Lue keskustelun säännöt.
Laktoositon ruokavalio teoriassa terveellisempi?
11.09.2014 |
Eli laktoositon ruokavaliohan ei sisällä maitosokeria, onko se siis teoriassa terveellisempi? Ainakin rasvattomassa laktoosittomassa maidossa on vähemmän kaloreita kuin tavallisessa. Johtuuko jostain muusta kuin maitosokerin puuttumisesta? :) Mielenkiinnosta ja ihmetyksestä siis kyselen, jos joku sattuisi vaikka tietämään!
Kommentit (3)
No ei, laktoosi on vaan pilkottu kahdeksi pienemmäksi sokerimolekyyliksi, glukoosiksi ja galaktoosiksi. Edelleen sitä sokeria maidossa on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="11.09.2014 klo 22:39"]
No ei, laktoosi on vaan pilkottu kahdeksi pienemmäksi sokerimolekyyliksi, glukoosiksi ja galaktoosiksi. Edelleen sitä sokeria maidossa on.
[/quote]
Loistava huomio! Enpä tullut ajatelleeksi...
2
Ja jos niitä kaloreita on vähemmän niin oliko se niin, että laktoosittomassa vain osa noista osasista on palautettu maitoon? Se olisi muuten liian makeaa, kuten hyla? Se ero kaloreista johtuu varmaan siitä siis.
No jos kannattaa vhh:ta niin vastaus lienee kyllä. Mutta jos muuten jo välttää sokeria eli teoriassa korvaa sokerin laktoosilla niin ei varmaan eroa terveysvaikutuksissa. Eli siis jättää sen määrän minkä saa laktoosia pois muusta sokerista niin ei varmaan synny eroa. Laktoosihan on glukoosia ja galaktoosia. Galaktoosista wikipedia sanoo: "galaktoosi on biologisesti tärkeä sokeri. Mitä se sitten tarkemmin tarkoittaakaan, en osaa sanoa."