Viimeinen käyttöpv eilen - eikö tosiaan voi käyttäö en

Riippuu mistä on kyse. Kalaa ei käyttäisi, maidon ihan surutta.

Jotkut eilispäiväise nakit ja kanatkin olen käyttänyt hyvin kypsennettyinä. Etenkin jos jääkaappi on riittävän kylmä, ei siinä kuinkaan käy.

Ei 10 tuntia merkitse mitään. Asiantuntijoiden virallinen ohje: jos ei haise eikä maistu pahalta, syö. Esimerkiksi kananmunat ja hapanmaitotuotteet säilyvät kuukausia yli parasta ennen -päiväystä, jauhot ja pastat vuosia. Viimeinen käyttöpäiväkään ei tarkoita, että tuote muuttuu keskiyöllä hengenvaaralliseksi niin kuin Tuhkimon vaunut kurpitsaksi.

Ei ne rajat kovin tarkkoja ole. Tehtaat on pakotettuja laittamaan lyhyt käyttöaika. Viikonvanhoja kanansuikaleita hetken ihmettelin. Koska eivät haisseet, paistoin ja hyviä olivat. Ei siitä pilaantuneesta hajustakaan henki lähde. Jostain lihasta voi pestä pinnan ja on hyvää taas.

Vakuumissa oleva kalakin säilyy vaikka kuukauden kunhan on noin 3 asteen kylmyydessä.

Jauhelihapakettihan tuo.

T. Ap

Jos väri on ennallaan eikä tuoksahda, niin käyttäisin vielä tänään

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 10:06"]

Riippuu mistä on kyse. Kalaa ei käyttäisi, maidon ihan surutta.

[/quote]

Ei maidossa ole viimeistä käyttöpäivää.

Aistinvarainen arviointi. Jos liha ei haise pilaantuneelle edes paistettaessa niin se on ok.

Nuoruudessani ei ollut näitä päivämäärämerkintöjä ja hyvin pärjättiin. Olin kaupassa töissä lihatiskissä ja silmämääräisesti ja tuoksun perusteella arvioitiin tuotteet.

Kauppias laittoi epämääräisen väriset lihat kukkotarpeiksi leipomolle ja tulivat seuraavana päivänä taikinakuoressa myytäviksi, lanttu- ja lihakukkoja teetti.

Olen joskus käyttänyt jauhelihaa viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

Kesän huippu oli muuten pakkasessa olleet pekonit, joissa vika käyttöpäivä 2/14. Otettiin jääkaappiin sulamaan ja unohtui sinne. Käytettiin kahden viikon kuluttua. Hyviä olivat sekä ulkonäöltään, hajultaan että maultaan.

[quote author="Vierailija" time="24.08.2014 klo 10:06"]

Riippuu mistä on kyse. Kalaa ei käyttäisi, maidon ihan surutta.

[/quote]

Minkä tahansa tuotteen voi käyttää, jos ei haju ja maku kerro mitään. Myös sen kalan...