Mitä eroa on keliaakikoilla ja ns. trendigluttaajilla?

Miten niin mitä eroa? Sitä eroa että keliaakikko ei syö gluteenia koska ei voi ilman vakavia seurauksia, ja muuten vaan gluteenittoman ruokavlaion valinnut ei syö gluteenia koska uskoo ettei se ole hyväksi. Aika monet "trendigluttaajat" saattavat myös satunnaisesti esim. juhlissa syödä gluteeniruokia, mitä keliaakikot ei taatusti tee.

Perustavaa laatua oleva ero on se, että keliakiaa sairastava haluaa syödä gluteenia, kun muut taas haluavat välttää sitä

Keliakia on autoimmuunisairaus ja gluteeni voi saada aikaan hyvin vakavia seurauksia pitkäksikin aikaa. Esimerkkinä mainittakoon syöpä.

Olen trendigluttaaja, kosa se vähentää vatsani oireilua. Keliakiaa minulla ei ole. Gluteenittomalla ruokavaliolla voin paremmin, gluteeni aiheuttaa vain vatsan turvotusta, kipuilua ja refluksioireita muttei tuhoa ohutsuolen nukkaa. Voin siis valita, ja näillä mennään nyt.