Voinko manteleita syödä kuorineen päivineen?

Kyllä minä ainakin syön, mutta... Olenko normaali?

Voi.

No voi syödä. Ihan kuin maapähkinöitäkin

Mitä vaarallista siinä vois olla?

Kun googletin: mantelit kuorineen, tuli eri keskusteluista tällaisia viestejä:

"Viljan kuoriosa on tunnetusti se haitallisin osa luontaisen puolustusmekanisminsa takia. Lektiini sun muut. Mites on mantelin ja pähkinöiden kuoriosan kanssa. Luulisi, että luonto olisi järjestänyt samanlaisia mekanismeja myös niihin...vai onko niin, että ne ovat tämän pallon homeostaasin takia syntyneetkin syötäväksi. Samoin kai muutkin itsestään syntyneet ei viljellyt kasvit sopivat syötäväksi, mutta ihmisen jalostamat eivät oikein sovi."

"Mantelin ja pähkinän kuoressa on joitain sellasia aineita mitkä aiheuttaa vatsanväänteitä ja ihottumaa, ite saan siitä kurkun kutinaa. Eli ne on sen takia terveellisempiä kuorittuna."

siksi tuli mieleen kysyä.

-ap-