Lue keskustelun säännöt.
80- luvun kauhein keksintö?
08.11.2014 |
Oivalsin tänään jauhelihaa ruskistaessani sen kauheimman kasarikeksinnön joka jättää permikset, neonvärit ja Samantha Foxin hyllylle.
PAH- polyaromaattiset hiilivety-yhdisteet. Kasarilla keksittiin, ettei mitään saa ruskistaa, koska ruskistaessa tulee PAH. Jauhelihaa kuulloteltiin hiukkasen miedolla lämmöllä, ja paistinpannun huuhdeliemi kaadettiin pois, ainakin jos ei ollut mahdollista viedä sitä ongelmajätepisteeseen.
Liha kasarilla muuttui harmaaksi, mauttomaksi mömmöksi. Grillaus oli suorastaan vaarallista.
Maun puute (koska pannun huuhteluvettä ei voinut käyttää) korvattiin lihaliemikuutioilla, kunnes natriumglutamaatin vaarat tulivat muotiin kasarin loppupuolella. Siihen asti syötiin terveellistä, mielellään uunissa haudutettua kaikkea. Pinnalta ruskistunut liha oli SAATANASTA, tai ainakin vaarallista.
Muita kasarikammoja?
Terveisin juuri jauhelihaa Ruskistanut ap, selaillen kasarikeittokirjaa :)
Kommentit (12)
Ei ole varmasti kauhein, mutta tuosta ruuanlaitosta tuli mieleen seuraava. Ruokaohjeissa, esim. lasagnessa, ei koskaan käsketty laittamaan valkosipulia muuten kuin hieromaan sitä vuoan reunoille. Ei siis murskattu tai pilkottu vaan hinkattiin sitä kynttä sinne reunoille. Ja mausteeksi pippuria ja paprikaa 1/4 ja suolaa 1/2 tl. Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuo nyt ei todellakaan pidä paikkaansa, ettei ruokaohjeissa olisi neuvottu käyttämään valkosipulia muuten kuin vuoan reunoille hierottuna.
[quote author="Vierailija" time="08.11.2014 klo 23:05"]Tuo nyt ei todellakaan pidä paikkaansa, ettei ruokaohjeissa olisi neuvottu käyttämään valkosipulia muuten kuin vuoan reunoille hierottuna.
[/quote
Ennemminkin tätä päivää kun on kokkiohjelmia katsonut.
En ollu vielä syntynyt tuolloin ahhahhaaaaaaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
80-luvulla sai vielä syödä ihan tavallisesta kaupasta ihan tavallisesti pakattua ihan tavallista jauhelihaa. Nyt senkin pitää olla jotain helvetin vähärasvaista sisäfileestä eilen raastettua naapuripellon mansikkia, jolle on syötetty lusikalla siementä, jotta saadaan lihaan aivohippiäistä parantava vaikutus.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salihousut. Karmeita kuoseja, tekivät paksun näköiseksi ja ohuesta kankaasta näkyi pallien ja kalun muodot läpi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raaka kiinankaali salaatissa - hyh, miten puisevaa!
Ne vaaleankirjavat, kivi- tai mitkä lie happopestyt farkut. Yök.
[quote author="Vierailija" time="08.11.2014 klo 23:17"]
Hiihtohousut.
[/quote]
hiihtohousut olivat kyllä parhaat hoisut pitkävartisten saappaiden kanssa. Ylivertaisen parhaat. Huomattavasti paremmat kuin nykyiset leginssit ja muut kapeat housut.
Solarium.