Syötätkö lapsellesi joka päivä lihaa?

Totuus on ettei suurinosa suomalaisista syö lihaa sen enempää kuin kasviksiakaan. Jauhonakkeja senkin edestä.

Jos tarkkaan miettii, niin kyllä nuo meidän lapset syö lähes joka päiv lihaa, jos siihen lasketaan myös kana ja kananmuna. Jos ei ole kotona liharuokaa niin sitten on koulussa. Tosin meillä ei tyttö syö määrällisesti lihaa kovin paljoa, enkä hänelle sitä tuputa, kun en itsekään ole lihan syöjä, pojalle taas uppoaa ruoka kuin ruoka, jos vaan on riittävä nälkä. Kalaa syödään pari kertaa vkossa, sitä itse söisin enemmän, jos vaan ei olisi niin poskettoman kallista. Ihan kasvissyöntiäkään en kannata kasvavien lapsien kohdalla, koska proteiinin saanti jää silloin helposti heikoksi.

Mitenkähän ne ihmiset eli sillon 50-100 vuotta sitten, kun liha ei kuulunut päivittäiseen ruokavalioon. Suomalaisten ruokavalio kuului suurimmaksi osaksi juureksista, viljasta ja marjoista.

Kauppalaivalla seilaavat kärsi keripukista, koska eivät syöneet muuta kuin kalaa.

Olikohan sillon samanlaista tämä ruuasta valittaminen, kuin nyt?

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 15:25"]

Jos tarkkaan miettii, niin kyllä nuo meidän lapset syö lähes joka päiv lihaa, jos siihen lasketaan myös kana ja kananmuna. Jos ei ole kotona liharuokaa niin sitten on koulussa. Tosin meillä ei tyttö syö määrällisesti lihaa kovin paljoa, enkä hänelle sitä tuputa, kun en itsekään ole lihan syöjä, pojalle taas uppoaa ruoka kuin ruoka, jos vaan on riittävä nälkä. Kalaa syödään pari kertaa vkossa, sitä itse söisin enemmän, jos vaan ei olisi niin poskettoman kallista. Ihan kasvissyöntiäkään en kannata kasvavien lapsien kohdalla, koska proteiinin saanti jää silloin helposti heikoksi.

[/quote]

Tietenkin kana lasketaan, kananmunia ei välttämättä, ei tarvitse vegaanilinjalle lähteä. Ei sitä lihaa oikeasti tarvitse joka päivä. -ap

Olen samaa mieltä ap:n kanssa.

Paasaamisen sijaan tähän voisi kerätä hyviä vinkkejä ja esimerkkejä perheen ruokaviikosta. Ap voisi aloittaa!!

En ole ap, mutta tässä muutama vinkki! :)

http://www.hs.fi/ruoka/a1369198745397

http://www.kotivinkki.fi/jutut/kasvisruokaa-lapsille

http://www.maku.fi/artikkelit/helpot-kasvisruoat

Väitän että vähintään 60% ohjeista sopii nirsollekin aikuiselle ja lapselle! :)

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 16:55"]

Olen samaa mieltä ap:n kanssa.

Paasaamisen sijaan tähän voisi kerätä hyviä vinkkejä ja esimerkkejä perheen ruokaviikosta. Ap voisi aloittaa!!

[/quote]

Monista perusruoista voi tehdä lihattoman version, esim. makaronilaatikkoon jauhelihan sijaan soijarouhetta. Soija kannattaa maustaa tujummin kuin liha, itsessään mautonta nimittäin. Myös vanha kunnon chili con carne on mahdollista tehdä chili sin carne -versiona, liha pois ja kasvista reippaasti tilalle. Oma suosikkini lihan "korvikkeista" on kikherneet.

Linssikeitto kookosmaidolla on todella täyttävä, halpa ja helppo.

Puurot toimivat myös pääruokina.

Kesäkeitto, pinaattikeitto... vanhoja "klassikkoja", kouluissakin monesti tarjoiltu.

Herkkuruokia sitten esim. aiemmin mainitsemani täytetyt paprikat ja kasvispizza. Kannattaa tutustua myös nepalilaiseen ja intialaiseen keittiöön, todella hyviä ja maukkaita ruokia. 

Myös kasvisruokien kanssa kannattaa muistaa se, että yhtä lailla voi sen salaatinkin vielä tehdä kaveriksi kuten liharuokienkin kanssa.

Itsekään en siis ole kasvissyöjä enkä vegaani, syön myös liharuokia ja käytän maitotuotteita ja munia, mutta päivittäin lihaa ei tarvitse mättää. Proteiinin saanti näin ollen on helppoa, vaikka se on toki aivan mahdollista täysin vegaanillakin. -ap

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

Nam! Nälkä tulee tätä ketjua lukiessa. :)

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:08"]

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

[/quote]

Kokeilepa syödä lautasellinen linssikeittoa, johan on kumma jos ei nälkä lähde... Ja tosiaan sen kasvisruoan lisukkeeksi voi ihan yhtä lailla ottaa salaatin ja leivänkin, perunan, pastan, riisin. Porvoossa ei tietysti pärjätä ilman että joka päivä syödään vähintään yksi kokonainen paahdettu porsas. -ap

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:11"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:08"]

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

[/quote]

Kokeilepa syödä lautasellinen linssikeittoa, johan on kumma jos ei nälkä lähde... Ja tosiaan sen kasvisruoan lisukkeeksi voi ihan yhtä lailla ottaa salaatin ja leivänkin, perunan, pastan, riisin. Porvoossa ei tietysti pärjätä ilman että joka päivä syödään vähintään yksi kokonainen paahdettu porsas. -ap

[/quote]

Linssikeitto on vaan niin pahaa. Porvoosta en tiedä, kun en ole koskaan siellä käynyt vaikka sukulainen siellä asuukin.

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:13"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:11"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:08"]

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

[/quote]

Kokeilepa syödä lautasellinen linssikeittoa, johan on kumma jos ei nälkä lähde... Ja tosiaan sen kasvisruoan lisukkeeksi voi ihan yhtä lailla ottaa salaatin ja leivänkin, perunan, pastan, riisin. Porvoossa ei tietysti pärjätä ilman että joka päivä syödään vähintään yksi kokonainen paahdettu porsas. -ap

[/quote]

Linssikeitto on vaan niin pahaa. Porvoosta en tiedä, kun en ole koskaan siellä käynyt vaikka sukulainen siellä asuukin.

[/quote]

No, on noita muitakin vaihtoehtoja kuin linssit. Ja pitääkö ruoan aina olla sitten niiiin hyvää? Jos pitää niin eikö maistuisi vaikka kasvispizza? -ap

Minähän en mitään kasvispaskaa syö. T: 16 v. poika

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:14"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:13"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:11"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:08"]

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

[/quote]

Kokeilepa syödä lautasellinen linssikeittoa, johan on kumma jos ei nälkä lähde... Ja tosiaan sen kasvisruoan lisukkeeksi voi ihan yhtä lailla ottaa salaatin ja leivänkin, perunan, pastan, riisin. Porvoossa ei tietysti pärjätä ilman että joka päivä syödään vähintään yksi kokonainen paahdettu porsas. -ap

[/quote]

Linssikeitto on vaan niin pahaa. Porvoosta en tiedä, kun en ole koskaan siellä käynyt vaikka sukulainen siellä asuukin.

[/quote]

No, on noita muitakin vaihtoehtoja kuin linssit. Ja pitääkö ruoan aina olla sitten niiiin hyvää? Jos pitää niin eikö maistuisi vaikka kasvispizza? -ap

[/quote]

Tietenkin ruoan pitää olla hyvää. Pizzoista ei oikein tykätä, mutta sitä voi kyllä joskus kokeilla. Vaikka iltapalaksi, kun ei mitään kunnon ruokaa tarvi.

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:14"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:13"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:11"]

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:08"]

Meillä on joka päivä lihaa vähintään kerran, hyvin usein kahdesti. Harvakseltaan on jotain hernekeittoa (kaupan valmista, missä tuskin ollenkaan lihaa) tai pinaattikeittoa. En osaa kuvitellakaan ruokaa ilman lihaa/kanaa/kalaa! Eihän sillä lähde nälkäkään.

[/quote]

Kokeilepa syödä lautasellinen linssikeittoa, johan on kumma jos ei nälkä lähde... Ja tosiaan sen kasvisruoan lisukkeeksi voi ihan yhtä lailla ottaa salaatin ja leivänkin, perunan, pastan, riisin. Porvoossa ei tietysti pärjätä ilman että joka päivä syödään vähintään yksi kokonainen paahdettu porsas. -ap

[/quote]

Linssikeitto on vaan niin pahaa. Porvoosta en tiedä, kun en ole koskaan siellä käynyt vaikka sukulainen siellä asuukin.

[/quote]

No, on noita muitakin vaihtoehtoja kuin linssit. Ja pitääkö ruoan aina olla sitten niiiin hyvää? Jos pitää niin eikö maistuisi vaikka kasvispizza? -ap

[/quote]

(ohis) Mitäs siihen kasvispizzaan laittaisit?? Ja mä en tykkää kesäkeitosta, pinaattikeitosta, linssikeitosta, ja ei kiitos soijaa (ei ole ollenkaan terveellistä) , täytetyt paprikat menis jauhelihatäytteellä, eli ei kasviksilla. Ja riisipuuroa syödään jouluna ja muista puuroista en tykkää. Ja kyllä ruoan täytyy olla maistuvaa ja hyvää, miksi sitten vaivautua edes tekemään??

Soija on kyllä ihan terveellistäkin ihan uusimpien tutkimusten mukaan. Ja ekologisempaa kun liha. Pizzaan laittaisin paljon sipulia, porkkanaa raastettuna ja koska syön maitotuotteita toisinaan, niin myös homejuustoa ja kesäkurpitsaa. Keittäisin itse pohjalle vielä tomaattisoseen (parmpaa kun kaupan sössö). Tai sitten tekisin pizzan sienistä, hyvää tulee :) vaihtoehtoja on vaikka kuinka, jos nyt ei ihan mielikuvitukseton ole.

Harmi, kun tuo refluksitauti on vaivana, niin suurin osa kasviksista, ja etenkin sipuli, on bannassa.

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:43"]

Soija on kyllä ihan terveellistäkin ihan uusimpien tutkimusten mukaan. Ja ekologisempaa kun liha. Pizzaan laittaisin paljon sipulia, porkkanaa raastettuna ja koska syön maitotuotteita toisinaan, niin myös homejuustoa ja kesäkurpitsaa. Keittäisin itse pohjalle vielä tomaattisoseen (parmpaa kun kaupan sössö). Tai sitten tekisin pizzan sienistä, hyvää tulee :) vaihtoehtoja on vaikka kuinka, jos nyt ei ihan mielikuvitukseton ole.

[/quote]

Ok.. En syö homejuustoa, en kesäkurpitsaa, en sieniä, enkä sitä soijaa epäterveellisyyden takia. En laittaisi porkkanaa pizzaan, kuulostaa ällöltä, rucolasta en tykkää... Joo jätän väliin.

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 16:45"]

Mitenkähän ne ihmiset eli sillon 50-100 vuotta sitten, kun liha ei kuulunut päivittäiseen ruokavalioon. Suomalaisten ruokavalio kuului suurimmaksi osaksi juureksista, viljasta ja marjoista.

Kauppalaivalla seilaavat kärsi keripukista, koska eivät syöneet muuta kuin kalaa.

Olikohan sillon samanlaista tämä ruuasta valittaminen, kuin nyt?

[/quote]

Haettiinko silloin 50-100 vuotta sitten soijapavut kävellen Aasiasta? Ja tehtiin niistä kotona rouhetta? Suomalaisten ruokavalioon kuului sinun mainitsemiesi juuresten, viljojen ja marjojen lisäksi myös täysrasvaiset maitotuotteet, kanamunat, kala ja liha. Lihakin oli rasvaisempaa kuin nykyisin.

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 17:18"]Minähän en mitään kasvispaskaa syö. T: 16 v. poika

[/quote]

Jos mun poika olisit niin sittenpä olisit syömättä.