Maitolaituri

Varmaan pelkän maidon.

Maitokärryillä vietiin maitotonkat maitolaiturille

^^ Oiskohan tosiaan noin. Olen vain tässä romantisoinut maitolaiturilla ja tuli kysymys mieleen.

Jos maitoauto on vienyt pelkän maidon, niin se on sitten ollut säiliöauto. Ihmiset hakeneet tonkat maitokärryillä uutta maitoerää varten takaisin maitolaiturilta.

Laiturit on tosiaan ajalta, jolloin logistiikka hoidettiin nykymittapuun mukaan pienillä avolavaisilla kuorma-autoilla eikä niiden lavoilla puljattu mitään tonkasta toiseen. Siksi myös se korkeus, suunnilleen auton lavan tasalla niin kuljettajan ei tarvitse joka paikassa rehkiä kovin paljoa. Tonkkahan suojaa paitsi lialta ja valolta niin hidastaa myös lämpötilavaihteluja. Sitä aloin miettimään, että viilennettiinkö tonkka tai tonkallinen maitoa kesäaikaan jotenkin ennen tilatankkeja? Karjakeittiössä ei tietenkään ole ollut kylmäkoneita, mutta kylmää vettä on kyllä varmasti ollut saatavilla aina.

^ Ok. Maitoauto sitten varmaankin toimitti puhtaat tonkat takaisin maitolaiturille. Tuosta viilennyksestä en tiedä sen enempää kuin että aikoinaan keväällä nostettiin järvestä jäätä ja kiedottiin turpeeseen. Toimi sen ajan jääkaappina.

Ihanaa ois oma maitolaituri.