Voiko kalaa syödä jossa oli VIIMEINEN käyttöpäivä eilen?

Kyllä säilyy pidempääkin jos on mahdollista säilyttää 0 asteessa tai vähintään +2 asteessa. En säilytä mitään liha kala tai kanaa yli +2 asteessa.

En ikinä ja en kyllä muutenkaan syö mitään vanhaa tai erä päivän ylittäneitä eineksiä (elintarvikkeita).

Jos et ole ikinä syönyt mitään päiväysvanhaa, niin lohella ei kannata alkaa harjoitella. Mun vanhojen sukulaisteni vatsa kestää mitä vain, kun ovat eläneet ilman jääkaappeja lapsuutensa. Samalla ovat säästyneet allergioilta, kun ruoansulatukselle on esitelty sitä sun tätä. 

Huomaa nyt, että se on viimeinen käyttöpäivä. Viimeinen myyntipäivä on ihan eri asia. 

Mutta omapa on asiasi. Kaippa sen hajusta huomaa 

Tuore kala ei älyä, että vuorokausi on vaihtunut. Valmista se nyt aamupäivällä. Jos se on vakuumissa oleva kylmäsavu- tai graavikala, jo vkp-leiman päivä on arveluttava listeriariskin takia, eli ei kannata syödä edes kuumennettuna.