Takuuvarma herkullisin reseptisi

Kuulostaa hyvältä. Minulla on yksi marjapiirakan ohje, mutta en jaksa sitä kännykällä kirjoittaa.

Tagliatelle, sipuli, pekoni, kuohukerma ja tuore kantarelli.

Pitää kokeilla, kuulostaa hyvältä!

Moussaka. Alkuperäiseen ohjeeseen lisään 400 g jauhelihaa ja vaihdan ruokakerman kuohuun.

http://www.hs.fi/ruoka/a1349746599063

Superhyvä linssikeitto:

pari desiä linssejä

kidneypapuja

inkivääriä

currya

sipulia

purkki paseerattua tomaattia

kasvislientä

valkosipuli

kookosmaito

JALLUPULLAT

Lihapullataikinaan tarvitset:
400 g naudan jauhelihaa
1 dl ranskankermaa
½ dl sipulikeittoaineksia
½ dl paahdettua sipulia
muutaman ripauksen jauhettua maustepippuria

Kastikkeeseen tarvitset:
50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
2 dl demi glacea
2,5 dl vettä
2 rkl härkäfondia
1 dl ruokakermaa
0,5 dl Jaloviinaa

Tee näin:
Kuumenna uuni 175 asteeseen.

Sekoita lihapullataikina tasaiseksi ja pyörittele siitä kostein käsin melko isoja lihapullia. Tästä satsista niitä tulee tusinan verran. Paista pullia uunissa 45 minuuttia.

Sulata voi pannulla ja lisää siihen vehnäjauhot. Kun jauhot ovat ruskistuneet hiukan, lisää demi glace ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon vesi & fondi ja anna soossin porista puolisen tuntia. Lisää lopuksi kerma, Jaloviina ja kypsät lihapullat

Tarjoillaan perunamuusin ja puolukkahillon kanssa. Olut toimii kyytipoikana erinomaisesti.

(Ohje on peräisin jostakin blogista. Mieheni suosikki.)

Oliivinuudelit:
valmista valmisnuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, vasta juuri ennen syömistä lisää vielä vihreitä säilykeoliiveja