Montako kattausta teillä on jouluillallisella?

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:29"]

No tarkoitin kattauksella juuri "ruokalajia" eli montako kertaa kannatte pöytään uudet ruoat. Jouluruoan yhteydessä ruokalajista puhuminen vaan on aika hämmentävää, koska on niin montaa eri kalaa, laattikkoa ja harvassa kodissa varmaankaan tarjoillaa esimerkiksi laatikot valmiiksi annosteltuina lautasille kuten ravintolassa.

[/quote]

En ymmärtänyt tästä nyt yhtään mitään, sori :D

Meillä on kalat ja salaatit, jonka jälkeen lautasten vaihto kinkulle ja laatikoille lisukkeineen, sitten jälkiruoka ja myöhemmin kahvit.

Meillä syödään jouluaattona kolme ateriaa: aamiainen (joulupuuro yms.), lounas (kylmä kalapöytä ja muut kylmät ruoat), jouluillallinen (kinkku ja kaikki siihen liittyvät, ja jälkkäri). Välissä myös kahvituokio, jos vierailuilta ennättää. Ruokalajeja on niin paljon etten äkkiseltään muistakaan kaikkia, heh :)

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

No siis, jos ravintolassa on vaikkapa äitienpäivänä kaksi kattausta, niin se meinaa samaa safkaa, mutta eri aikoina tarjoiltuna.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:27"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

No siis, jos ravintolassa on vaikkapa äitienpäivänä kaksi kattausta, niin se meinaa samaa safkaa, mutta eri aikoina tarjoiltuna.

[/quote]

Tiedän kyllä tämän, mutta sanoilla on usein monia eri merkityksiä. Mitä sanaa sinä ehdottaisit käytettävän kuvaamassani tapauksessa?

No ruokalaji se vaan on, mitä kysyt.

Meillä on yleensä ollut pöydässä kaikki kerralla ja jokainen ottaa mitä haluaa. Kahvit juodaan illalla vähän myöhemmin, eli jälkkäriä ei enää ole. Rento meininki meillä. Päivällä syödään jotain kevyttä salaattia vain. Tänä vuonna meillä on kuitenkin poikkeava rytmi, sillä olemme aattona päiväkahville asti lapsuudenkodissani, joten voi olla, että syömme jonkinlaisen jouluaterian siellä jo päivällä. Kotiin illaksi, sillä sinne ei mahdu yöksi kaikki. 

Meillä syödään kyllä, mutta omistetaan vaan neljä lautasta. En ole ravintolassa töissä, joten en tee kattauksia. Katsotaan nyt jos vaikka pizzan tekisi.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

Teillä on yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu.

Kolme eli kalat, kinkku tykötarpeineen ja jälkiruoka.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:34"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

Teillä on yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu.

[/quote]

Hmm... Wikipedian mukaan esimerkiksi janssonin kiusaus on yksi ruokalaji.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokalaji

Meillä on siis yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu. Kolmannessa ruokalajissa on ruokalajit nimeltä janssonin kiusaus, maksalaatikko, karjalanpaisti, perunalaatikko, lanttulaatikko ja bataattilaatikko. Menikö oikein?

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:27"]

Yksi vaan, koska esim. mulle kalat on tärkeämpiä kuin kinkku joten syön kinkun ennen kalaa :D Niin ja jälkkäri syödään lahjojen jaon jälkeen.

[/quote]

Mikäs järki tässä on? Vedät kinkkua täyttämään vatsan, jolloin kaloja ei sinne mahdu? Onnea!

Ohis, mutta täällä on pari vastaajaa maininnut keiton. Mitä keittoja te syötte jouluna?

Ja ap:n kysymykseen vastaan, että kolme: ensin kannetaan pöytään kalaa ja perunoita (ja jotain muita pieniä lisukkeita), sen jälkeen laatikot ja kinkku, ja viimeiseksi jälkiruoka. Meillä on ollut tapana laittaa loppukalat jääkaappiin tuossa välissä, etteivät turhaan lämpene pöydässä.

Rosollia syön joka välissä :)

Kyllä ap:n käyttämä sana kattaus on ihan oikein kuvaamassaan tilanteessa = pöytään kerralla katetut ruoat.

Kielitoimiston sanakirja auttaa:

kattaus39 pöytään kerralla katetut astiat, ruoat ym.; ruokailuvuoro (esim. laivassa). Toinen kattaus klo 16.
Kuv. Yhtye tarjoili laajan kattauksen Kulttuuritalon konsertissa.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:50"]

Ohis, mutta täällä on pari vastaajaa maininnut keiton. Mitä keittoja te syötte jouluna?

[/quote]

Sama muuten kiinnostaisi!

Kaksi. Pääruoka ja jälkiruoka.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:39"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:34"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

Teillä on yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu.

[/quote]

Hmm... Wikipedian mukaan esimerkiksi janssonin kiusaus on yksi ruokalaji.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokalaji

Meillä on siis yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu. Kolmannessa ruokalajissa on ruokalajit nimeltä janssonin kiusaus, maksalaatikko, karjalanpaisti, perunalaatikko, lanttulaatikko ja bataattilaatikko. Menikö oikein?

[/quote]

Joo, ellei teillä ole ns kattaukset kellotettu :), eli ekassa kattauksessa näitä ruokia syövät yksi porukka, toisessa kattauksessa sitten toinen porukka.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:58"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:39"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:34"]

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:49"]

No viisastelijoilta haluaisin nyt kysyä, että mikä on se oikea sana jota pitäisi käyttää kun ensin tarjoillaan mätiblinit, sen jälkeen kylmät kalat ja keitetyt perunat, sen jälkeen laatikot ja kinkku ja lopuksi karpalojäädyke. Mielestäni sana kattaus kuvaa tuota parhaiten. Ruokalaji ei nyt ainakaan kerro, mistä on kyse, koska ruokalajeja on useampi per kattaus.

[/quote]

Teillä on yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu.

[/quote]

Hmm... Wikipedian mukaan esimerkiksi janssonin kiusaus on yksi ruokalaji.

http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokalaji

Meillä on siis yksi kattaus, jossa on neljän ruokalajin menu. Kolmannessa ruokalajissa on ruokalajit nimeltä janssonin kiusaus, maksalaatikko, karjalanpaisti, perunalaatikko, lanttulaatikko ja bataattilaatikko. Menikö oikein?

[/quote]

Joo, ellei teillä ole ns kattaukset kellotettu :), eli ekassa kattauksessa näitä ruokia syövät yksi porukka, toisessa kattauksessa sitten toinen porukka.

[/quote]

Kielitoimiston sanakirjan mukaan kattaus tarkoittaa myös pöytään kerralla katettuja ruokia, ei ainoastaan ruokailuvuoroa. Mielestäni ap viittasi aika selvästi pöytään kerralla katettuihin ruokiin. Kattaus on ihan hyvä sana tähän tarkoitukseen.

[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:39"][quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 17:29"]

No tarkoitin kattauksella juuri "ruokalajia" eli montako kertaa kannatte pöytään uudet ruoat. Jouluruoan yhteydessä ruokalajista puhuminen vaan on aika hämmentävää, koska on niin montaa eri kalaa, laattikkoa ja harvassa kodissa varmaankaan tarjoillaa esimerkiksi laatikot valmiiksi annosteltuina lautasille kuten ravintolassa.

[/quote]

Meillä on alkusalaatti, keitto, kala, liha (leikkeleitä siis), shamppanjasorbetti, lämminruoka, jälkiruoka, juustopöytä, kahvi ja konjakki - mitä tästä nyt sitten tulee... 9 eri lautasta ja 1 kahvikuppi
[/quote] No voi sun perkele mitä snobitouhua!