Naurattaa taas valmiiksi te, jotka teette/ostatte graavikalat jouluksi
jo silloin lauantaina 20.12. On varmaan tosi freesia ja maukasta silloin keskiviikkoiltana joulupöydässä...
Kommentit (34)
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 16:03"]
Graavilohta tulee syötyä useexsti niin ei oo niin nokon nuukaa jos sitä ei aattona pöydästä löydykään, vois vaihteeksi ostaa siikaa ja graavisiika on parempaakin.
[/quote]
Meillä todennäköisesti on graavattua särkeä pöydässä. Paljon parempaa kuin joku lohi.
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 16:43"]
Aloittaja tuskin ostaa minkäänlaista lohta, ei graavi-, ei savulohta, eikä loimulohta. Happamia, sanoi kettu pihlajanmarjoista!
[/quote]
No todella, tai jos ostaa niin näkyy kyllä menevän helmet sioille. Ei ymmärrä kalan valmistamisesta yhtään mitään.
No, kuten tiedämme, hulluilla on halvat huvit!! Mut kivahan se on, et naurattaa!! :D :D
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 15:50"]jo silloin lauantaina 20.12. On varmaan tosi freesia ja maukasta silloin keskiviikkoiltana joulupöydässä...
[/quote]
Taidat olla yksinkertainen "hörisijä", jos tuollainen asia saa nauramaan.
Mä en pidä niistä kaupan valmiiksi graavatuista kaloista yhtään.
Miks tän palstan keskustelujen taso laskee koko ajan?
No. Luuleehan moni edelleen että graavattu kala on raakaa. Äitiysneuvolan aikaan kun sanoin että onhan tuota itse graavattua lohta tullut syötyä, niin tämä terkka, noin 40-50 vuotias, kysyi että kypsensinhän sen ensin. Totesin vähän hölmistyneenä että kypsäähän se on. Loppuajan sain kuulla kuinka väärässä olen.
Niinno, eihän tälläinen maalaistallukka, joka työskentelee kokkina, tiedä ruoanlaitosta mitään.
Ja joo, söin muutakin "kiellettyä", maksaa lukuunottamatta.
Onko aatonaattona haettu kala uinut sinne tiskiin jorpakosta samana päivänä? Vähän epäilen. Ja esim. meillä kaupassa olen katsellut niitä lohia jotka avohyllyssä makaavat, pyrstö rotkottaen pitkästi ulkopuolella, luulen että kotijääkaapissa ovat paremmin kylmässä.
Jos löydän tämän joulun alla tuoreen oloista kokonaista lohta, niin silloin varmaankin suolaan sen pakkaseen, oli ajankohta mikä tahansa. Meillä ei siltikään sitä kalaa ole aattona pöydässä, me syödään sitä jollain muulla aterialla, esim. iltapalaksi leivän päällä.
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 16:43"]
Aloittaja tuskin ostaa minkäänlaista lohta, ei graavi-, ei savulohta, eikä loimulohta. Happamia, sanoi kettu pihlajanmarjoista!
[/quote] ei mene enää alas kaupan loimulohi kun sai erittäin hyvää tuoretta Lapissa , siinä Kaamasen mutkassa missä Jouni myi potenssilääkettä, poronsarvista......
[quote author="Vierailija" time="08.12.2014 klo 18:43"]
No. Luuleehan moni edelleen että graavattu kala on raakaa. Äitiysneuvolan aikaan kun sanoin että onhan tuota itse graavattua lohta tullut syötyä, niin tämä terkka, noin 40-50 vuotias, kysyi että kypsensinhän sen ensin. Totesin vähän hölmistyneenä että kypsäähän se on. Loppuajan sain kuulla kuinka väärässä olen.
Niinno, eihän tälläinen maalaistallukka, joka työskentelee kokkina, tiedä ruoanlaitosta mitään.
Ja joo, söin muutakin "kiellettyä", maksaa lukuunottamatta.
[/quote] muovin sisällä olevia ei syödä
Aattona pilkille. Mikä naurattaa?
Voi ap-kulta :D Graavikala ei ole mitään sushia, jossa kalan tulisi olla mahdollisimman "freesiä". Suolaaminen kypsentää kalaa ja hyvä graavikala ottaa kyllä useamman päivän, jotta maut ehtivät kunnolla imeytyä. Miksi graavaat kalaa alunperinkään, jos kuintekin syöt sen raakana?