Miksi näkkileivässä on reikiä? :D

Kai ne ne auttaa siihen että leipä paistuu paremmin läpi asti? Vähentävät siis materiaalipaksuutta reiän ympäristössä.

Aika viksu vastaus :) t. Ei ap

Nopeuttaisko se kuivattamista? :)

http://fi.wikipedia.org/wiki/Näkkileipä

Se on vaan koristelu. :)

Täällä sanovat olevan sen takia että leivän sisään ei muodostuisi kuoppia paistamisen yhteydessä, vaan pinnat pysyvät yhdessä.

http://www.kysy.fi/kysymys/miksi-nakkileivan-toisella-puolella-on-paljon-syvia-kuoppia