Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Grillausideoita kanasaslikin kaveriksi

Vierailija
06.03.2015 |

Päätettiin kokeillä tehdä grillissä kanasaslikia, johon mies ihastui joskus takavuosina ulkomaanreissilla. Itse en ole kyseistä ruokalajia koskaan maistanut, ja nyt haen vinkkejä, että mikähän sopisi sen kaveriksi. Yritin kysyä mieheltä mielipiteitä, mutta hän vaikutti olevan kiinnostunut lähinnä siitä lihaosiosta..... Tuon kanan valmistaminen on hänen kontollaan ihan kokonaan.

Ajatuksia lisukkeiksi:

uunissa paistettua bataatti siivuina, oliiviöljyssä, maustettuna suolalla ja timjamilla

jugurttikastike, currymajoneesi, persikka-mangosalsa (kaupasta)

tomaatti-punasipulisalaatti balsamicolla

grillattua paprikaa, maustettu texas petellä, täytteenä jalapenoja ja juustoa 

vihreä salaatti, jossa saattaisi olla esim mansikkaa ja sinihomejuustoa, kenties myös paahdettuja auringonkukansiemeniä 

 

Kaipaisiko tuo vielä lisäksi esim kasvisvartaita? Talosta löytyy kirsikkatomaatteja, kesäkurpitsaa, tuoreita herkkusieniä, tuoretta ananasta, omenaa, sipulia, mangoa. 

Tai tekisitkö noista kasviksista jonkun muun lisukkeen kuin vartaan? Kauppakin on lähellä, eli voi ehdottaa myös muita kuin lueteltuja ainesosia vaativia ruokia. 

Kiitos avustasi jo valmiiksi :)

Kommentit (1)

Vierailija
1/1 |
06.03.2015 |
Näytä aiemmat lainaukset

Grillatut herkkusienet sopivat aina kanan kanssa. Vartaisiin pujottaminen on hankalaa, helpointa on vaan nakata ritilälle ja kääntää kerran. Marinointia tai mausteita ei tarvita, kunhan kärventyvät hetken pinnalta molemmin puolin. 

Tomaatti- punasipulisalaattiin voisi ehkä lisätä purkillisen veteen säilöttyjä papuja (pikkuisia mustasilmiä esim. ) ja tuoretta yrttiä, persiljaa tai korianteria jos siitä tykkää (minä en). 

 

Ennakoin jo, että joku natkuttaa autenttisesta cuisinesta jne...  minusta on tärkeintä tehdä ateria, jossa on kaikkea, mistä tykkää  :)

 

Hauskaa grillausta! 

 

 

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi viisi kolme