Lue keskustelun säännöt.
Olen nyt vuoden seurannut tuota Kausiruoka-kalenteria/sivustoa enkä tajua ideaa kun kerätty mahdollisimman eksoottisia tuotteita
03.12.2021 |
Esim. juuri oli "kauden kasvis" esittelyssä kastanja. Niin että mistä sellaisia löydän? Ja kausiajattelun filosofiahan olisi löytää lähiruokaa edullisesti ja maapallo pelastuu niin sitten pitäisi tuollaista lähteä metsästämään jostain hipsteriputiikeista vai mistä? Metsästyksestä puheenollen, heidän lihasuosituksensakin olivat jotain villisikaa ja kala ihme nieriää mitä ei todella löydä perus S-Marketeista lainkaan. Kyllä jäi tähän vuoteen tämä "kokeilu" ja ostan jatkossa pähkinäni pussissa, lihatkin ihan a la Atria ja kala tulee puikkoina. Asun sentään Suomen mittakaavassa suht isossa kaupungissa mutta melko vaikeaa löytää kyseisen dieetin ruokia mistään. Saati että olisi edullistakaan.
Kommentit (50)
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kausiajattelun tarkoituksena ei ole lähiruokailu, vaan hyödyntää elintarvikkeet silloin kun ne ovat parhaimmillaan ja mahdollisesti edullisimmillaan.
Aika heikoissa kantimissa oltaisiin, jos mentäisiin vain Suomen tai ylipäätään samoilla leveyspiireillä olevien seutujen satokausien mukaan.
Jotenkin ollaan tosi pitkällä maalaisjärjestä jos suositellaan jotain annoonaa 20 e / kg sen sijaan että poimittaisiin omasta puusta / naapurin puusta / omenatilalta satoa talteen ja syötäisiin sitä hyvin säilöttynä sen annoonan satokauden ylikin.
Annoonan kausi on vasta juuri alkanut, itse en siitä maksanut koskaan kuin kolmasosan tuosta. Myydäähän vuoden ensimmäiset kotimaiset uudet perunatkin tyyliin 40e/kg, mutta hinta tippuu murto-osaan pariss aviikossa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
Satokausi kalenterin idea on että mitkä tuotteet ovat minäkin ajankohtana parhaimmillaan ja se ns. satokausi kyseisellä vihanneksella, hedelmällä siellä maassa missä niitä nyt kasvaakaan.
Ja tarkoitus myös että kaupat ei yrittäisi pitää kaikkea mahdollista myynnissä ympäri vuoden vaan myyntiartikkelit vaihtuisi sen satokauden mukaan ja
aina olisi ne parhaimmat lajikkeet myynnissä kunakin ajankohtana.
Ihan fiksua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Koska SATOKAUSI tarkoittaa sitä aikaa, jolloin tietty kasvi on SADONKORJUUSSA. Valitettavasti Suomessa ei näin joulukuussa kasva kuin korkeintaan naavaa puissa. Sekään ei taida talvella kasvaa. Maaliskuussakin on monesti maa vielä jäässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
No popsi sinä vaan pottua ja lanttua. Äläkä vahingossakaan kokeile mitään uuttaa. Se voi olla vaarallista!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
No ette te todella saaneet mua vakuuttuneeksi miksi valitsisin kevättalvella sen annoonan jonkun ranskalaisen omenan sijaan. Niin ja mistä saan sitä villisikaa tai muuta riistaa. Miksi ruotsalainen nieriä on parempi kuin kustavilainen lohi jne?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Mikä kohta sanassa satokausi on sinulle se, mitä et ymmärrä?
Vierailija kirjoitti:
Satokausi kalenterin idea on että mitkä tuotteet ovat minäkin ajankohtana parhaimmillaan ja se ns. satokausi kyseisellä vihanneksella, hedelmällä siellä maassa missä niitä nyt kasvaakaan.
Ja tarkoitus myös että kaupat ei yrittäisi pitää kaikkea mahdollista myynnissä ympäri vuoden vaan myyntiartikkelit vaihtuisi sen satokauden mukaan ja
aina olisi ne parhaimmat lajikkeet myynnissä kunakin ajankohtana.Ihan fiksua.
Mihin tuossa tarvitsee kalenteria ja sivuston suosituksia kun katsoo mitä kaupassa tarjolla kulloinkin on? Eikä niin että katsoo että jaa nyt täytyy lähteä metsästämään sitä kastanjaa jostain Turun ulkopuolelta kun täältä koko kaupungista ei kyseistä kasvista löydy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Maalaisjärkeen vedottiin jo aikaisemmin joten käytän nyt saman kortin itsekin: satokausihan tarkoittaa sitä että kasvi kantaa satoa. Sen sadon säilöminen satokauden ulkopuolella käytettäväksi on toinen juttu. Vaikka perinteisesti talvisin on syöty säilöttyä kesän satoa niin ei mielestäni ei voi kuitenkaan sanoa että helmikuussa on suolakurkun satokausi, vai mitä mieltä itse olet?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
No ette te todella saaneet mua vakuuttuneeksi miksi valitsisin kevättalvella sen annoonan jonkun ranskalaisen omenan sijaan. Niin ja mistä saan sitä villisikaa tai muuta riistaa. Miksi ruotsalainen nieriä on parempi kuin kustavilainen lohi jne?
Ei täällä kukaan edes yritä sanoa, että sinun pitäisi jotain ostaa. Koeta nyt käsittää, että sitä kalenteria ei ole tehty yksilöidysti sinulle, vaan ihan yleisesti tietopaketiksi satokaudessa olevista tuotteista. Sinä voit ihan vapaasti syödä mauttomia kasvihuonetomaatteja tammikuussa jne. Kukaan ei tule estämään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Maalaisjärkeen vedottiin jo aikaisemmin joten käytän nyt saman kortin itsekin: satokausihan tarkoittaa sitä että kasvi kantaa satoa. Sen sadon säilöminen satokauden ulkopuolella käytettäväksi on toinen juttu. Vaikka perinteisesti talvisin on syöty säilöttyä kesän satoa niin ei mielestäni ei voi kuitenkaan sanoa että helmikuussa on suolakurkun satokausi, vai mitä mieltä itse olet?
Eikö siis ole luvallista nauttia suolakurkkua ikinä jos noudattaa satokausiajattelua?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Maalaisjärkeen vedottiin jo aikaisemmin joten käytän nyt saman kortin itsekin: satokausihan tarkoittaa sitä että kasvi kantaa satoa. Sen sadon säilöminen satokauden ulkopuolella käytettäväksi on toinen juttu. Vaikka perinteisesti talvisin on syöty säilöttyä kesän satoa niin ei mielestäni ei voi kuitenkaan sanoa että helmikuussa on suolakurkun satokausi, vai mitä mieltä itse olet?
Eikö siis ole luvallista nauttia suolakurkkua ikinä jos noudattaa satokausiajattelua?
Niinkö minä kirjoitin? Ajaudutko useinkin vaikeuksiin mustavalkoisen ajatusmaailmasi takia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Satokausi kalenterin idea on että mitkä tuotteet ovat minäkin ajankohtana parhaimmillaan ja se ns. satokausi kyseisellä vihanneksella, hedelmällä siellä maassa missä niitä nyt kasvaakaan.
Ja tarkoitus myös että kaupat ei yrittäisi pitää kaikkea mahdollista myynnissä ympäri vuoden vaan myyntiartikkelit vaihtuisi sen satokauden mukaan ja
aina olisi ne parhaimmat lajikkeet myynnissä kunakin ajankohtana.Ihan fiksua.
Mihin tuossa tarvitsee kalenteria ja sivuston suosituksia kun katsoo mitä kaupassa tarjolla kulloinkin on? Eikä niin että katsoo että jaa nyt täytyy lähteä metsästämään sitä kastanjaa jostain Turun ulkopuolelta kun täältä koko kaupungista ei kyseistä kasvista löydy.
Oletko tyhmä vai esitätkö vain? Ei sitä välttämättä tule käyneeksi koko hehtaarimarketin valikoimaa läpi kauppareissulla. Monihan ei edes käy kaupassa, vaan tilaa ostokset kotiin. Siinä nyt pari tilannetta, joissa voi olla iloa kalenterista ja sivustosta. Lisäksi toki reseptit, joita molemmissa on. Mutta edelleen: EI OLE PAKKO. Kalenterin ja sivuston käyttökin ihan vapaaehtoista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
No ette te todella saaneet mua vakuuttuneeksi miksi valitsisin kevättalvella sen annoonan jonkun ranskalaisen omenan sijaan. Niin ja mistä saan sitä villisikaa tai muuta riistaa. Miksi ruotsalainen nieriä on parempi kuin kustavilainen lohi jne?
Jos sun kalenterissa lukee että kastanjat ovat nyt satokaudessaan ja parhaimmillaan,
niin se ei tarkota että niitä on PAKKO ostaa. tahvana.
Mutta ne ketkä haluaa tietävät että nyt on niiden aika.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Maalaisjärkeen vedottiin jo aikaisemmin joten käytän nyt saman kortin itsekin: satokausihan tarkoittaa sitä että kasvi kantaa satoa. Sen sadon säilöminen satokauden ulkopuolella käytettäväksi on toinen juttu. Vaikka perinteisesti talvisin on syöty säilöttyä kesän satoa niin ei mielestäni ei voi kuitenkaan sanoa että helmikuussa on suolakurkun satokausi, vai mitä mieltä itse olet?
Eikö siis ole luvallista nauttia suolakurkkua ikinä jos noudattaa satokausiajattelua?
Suosittelen googlaamaan mitä satokausiajattelu tarkoittaa. Jatketaan sitten tätä keskustelua. Nyt se on aika turhaa, kun perusteetkaan eivät ole hallussa yhdellä kirjoittajalla.
Espoon Olarissa oli prismassa kyllä esillä kastanjat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
No ette te todella saaneet mua vakuuttuneeksi miksi valitsisin kevättalvella sen annoonan jonkun ranskalaisen omenan sijaan. Niin ja mistä saan sitä villisikaa tai muuta riistaa. Miksi ruotsalainen nieriä on parempi kuin kustavilainen lohi jne?
Jos sun kalenterissa lukee että kastanjat ovat nyt satokaudessaan ja parhaimmillaan,
niin se ei tarkota että niitä on PAKKO ostaa. tahvana.Mutta ne ketkä haluaa tietävät että nyt on niiden aika.
Ostin tuon kalenterin siksi että sieltä saisi ideoita omaan ruokaympyrään ja sitten niitä tuotteita ei saa mitä haluaisi kalenterin ideoimana kokeilla. Se tässä on se ongelma jonka kirjoitin jo avausviestissäni. Niinpä luen kalenteria ja menen itse S-Marketiin ostamaan sitä lohta, Atrian possua ja kotimaista, säilöttyä omenaa. Ja pähkinöitä pussitettuna jo kauan aikaa sitten jossain Lähi-idän perukoilla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä SUOMALAISEN kasviksen ap ajatteli olevan juuri nyt satokaudessa? Mikä kasvaa erityisen hyvin tuolla -15 pakkasessa 10cm lumikerroksessa?
Miksi sen syötävän täytyy olla tuoretta? Ja toiselta puolelta maapalloa raahattua kuten tuo annoona jota on suositeltu kauden kasvikseksi ko. sivustolla maaliskuussa. Eikö maaliskuussa kasva mitään muuta, lähempänä?
Sen kalenterin tarkoitus on näyttää mitä täällä myytäviä kasviksia on satokaudessa maailmalla. Jos et halua niitä syödä, niin senkun syöt säilöttyjä suomalaisia kesäkasviksiasi.
No ette te todella saaneet mua vakuuttuneeksi miksi valitsisin kevättalvella sen annoonan jonkun ranskalaisen omenan sijaan. Niin ja mistä saan sitä villisikaa tai muuta riistaa. Miksi ruotsalainen nieriä on parempi kuin kustavilainen lohi jne?
Jos sun kalenterissa lukee että kastanjat ovat nyt satokaudessaan ja parhaimmillaan,
niin se ei tarkota että niitä on PAKKO ostaa. tahvana.Mutta ne ketkä haluaa tietävät että nyt on niiden aika.
Ostin tuon kalenterin siksi että sieltä saisi ideoita omaan ruokaympyrään ja sitten niitä tuotteita ei saa mitä haluaisi kalenterin ideoimana kokeilla. Se tässä on se ongelma jonka kirjoitin jo avausviestissäni. Niinpä luen kalenteria ja menen itse S-Marketiin ostamaan sitä lohta, Atrian possua ja kotimaista, säilöttyä omenaa. Ja pähkinöitä pussitettuna jo kauan aikaa sitten jossain Lähi-idän perukoilla.
Eli sinun mielestäsi on Satokausi-kalenterin vika, että lähikauppasi ei myy kastanjoita? Luuletko, että Satokausi-kalenteri=tukku?
Ihan sillä maalaisjärjellä itse päättelin, että ei lähimaillekaan kaikilla ole mitään omenapuita, joista satoa poimia. Ei edes naapurin naapurissa. Ja satokausikalenteri ei ole säilöntäkalenteri. Älä sotke puuroja velleihin. Kaiksi eri asiaa suosia kotimaista ja käyttää satokausituotteita. Niiden yhdistelmä onnistuu lähinnä kesällä ja alkusyksystä. Katsos, kun meillä on this thing called talvi hier.