Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Sunnunntaikysely:Mikä oli sinun lempiruokasi kun olit lapsi?
07.12.2014 |
^^ Mitkä ruuat ovat jääneet mieleen lapsuudesta ja oliko joku inhokki jota et suostunut millään syömään? Onko jotain lapsuuden suosikeista tai inhokeista säilynyt näihin päiviin? Kerro vielä mille vuosikymmenille ruokamuistosi sijoittuvat ja missä päin Suomea vietit lapsuutesi.
Kommentit (19)
Makaronivelliä, sitä toivottiin sisarusten kanssa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parhaiten on jäänyt mieluisista muistoihin hirvenverestä tehdyt ohuet suuret letut+puolukkasose :D Sen lisäksi muistan poronkäristyksen sekä lohikeiton jossa oli maukas maitoliemi ja paljon sipulia.Jouluna oli kinkun sijasta ihana poropaisti. Lohta ja poroa syön vielä nykyäänkin, veriruokia harvoin. Inhokki oli se kuuluisa limainen tilliliha jota oli joskus koulussa, samoin koulun jouluaterialla oli ihan kauheaa rusinasoppaa enkä kumpaakaan laita suuhuni tänäkään päivänä. Lapsi olin 80&90-luvuilla, lapsuuteni vietin Lapissa.
Kanakeitto makaroniin tehtynä! -90 luvulla sitä oli ala-asteella ruokana, meillä oli oma keittäjä. :-) parasta ikinä, voikun saisi taas!
Kotona tehty lihahyytelö, ei mistään löytynyt sen vertaista paitsi kerran eräs vanha mummo tarjosi jouluna.
Kesäkeitto, savustettu lahna, kaalipata ja ruispuolukkapuuro oli suurta herkkua lapsena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spagetti bolognese oli lemppari, kieli taas inhokki Oulussa 80-90-luvulla.
Samat suosikit taitaa olla vieläkin, tosin äiti teki bolognesekastikkeen ketsuppiin, minä oikeisiin tomaatteihin ja mausteisiin :)
Metsopaisti ja uunijuusto oli parasta, lapsuus 1960- luvun loppu Savossa. Makaronivelliä inhosin ja lihakeittoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Crepekset oli parasta, isot verilätyt kamalimpia. 80-luku, Oulu.
Spagetti ja jauhelihakastike. Ja tietenkin runsaasti ketsuppia :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Thüringerin makkara ja hapankaali. isä teki sitä meille ja oli ihan tajuttoman hyvää. Lisänä ruisleipää ja paistettuja perunoita. Harmi ettei kunnon makkaraa enää saa
Musta makkara, eli verimakkara mutta ilman ryynejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
70-luvun Oulussa. Ainakin näistä tykkäsin: maksakastike, hernekeitto, makaroonilaatikko. Kanaa inhosin, mutta se varmaan johtui siitä, että se tarjottiin aina sellaisen ällön kastikkeen kanssa eli vika ei varmaan ollut itse kanassa vaan siinä kastikkeessa. Muita epäsuosikkeja ainakin kaalikääryleet, jotka oli isän lempiruoka, ja kesäkeitto.
Italianpata, merimiespihvi ja munuaispata olivat lemppareita, inhokkeja nakki/makkarakeitto ja veriletut.
Ehdoton inhokki oli ja on edelleen klimppisoppa! Pohjanmaa.
eli siis piimään tehty rusina,leipäjuusto härpäke-keitto. -90 luvulla eletty lapsuutta
momma ja äiree vetää sitä aiva hapinesta,hyi yäk
Riisipuuro :) Äiti keitti minuu varten aina vähän ylimäärästä riisipuuroa, kun teki karjalanpiirakoita ;)
Alue: Aihe vapaa
Kaalipata eli jauhelihaa ja kaalia haudutettiin pitkään uunissa. Syötiin perunoiden ja puolukkahillon kanssa. Joskus yritin itse tehdä tätä simppeliä ruokaa, mutta ei maistunut samalta.