Lue keskustelun säännöt.
Miksette syö enemmän tuoreita kasviksia, marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä?
18.09.2021 |
Tässäpä teille ajattelemisen aihetta: https://www.is.fi/terveys/art-2000008264798.html
Meillä aamupalaan kuuluu puuro ja tuoreita marjoja tai pakastettuja, jos tuoreita ei ole saatavilla. Välipalaksi teennusein smoothieita, jotka on kiva tarjoilla lapsille koulun jälkeen. Päivälliseen kuuluu aina tuore salaatti tai tuoreita hedelmiä jälkkäriksi. Lasten suosikit ovat mango ja päärynä!
Laskimme, että meillä menee viikossa 10-12 kg tuoreita kasviksia ja hedelmiä. Olemme viisihenkinen perhe.
Syökää hyvät ihmiset enemmän tuoreita kasviksia ja hedelmiä, ja mielellään luomua aina kun mahdollista.
Kommentit (40)
Ei mahdu kovin paljoa yksinelävän sinkun pieneen jääkaappiin. Tuoretta hedelmää tai marjaa syön aamiaisella. Salaattiainekset mätänee käsiin, joten ostan valmissalaatteja kun ostan. Käytän ruoanlaitossa paljon kasviksia, mutta lasken tarkkaan, etteivät jää kaappiin pyörimään. Ei tuonne mahdu kerralla kuin yhden aterian ainekset + aamupalatarpeet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pähkinöitä olen ajatellut lisätä ruokavalioon, mutta mitkä olisi hyviä=terveellisiä?
Saksanpähkinät. Ei kannata unohtaa myöskään manteleita.
Kiitos!
On edelleenkin omituista kuinka suurin osa syö niin huonosti. Uskomattoman surullista kuinka monet alapeukutti aloitusta.
Meillä menee kesäkurpitsaa, papuja, paprikaa, tomaatteja, nyt syksyllä alkaa kurpitsakeittokausi.
Ihmisillä ei ole mitään elämäniloa eivätkä huolehdi ittestään. Sitten katellisina katotaan työkaverin kotiruuat.
Outoo tää logiikka suomessa. Heti kun on kiva japositiivinen aloitus niin luullaan että ap kerskailee ja ylpeilee.
Siksi Suomi on tukahdettu ja negatiivinen maa
Syön kyllä enemmän kuin puoli kiloa päivässä. Palkokasveja, vihanneksia, hedelmiä, marjoja ja siemeniä. Pähkinöille olen allerginen.
Kotimaista ja luomua ostan harvoin, koska minulla ei ole paljoa rahaa laitettavaksi ruokaan. Esim. kotimaiset omenat, joilla on nyt paras satokausi (!), olivat lähikaupassa yli 2 euroa/ kg, kun puolalainen omena on alle euron. Sama koskee vihanneksia. Jos espanjalainen tomaatti on yli puolet halvempaa, niin valitsen sen.
Säilyke- ja pakastetuotteita tulee myös käytettyä, sillä ne säilyvät hyvin ja laatu on aina taattu (ei tarvitse pettyä kotona, kun huomaa, että HeVi-ostosten joukossa on 1/3 mätiä/raakoja). Uskoisin, että raha ja laatu ovat ne seikat, minkä takia ihmiset usein jättävät kasvikunnan tuotteet kauppaan. Tässä olisi kauppaketjuilla heräämisen paikka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Totuus on se, että ne vihannekset, jotka ovat oikeasti hyvänmakuisia, ovat kalliita. Kyllähän sitä jotain lanttua saa halvalla ympäri vuoden, mutta kuka hu llu sitä jaksaa syödä 12 kk vuodessa?
Itse rakastan esim. kotimaista paprikaa yli kaiken, samoin parsakaalia. Pienet eriväriset tomaatit ovat niin hyviä, että niitä söisi vaikka kilon päivässä. Toisin sanoin satokauden ulkopuolella ei vihannesosastolta löydyi kuin tylsyyttä. Ja marjat ovat kalliita, vaikka kuka väittäisi mitä tahansa. Kalliita ovat, jos joka päivä pitäisi syödä. Ja ei, meiltä ei kukaan pääse itse sinne metsään poimimaan. Metsät on kaukana, autoa ei ole ja vanhoilla ihmisillä nivelet siinä kunnossa, ettei puskissa paljon möyritä.
Mutta jos maksat, niin syön vaikka 2 kg heviä päivässä, kiitos!
Ärtyvän suolen oireyhtymä rajaa todella paljon pois vihanneksia ja hedelmiä. Jäljelle jääviin kyllästyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En voi ettei tuu divertikkuleita.
Käyttäjä42257 kirjoitti:
Ap: ei kannata tehdä smoothieita. Terät pilkkovat hedelmät ja vihannekset niin pieneksi silpuksi, että ravintoaineet eivät imeydy elimistössä samalla tehokkuudella kuin jos ne olisi pureskeltu tavalliseen tapaan.
No nyt tuli höpöä läjä. Ravintoaineet ei pilkkoudu mihinkään mutta kuitu kyllä pilkkoutuu eli kuitua noissa smoothieissa ei ole ellei lisää soossittamisen jälkeen esim psylliumia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Käyttäjä42257 kirjoitti:
Ap: ei kannata tehdä smoothieita. Terät pilkkovat hedelmät ja vihannekset niin pieneksi silpuksi, että ravintoaineet eivät imeydy elimistössä samalla tehokkuudella kuin jos ne olisi pureskeltu tavalliseen tapaan.
No nyt tuli höpöä läjä. Ravintoaineet ei pilkkoudu mihinkään mutta kuitu kyllä pilkkoutuu eli kuitua noissa smoothieissa ei ole ellei lisää soossittamisen jälkeen esim psylliumia.
Mihin se kuitu häviää soseuttamalla? Jos soseuttaa kuorineen, niin siellähän se kuituaine edelleen on...
Ap, 5×7x0.5 on 17.5, sen verran teillä viikossa minimissään pitäisi mennä, jos söisitte suositusten mukaan. Mulla menee kyllä yli suositusten, eikä porkkana, sipuli ja kaali ole kallista. Marjat poimin itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En oikein jaksa laittaa kasviksia ruuaksi. :/ Jotenkin liikaa vaivaa kuoria, pilkkoa, kypsentää jne. Söisin suositusten mukaisesti jos pääsisin joka päivä hakemaan annoksen ravintolan vaihtuvasta raastesalaattipöydästä jossa olisi myös kypsiä juureksia. Se tulisi vaan liian kalliiksi. Pakastekasviksetkin on pahoja.
Vierailija kirjoitti:
On edelleenkin omituista kuinka suurin osa syö niin huonosti. Uskomattoman surullista kuinka monet alapeukutti aloitusta.
Meillä menee kesäkurpitsaa, papuja, paprikaa, tomaatteja, nyt syksyllä alkaa kurpitsakeittokausi.
Ihmisillä ei ole mitään elämäniloa eivätkä huolehdi ittestään. Sitten katellisina katotaan työkaverin kotiruuat.
Ehkä alapeukkujen syy on se, että kasviksia tunnutaan pidettävän ainoana terveellisenä osana ruokailussa. Kun syö PALJON kasviksia, niin kaikki ok. Näinhän sen ei pidä olla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tämä ketjun luettuani ymmärrän ne ketjut, joissa ihmiset kertoo nelihenkisellä perheellään menevän ruokakauppaan kuukaudessa 200e ja kysyvät säästövinkkejä siihen. Samoissa ketjuissa paheksutaan meitä, joilla menee kahden hengen taloudessa 750 e kuussa ruokakauppaan. Nyt tajuan, että hedelmistä, vihanneksista ja marjoista te pihistätte.
Vierailija kirjoitti:
Käyttäjä42257 kirjoitti:
Ap: ei kannata tehdä smoothieita. Terät pilkkovat hedelmät ja vihannekset niin pieneksi silpuksi, että ravintoaineet eivät imeydy elimistössä samalla tehokkuudella kuin jos ne olisi pureskeltu tavalliseen tapaan.
No nyt tuli höpöä läjä. Ravintoaineet ei pilkkoudu mihinkään mutta kuitu kyllä pilkkoutuu eli kuitua noissa smoothieissa ei ole ellei lisää soossittamisen jälkeen esim psylliumia.
Kuituparkittelit ovat tosi pieniä, joten kyllä niitä on siellä smoothiessa.
En syö enemmän kun syön niitä jo ihan suositusten mukaan.
Eikö kasvikset ole aina tuoreita niin kauan kuin ne ei mätäne, joten miksi pitää aina erikseen sanoa.
Mä en ainakaan jaksa enkä viitsi syödä koko ajan. Jos ajattelee TUOREET kasvikset ja hedelmät, että niitä puoli kiloa, niin kuinka paljon ylipäätään porukka oikein syö?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko tuo paljon? Tuo määrähän ei ole edes minimi. Suositksethan ovat, että kasviksia ym syötäisiin vähintään puoli kiloa päivässä. Tämä tekisi perheessänne 17,5 kg. Toki, jos syö työpaikkalounaan tai koulussa, niin hieman tulee niissäkin lisäksi. Harva koululainen kuitenkaan syö koulussa viikossa 1- 1,5 kg kasviksia.
:D
Tuo 10-12 kg on siis TUOREITA kasviksia ja hedelmiä. Lisäksi käytämme ja syömme kasviksia ruuanlaitossa: lanttua, porkkanaa ym juureksia, broccolia, zucchinia, munakoisoa, tomaattia, kaalia jne jne. Jos ne lasketaan mukaan, on määrä varmaan yli 20 kg viikossa. Ja syöväthän lapset koulussakin raasteita ja omenoita, mita siella nyt onkaan tarjolla.
Ap
Vai että oikein broccolia ja zucchinia... onko ne hienompia kuin parsakaali ja kesäkurpitsa??
Minusta tuo yli 20 kg ei ole paljon teidän perheelle. Kaksihenkisessä perheessämme menee keskimäärin viikossa marjoja 2-2,5kg, hedelmiä 1,5kg, pakastekasviksia 2-4kg ja tuoreita kasviksia noin 7-9kg. Lisäksi tomaattimurskaa 2-3 purkkia, purkkipapuja/kuivattuja papuja, linssejä ainakin parilla aterialla.
Nämä eivät ole mutuja, vaan olen seurannut kulutusta. En kaske mitään kouluruokailun suhteen, koska vaikka olen iloinen suomalaisesta kouluruoasta, niin kovin paljon kasviksia siinä ei ole.