Kolestrolisuositukset TÄYSIN UUSIKSI!

[quote author="Vierailija" time="13.02.2015 klo 19:25"]

Tässä ketjussa on sekoitettu esim. kananmunan sisältämä kolesteroli ja rasvaisen ruuan aiheuttama veren kolesterolin nousu. Samasta artikkelista:

A better focus is on reducing saturated fat and trans fat in the diet, which play greater roles in damaging blood vessels than dietary cholesterol.

Tämä siis karppaajille tiedoksi.

[/quote]

Paitsi että rasvainen ruoka ei nosta pahaa kolesterolia kaikilla, vaan vain sellaisilla, jotka muutenkin hyötyvät hiilihydraattipitoisesta dieetistä.

Eihän tuossa nyt vielä sanota muuta kuin että SYÖTY kolesteroli ei ole vaarallista. Kyllähän se nyt on jo kauan tiedetty, kananmunienkin syöntirajoitukset poistettiin jo 10v sitten kun huomattiin ettei ravinnon kolesteroli imeydy ihmiseen.
Ei tuossa kolesterolia vaarattomaksi julisteta, elimistön korkea kolesteroli on yhä huono, tuossa puhutaan vain syödyn määrästä.
Ei mitenkään äärimmäisen mullistavaa mielestäni.

"Cholesterol in the blood stream is what counts"

Ei mitään uutta!

[quote author="Vierailija" time="13.02.2015 klo 19:25"]

Tässä ketjussa on sekoitettu esim. kananmunan sisältämä kolesteroli ja rasvaisen ruuan aiheuttama veren kolesterolin nousu. Samasta artikkelista:

A better focus is on reducing saturated fat and trans fat in the diet, which play greater roles in damaging blood vessels than dietary cholesterol.

Tämä siis karppaajille tiedoksi.

[/quote]

Ihan sitä samaa kolesterolia on kananmunassa kuin eläinrasvassakin. Tutkimuksissa on yleensä niputettu yhteen tyydyttyneet ja transrasvat, jonka vuoksi luonnollisia tyydyttyneitä rasvahappoja syytetään teollisten transrasvojen aiheuttamista ongelmista.

Ja aivan liian moni syö turhia lääkkeitä kolesterolihysterian takia. Usein kyse on huonoista elintavoista. Oma kolesteroli ja monen tutun on parantunut ruokavalioremontilla ja parin->kymmenen kilon laihtumisella sekä stressin vähentämisellä.. Kyllä, stressihormonit voivat lisätä kolesterolin nousua kuulemma. Ja tekee se paljon muutakin pahaa. Parempi syödä luonnollisesti, liikkua riittävästi ja muistaa nukkua. Jos pää ei kestä omaa ammattia voi sitäkin tarpeen tullen vaihtaa.

Eläinrasvoja ei kehoteta välttämään sen takia että niissä ON kolesterolia vaan sen takia että niiden syöminen NOSTAA kolesterolia.
Nyt on kyllä sotkettu taas asioita.
Tuossa artikkelissa ei ole mitään mullistavaa.
Paljon mullistavampi oli kesällä ilmestynyt TIME-lehden "Eat butter, it's good for you" -artikkeli. Siitä mouhoamisen olisin ymmärtänyt.

Mulla kokonaiskolesteroli 7,2 ja LUULEN syöväni terveellisesti. Just aloitettiin lääkitys, en vielä tiedä, auttaako. Aihe kyllä kiinnostaa, varsinkin kun itsellä jatkuva stressi ja kilpirauhasvaivaa, liittyykö ne kaikki toisiiinsa?

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 01:54"]

Eihän tuossa nyt vielä sanota muuta kuin että SYÖTY kolesteroli ei ole vaarallista. Kyllähän se nyt on jo kauan tiedetty, kananmunienkin syöntirajoitukset poistettiin jo 10v sitten kun huomattiin ettei ravinnon kolesteroli imeydy ihmiseen. Ei tuossa kolesterolia vaarattomaksi julisteta, elimistön korkea kolesteroli on yhä huono, tuossa puhutaan vain syödyn määrästä. Ei mitenkään äärimmäisen mullistavaa mielestäni.

[/quote]

Sikäli mullistavaa, että meidän ravitsemussuosituksissamme kehoitetaan välttämään eläinrasvaa juurikin kolesterolin vuoksi. Eli suosituksillamme ei ole tieteellistä pohjaa, vaikka niin on väitetty.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:10"]Mulla kokonaiskolesteroli 7,2 ja LUULEN syöväni terveellisesti. Just aloitettiin lääkitys, en vielä tiedä, auttaako. Aihe kyllä kiinnostaa, varsinkin kun itsellä jatkuva stressi ja kilpirauhasvaivaa, liittyykö ne kaikki toisiiinsa?
[/quote]
Perehdy huolellisesti tuohon lääkkeeseen. Lue lue ja lue.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:12"][quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 01:54"]

Eihän tuossa nyt vielä sanota muuta kuin että SYÖTY kolesteroli ei ole vaarallista. Kyllähän se nyt on jo kauan tiedetty, kananmunienkin syöntirajoitukset poistettiin jo 10v sitten kun huomattiin ettei ravinnon kolesteroli imeydy ihmiseen. Ei tuossa kolesterolia vaarattomaksi julisteta, elimistön korkea kolesteroli on yhä huono, tuossa puhutaan vain syödyn määrästä. Ei mitenkään äärimmäisen mullistavaa mielestäni.

[/quote]

Sikäli mullistavaa, että meidän ravitsemussuosituksissamme kehoitetaan välttämään eläinrasvaa juurikin kolesterolin vuoksi. Eli suosituksillamme ei ole tieteellistä pohjaa, vaikka niin on väitetty.
[/quote]
Niin kehoitetaan, sen takia että ne NOSTAVAT kolesterolia. Niinhän tuossa Harvardin jutussakin sanottiin: eläinrasvan syömisellä on merkitystä kolesterolin kannalta, ei syödyllä kolesterolilla. Rasvojen suhteen ei ole tapahtumassa mitään muutosta, niitä edelleen kehoitetaan välttämään, ja edelleen juuri tuon kolesterolin takia.

Tuossa artikkelissa kehoitetaan poistamaan rajoitukset munien, katkarapujen ja hummerin osalta. Rasvojen suhteen ei muutu mikään.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:13"]

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:10"]Mulla kokonaiskolesteroli 7,2 ja LUULEN syöväni terveellisesti. Just aloitettiin lääkitys, en vielä tiedä, auttaako. Aihe kyllä kiinnostaa, varsinkin kun itsellä jatkuva stressi ja kilpirauhasvaivaa, liittyykö ne kaikki toisiiinsa? [/quote] Perehdy huolellisesti tuohon lääkkeeseen. Lue lue ja lue.

Lääke on Simvastatin. Olen ottanut sitä vasta 3 viikkoa. Mitä siitä pitäisi tietää lisää?

[/quote]

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:07"]

Eläinrasvoja ei kehoteta välttämään sen takia että niissä ON kolesterolia vaan sen takia että niiden syöminen NOSTAA kolesterolia. Nyt on kyllä sotkettu taas asioita. Tuossa artikkelissa ei ole mitään mullistavaa. Paljon mullistavampi oli kesällä ilmestynyt TIME-lehden "Eat butter, it's good for you" -artikkeli. Siitä mouhoamisen olisin ymmärtänyt.

[/quote]

Eläinrasvan syöminen ei nosta kolesterolia. Lue ap:n viestissä linkattu artikkeli. TIME-lehden artikkeli oli myös loistava, mutta siitä aloitetut keskusteluketjut poistettiin tältä palstalta jostain syystä. Ehkäpä aihe soti ikävästi valvontavastuussa olleen moderaattorin ideologiaa vastaan.

Madaltaa seerumin kolesterolia siirtämällä sitä kudoksiin, vaurioittaa hermostoa/lihaksia ja maksaa. Varaudu ostamaan rollaattori 5-10 vuoden sisällä kun pystyt kävelemään enää pari metriä kerrallaan omin jaloin.
Googleta simvastatin kokemuksia niin löydät potilaiden kertomuksia. Sen voin kertoa että äitini (farmasia-alan kemisti) ei suostu syömään lääkettä, tietää siitä liikaa.

"Doing away with the beware-cholesterol-in-food warning would simplify the art of choosing healthy foods. And it would let people enjoy foods that contain higher amounts of cholesterol, such as eggs, shrimp, and lobster, without worrying about it. A better focus is on reducing saturated fat and trans fat in the diet, which play greater roles in damaging blood vessels than dietary cholesterol."
Missä kohtaa sanotaan ettei eläinrasvan syöminen nosta kolesterolia? Tuo on apn linkittämä artikkeli, jossa viimeinen lause "bettet focus is on reducing saturated fat in the diet" suomeksi "tärkeämpää (kolesterolin kannalta) on tyydyttyneen- ja transrasvan vähentäminen ruokavaliossa"

Eli ei mitään uutta auringon alla.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:26"]

Madaltaa seerumin kolesterolia siirtämällä sitä kudoksiin, vaurioittaa hermostoa/lihaksia ja maksaa. Varaudu ostamaan rollaattori 5-10 vuoden sisällä kun pystyt kävelemään enää pari metriä kerrallaan omin jaloin. Googleta simvastatin kokemuksia niin löydät potilaiden kertomuksia. Sen voin kertoa että äitini (farmasia-alan kemisti) ei suostu syömään lääkettä, tietää siitä liikaa.

Auts, kiitos tiedosta. Perehdyn asiaan.

[/quote]

Jos suosiolla jätettäisiin nämä Harvardin artikkelit niille joiden englanninkielen ja/tai luetun ymmärtämisen taito riittää niitä lukemaan.
Anteeksi piikittely, mutta ihan oikeasti, kyllä teksti täytyy ymmärtää jos siitä haluaa keskustella.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:32"]

"Doing away with the beware-cholesterol-in-food warning would simplify the art of choosing healthy foods. And it would let people enjoy foods that contain higher amounts of cholesterol, such as eggs, shrimp, and lobster, without worrying about it. A better focus is on reducing saturated fat and trans fat in the diet, which play greater roles in damaging blood vessels than dietary cholesterol." Missä kohtaa sanotaan ettei eläinrasvan syöminen nosta kolesterolia? Tuo on apn linkittämä artikkeli, jossa viimeinen lause "bettet focus is on reducing saturated fat in the diet" suomeksi "tärkeämpää (kolesterolin kannalta) on tyydyttyneen- ja transrasvan vähentäminen ruokavaliossa" Eli ei mitään uutta auringon alla.

[/quote]

Eläinrasva sisältää myös muuta kuin tyydyttynyttä rasvaa, ihan vaan tiedoksesi. Kasvirasvoista tyydyttynyttä rasvaa saa kookosöljystä. Teolliset transrasvat ovat aina kasviperäisiä ja niiden haitallisuudesta on vakuuttavaa näyttöä, toisin kuin eläinperäisen tyydyttyneen rasvan. Transrasva on 20 kertaa vaarallisempaa kuin tyydyttynyt rasva. Transrasvaa saa yhä edelleen käyttämällä juoksevia margariineja, kasvirasvajäätelöä, keksejä, tai mitä tahansa elintarviketeollisuuden tuotetta, jossa on käytetty kovetettua tai osittain kovetettua kasvirasvaa tai rasvahappojen mono- ja diglyseridejä esim. emulgointiaineena.   

[quote author="Vierailija" time="13.02.2015 klo 20:54"]

up! nyt on lähde ehkä yksi maailman kovimmista, nimittäin Harvard University Medical School!

[/quote]

Harvard-nimi ei välttämättä kerro yhtään mitään luotettavuudesta. Tuossa käsitellään komitean mietintöä ravintosuosituksista Amerikassa. Uutinen ei mainitse mitään vertaisarvioitua tieteellistä artikkelia vaan viittaa komitean esitysmateriaaleihin.

Tieteelliset lehdet rankataan esimerkiksi impact factorin (IF) mukaan. Vuoden 2014 lukemat löydät vaikkapa täältä: http://impactfactor.weebly.com/medicine.html. Toisin sanoen, siinä vaiheessa kun Lancet tai New England Journal of Medicine uutisoi kissankokoisin kirjaimin lipidimetaboliaan liittyvistä uusista epidemiologisista havainnoista, voit tulla tänne kertomaan miten ravintosuositukset pitäisi vetää uusiksi.

Kolesteroli-sanaan kuuluu muuten kaksi e-kirjainta.

[quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:56"][quote author="Vierailija" time="14.02.2015 klo 02:32"]

"Doing away with the beware-cholesterol-in-food warning would simplify the art of choosing healthy foods. And it would let people enjoy foods that contain higher amounts of cholesterol, such as eggs, shrimp, and lobster, without worrying about it. A better focus is on reducing saturated fat and trans fat in the diet, which play greater roles in damaging blood vessels than dietary cholesterol." Missä kohtaa sanotaan ettei eläinrasvan syöminen nosta kolesterolia? Tuo on apn linkittämä artikkeli, jossa viimeinen lause "bettet focus is on reducing saturated fat in the diet" suomeksi "tärkeämpää (kolesterolin kannalta) on tyydyttyneen- ja transrasvan vähentäminen ruokavaliossa" Eli ei mitään uutta auringon alla.

[/quote]

Eläinrasva sisältää myös muuta kuin tyydyttynyttä rasvaa, ihan vaan tiedoksesi. Kasvirasvoista tyydyttynyttä rasvaa saa kookosöljystä. Teolliset transrasvat ovat aina kasviperäisiä ja niiden haitallisuudesta on vakuuttavaa näyttöä, toisin kuin eläinperäisen tyydyttyneen rasvan. Transrasva on 20 kertaa vaarallisempaa kuin tyydyttynyt rasva. Transrasvaa saa yhä edelleen käyttämällä juoksevia margariineja, kasvirasvajäätelöä, keksejä, tai mitä tahansa elintarviketeollisuuden tuotetta, jossa on käytetty kovetettua tai osittain kovetettua kasvirasvaa tai rasvahappojen mono- ja diglyseridejä esim. emulgointiaineena.   
[/quote]
Kaikesta kirjoittamastasi olen täysin samaa mieltä, mikään siitä ei vain valitettavasti liity tuohon aiheena olevaan artikkeliin. Jos haluat keskustella tyydyttyneistä- ja tyydyttymättämistä rasvoista, eläin- ja kasvirasvoista tai transrasvoista niin niistä kannattaa aloittaa ihan oma ketju.