Hyvä kasvisruokaresepti?
Pitäisi keksiä kasvisruokaidea kylään tulevalle kaverille. Kananmunia voi käyttää. Ei viitsisi mennä salaatin kautta jos vain joku muu idea tulee?
Kommentit (19)
Kiitos. Maitotuotteet käyvät myös. :)
HK:n sininen lenkki halkaistaan, sisälle kurkkusalaattia ja juustoa. Uunissa kunnes ruskistuu.
Melkein minkä tahansa pikaruokaketjun tuotteen voi tehdä vegaanisena, siitä vaan valitsemaan:
Maitotuotteet käy myös?
Silloinhan "mikä tahansa" on mahdollista ;-)
Lasagne, jossa jauhelihan tilalla linssejä (tai linssejä + sieniä).
Tosiaan kaikki tuollaiset piirakat, tuo feta-parsakaali on meillä ollut suosikkina on parikymmentä vuotta (vähänkö ollaan tylsiä... mutkun se on hyvää).
Pinaattikeitto, keitetyt kananmunat, kunnon leipää, jälkiruuaksi vaikka kurpitsapiirakkaa. Nyt kun on syksy, niin ehkä mielummin se chili sin carne, ei tarvitse edes mitään kasvisjauhiskorvikkeita, kun käyttää papuja. Ja riisiä lisäkkeeksi.
Falafelejä pitaleivän välissä, lisäkkeenä keräkaalia ohuina suikaleina (hei sitä ne käyttää kebab-paikoissakin, ei mitään jäävuorisalaattia), tomaattiviipaleita, jalapenoja jne.
Papupihvejä, perunamuussia ja uunijuureksia.
Kasvismunakas, kasvis-juustomunakas. Voi olla ehkä vähän liiaan paljon kananmunaa.
Pitsa, päälle vaikka aurinkokuivattua tomaattia, vuohenjuustoa, oliiveja...
Erilaiset curryt, esim. palak paneer on hyvää (ja se paneer on siis juustoa). Mut tosiaan melkein curryn kuin curryn voi tehdä vegaanisena tai ainakin kasvissyöjälle kelpaavana.
Uunivuokaan perunaa, kukkakaalia, purjoa, fetaa, kirsikkatomaattia, chiliä.. Ja sitä mistä tykkää.
Kurpitsakeitto, sienipasta, risotto... Tai vaikka tortillat.
Vierailija kirjoitti:
HK:n sininen lenkki halkaistaan, sisälle kurkkusalaattia ja juustoa. Uunissa kunnes ruskistuu.
Aina lihansyöjät tekevät itsestään numeron. Mistä tunnistat makkaransyöjän? Hän kyllä itse kertoo sen sinulle.
Linssikeitto/muhennos, naan-leipää(teet itse, helppoa!), pastaa tai riisiä myös jos haluaa. Tai vaikka tofusta joku intialaistyyppinen sauce?
Borssikeitto punaisilla linsseillä on hyvää.
Olisko mäiskypotut ja kasvishampparit? Tai uuniperunat kasvistäytteillä.
https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000008081185.html
https://www.santamariaworld.com/fi/reseptit/murskatut-perunat/
https://kokkaavaisi.com/2020/09/09/paras-vegaaninentayte-uunareille-kok…
Kasvislasagne missä bolognesessa on lihan sijaan munakoisosilppua, ei mitään korvikkeita.
Kukkakaali-perunacurry punaisilla linsseillä
Linssikeitto
Jamien lämmin linssisalaatti ja falafelit jugurttikastikkeella
Nämä kaikki sekasyöjien herkkuja
Vierailija kirjoitti:
Kasvislasagne missä bolognesessa on lihan sijaan munakoisosilppua, ei mitään korvikkeita.
Kukkakaali-perunacurry punaisilla linsseillä
Linssikeitto
Jamien lämmin linssisalaatti ja falafelit jugurttikastikkeella
Nämä kaikki sekasyöjien herkkuja
Ja vielä
ranskalainen pistoukeitto. Vie aikaa mutta on mahtavaa
Käykö maitotuotteet myös?
SIlloin ihan perus kasvispiirakka (feta-parsakaali tai feta-pinaatti) on jees.
Chili sin carne
Erilaiset wokit, sweet'n sour on varmaan kaikkein helpoin (ihan vegaanisena onnistuu) tai joku maapähkinätahnapohjainen kastike.