se on ilmeisesti ravintolassa= valkosipuli. Elefanttivalkosipulia/yksikyntistä valkosipulia en ole uskaltanut testata edes, ainakin yksi yksikyntisenä valkosipulina myytävä kasvis on oikeasti purjonsukuinen. En viitsi ottaa riskiä.
Oletteko huomanneet että sitruunapippuriin on tungettu sipulia? Siis miksi? Ei ennen sitruunapippurissa ollut ylimääräistä.
Itse inhoan sipulia. Sen voimakas haju tarttuu asunnossa pintoihin, vaatteisiin ja ihminen löyhkää.
Lisäksi saan kurkkukipua raa`asta sipulista.
Kärsin suunnattomasti naapurini sipulinkäryistä. Eteiseni ja vaatehuoneeni löyhkää monta päivää, kun naapurini kokkaa 😡😡
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sipuli sisältää rikkiyhdisteitä ja rikille voi olla allerginen.
Minä en ole sulfaatille herkkä/altistunut, eli voin syödä niitä kuivattuja hedelmiäkin. Voi syödä myös kaaleja, raakana ja kypsennettynä. Voihan se olla sipulissakin jokin tietty rikkiyhdiste - jokuhan se ne oireet aiheuttaa. En voi siis myöskään koskea etenkään raakaan sipuliin, kuivatusta iho-oireet (siis jos käsittelen kuivattua sipulia) tulevat, jos se kastuu tai käteni ovat märkiä. Mutta raaka sipuli jo hajuna aiheuttaa oireita.
Aiheuttaako kylmässä säilytetyt tomaatit oireita? Haistako viemärin hajun?
Ei, en ole tomaatille allerginen, enkä saa oireita missään muodossa tomaatista (en ole siis myöskään yliherkkä tomaatille). Pidän jääkaapissa säilytettyjen tomaattien mausta. Haistan viemärinhajun, viemäristä. Sinun vieressäsi? Ehkä? En saa siitä hengitystieoireita, ellei kyseessä ole runsaasti ammoniakkiyhdisteitä sisältävä viemärikaasu, mutta silloinhan sitä ei enää edes haista (olen työskennellyt jätevesilaitoksella, tiedän mistä puhun).
En voi syödä sipulia missään muodossa, enkä pidä basilikasta. Myös varsiselleri on pahaa, mutta ei sekään aiheuta oireita. Kun sanon, että raa'an sipuli haju aiheuttaa oireita, puhun hengitystieoireista. Raa'an sipulin koskeminen iholle aikaansaa vesikelloja. Kuivattu sipuli tekee niitä tosiaan vain vaimeasti, ja jos iho/sipuli on kosteaa.
Valkosipulia voin syödä. Sehän ei ole oikeasti mitään sukua tavalliselle kepasipulille. Harmi vaan, että jos mainitsen esimerkiksi ravintolassa, että voin syödä valkosipulia, minulle kiikutetaan annos, jossa on keltasipulia(=kepasipuli=tavallinen sipuli). Koska se on ilmeisesti ravintolassa= valkosipuli. Elefanttivalkosipulia/yksikyntistä valkosipulia en ole uskaltanut testata edes, ainakin yksi yksikyntisenä valkosipulina myytävä kasvis on oikeasti purjonsukuinen. En viitsi ottaa riskiä.
Tunnetaanko me? Onko kerta-astiat tuttuja?
Vierailija kirjoitti:
Niin samaa mieltä. En tykkää kokata itse, ja tuntuu, että tämä sipuliongelma pahenee vuosi vuodelta. Oli ihanaa käydä (ennen koronaa) esim. Aasian maissa, joissa tunnetaan muutkin mausteet kuin se iänikuinen sipuli. Suomi vain on ankea tässäkin mielessä. :(
Et sitten huomannut etta siellapain maailmaa melkein kaikki ruoka alkaa samalla "pyhalla kolminaisuudella": sipuli, valkosipuli ja inkivaari?
6 vuotta siella asunut.
Vierailija kirjoitti:
ap:n perse on pilattu sipulilla
vaan oisko sipulin muotoinen perse
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
ap:n perse on pilattu sipulilla
vaan oisko sipulin muotoinen perse
Tää on kulla varsin hyvän muotoinen päärynä siis. Huh.
Käytän sipulia lähes joka ruokaan. Se antaa ruokiin hyvän maun. En voisi kuvitellakaan kokkausta ilman sipulia. Olisi kyllä mauttomat pöperöt ilman sitä.
Kas. Keskustelu päättyi.