Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä on teidän perheen "tavallinen kotiruoka"?
08.03.2015 |
Useissa keskusteluissa näkyy maininta "tavallista kotiruokaa". Olen kuitenkin melko varma, että eri perheissä se tarkoittaa eri asioita. Olisi kiinnostavaa tietää, mikä on teidän perheessä se tavallinen kotiruoka.
Tämä ei ole mikään arvostelu/riehumisketju! (vielä! :D) Ihan hyväntahtoisesti kyselen.
:)
Kommentit (31)
Nakkikastike ja perunat, tonnikalapasta, kanaa ja riisiä, itsetehty pizza, jauhelihakastike ja spagetti.. Kaikkea mahdollista. Ollaan siis nuori pariskunta, minä opiskelija ja mies tällä hetkellä työtön. Harvakseltaan tehdään kunnollista ruokaa kun minä saan todella hyvän ja monipuolisen aterian koulussa halvalla (kiitos Kela<3)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syödään myös paljon poron- ja hirvenlihaa. Hirveä saadaan miehen vanhemmilta ja poroa minun vanhemmilta. 20 lisää.
- pataruuat kuten gulassi, stroganoff, merimiespihvi, kanaa punaviinissä, haudutettu sipulipihvi, stifado jne.
- kastikeruuat kuten makkara-, jauheliha- (tomaattinen), tonnikala-tomaatti-, smetanakanakastike jne joko perunan, pastan, kasvisten tai riisin kanssa, kanttarellikastike paistettujen perunoiden kanssa.
- keitot - kaikki mahdolliset sosekeittoina tai tavallisina
- laatikkoruuat, kuten makaronilaatikko, kaalilaatikko, moussaka, lasagne jne
- possun tai kanannoisetit
- erilaiset pastaruuat
- uunijuurekset kanafileiden tai possunfileen kanssa
- patapaisti naudasta tai hirvestä
- lihapullat eri versioina, murekkeet
noita useimpia olen syönyt jo lapsuudessani joten ne on meillä vakiintunutta kotiruokaa. UUsimpina sitten viimeisten parinkymmenen vuoden aikana wokit ja erilaiset libanonilaistyyliset kasvisruuat.
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 17:13"]
- pataruuat kuten gulassi, stroganoff, merimiespihvi, kanaa punaviinissä, haudutettu sipulipihvi, stifado jne.
- kastikeruuat kuten makkara-, jauheliha- (tomaattinen), tonnikala-tomaatti-, smetanakanakastike jne joko perunan, pastan, kasvisten tai riisin kanssa, kanttarellikastike paistettujen perunoiden kanssa.
- keitot - kaikki mahdolliset sosekeittoina tai tavallisina
- laatikkoruuat, kuten makaronilaatikko, kaalilaatikko, moussaka, lasagne jne
- possun tai kanannoisetit
- erilaiset pastaruuat
- uunijuurekset kanafileiden tai possunfileen kanssa
- patapaisti naudasta tai hirvestä
- lihapullat eri versioina, murekkeet
noita useimpia olen syönyt jo lapsuudessani joten ne on meillä vakiintunutta kotiruokaa. UUsimpina sitten viimeisten parinkymmenen vuoden aikana wokit ja erilaiset libanonilaistyyliset kasvisruuat.
[/quote]
Höh, kalaruuat unohtui: pihveinä, uunissa, keitossa, hässäkkänä blinin päällä, uusien perunoiden kanssa, piirakkana jne
Liha/kana/kala ja joku kasvislisuke (salaatti tai keitetyt parsakaalit/herneet).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ensimmäisistä 20 vastauksesta 14 sisälsi jauhelihaa. Ei epäilystä kansallisruoasta! Kokemani ja lukemani perusteella Suomella on tässä asiassa maailmanennätys. Miksi? Eihän meillä enää niin huonot hampaat ole, ettei puresekeltavakin ruoka onnistu.
Jaa-a. Ei meillä totta puhuen syödä juurikaan tavallista kotiruokaa. Yleensä on meneillään jokin teema tai uusi ruokainnostus, tai sitten kokkaamme kiinnostavia uusia reseptejä hyväksi tiedetyistä keittokirjoista. Useimmin toistuva yksittäinen ruokalaji on varmasti pitsa ja kesällä lihavartaat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spagetti bolognesekastikkeella, muut jauheliharuuat, kalakeitto, uunilohi, tortillat.
Esim.
Makaronilaatikko, lasagne, lihapullat ja perunamuusi, mantelikala ja perunamuusi, kalakeitto
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 17:17"]Ensimmäisistä 20 vastauksesta 14 sisälsi jauhelihaa. Ei epäilystä kansallisruoasta! Kokemani ja lukemani perusteella Suomella on tässä asiassa maailmanennätys. Miksi? Eihän meillä enää niin huonot hampaat ole, ettei puresekeltavakin ruoka onnistu.
[/quote]
Helppo saatavuus, helppo ja nopea valmistaa, tuttua (koetaan turvalliseksi vaihtoehdoksi). Helppo yhdistää erilaisiin lisukkeisiin.
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 17:17"]Ensimmäisistä 20 vastauksesta 14 sisälsi jauhelihaa. Ei epäilystä kansallisruoasta! Kokemani ja lukemani perusteella Suomella on tässä asiassa maailmanennätys. Miksi? Eihän meillä enää niin huonot hampaat ole, ettei puresekeltavakin ruoka onnistu.
[/quote]
Oli kyse arkiruuasta. Jauheliha on helppo, halpa ja nopea. Lisäksi monissa pienemmissä kaupoissa ei ole myynnissä hyvälaatuisia lihoja eikä muuta kalaa kuin kuukauden vanhaa norjalaista lohta vakuumissa. Kyllä mekin ajan kanssa kokkaillaan pihviä, paistia, pataa, fileitä ja vaikka mitä, mutta arkilihana on jauheliha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="08.03.2015 klo 17:32"]Atria tai Saarioinen
[/quote]
Meillä noita useammin herra Snelmannin tarjottavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spagettia ja bolognesekastiketta. Lisäksi salaattia, kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Ruokajuomana rasvatonta maitoa ja vettä.
Monikin ruoka, esim makaroonilaatikko, possupata, uunilohi, mozzarellapestokanafileet, tonnikalapasta, lasagne, cannelonit eri täytteillä, lihapullat/mureke, uuniturska, keitot jne.
Yleensä jotain pastaa tai peruskeittoa
Just tein uunilohta, keitettyjä perunoita, parsakaalia ja porkkanoita. Lisukkeeksi väänsin kapris-katkarapukastikkeen kun ranskankerma ois muuten vanhentunut kaappiin.
Makaronilaatikko, makkarakeitto, muusi ja lihapullat/kalapuikot, kanapasta, riisi ja kanakastike, kinkkukiusaus...
Koska meillä on tuttavien karjan jauhelihaa aina pakkasessa, tavallisin kotiruoka liittyy siihen. Spagettia, perunaa tai jotain juureksia kaveriksi.
Alue: Aihe vapaa
Munakoiso-tomaattivuoka, kanan sisäfileet currykastkkeessa, possua hapanimeläkastikkeessa, riistakäristys,
uuniperunat tai uunibataatit lohi- kermaviilitäytteellä, feta- pinaattipaistos, bataattikeitto ja lisukkeena useimmiten vihreä salaattii.