Syötätkö lapsellesi joka päivä lihaa?

Mä en ymmärrä tota sika-nautajauhelihaa ja marinoitua kanaa.. Esim hunajamarinadi. Kuka näitä oikeasti syö? Omasta mielestä maistuu ihan paskalta.. Halpaa joo.. Mutta.. Miksi, tykkääkö joku näistä oikeasti? Vai onko nämä marinoidut ö-luokan lihat sen takia niin suosittuja, ettei ihmiset osaa itse maustaa näin pahaa ruokaa? Itse ostan kanan fileenä, ja jauhelihan naudan paistijauhelihana jossa on rasvaa maks 10%.

Syön sekaruokaa päivittäin, välillä pelkää kasvisruokaa. Suosikki on tulinen kasviscurry. Itse olen matkustellut maailmalla paljon, ja maistellut kaikennäköistä. Missään muualla en ole saanut näin huono laatuista ja pahan makuista ruokaa kun suomessa (jos puhutaan lihasta). 

Kesällä tuli espanjasta vieraita kylään, käytiin sit yhdessä kaupassa ja tehtiin ruokaa. Jengi oli ihan kauhuissaan ja epäluuloisia noista suojakaasuun pakatuista lihoista. Etenkin suikaleista ja jauhelihista.. Kysyivät "mitä lihaa?" kun vastasin vaikka nautaa.. Niin oli ihmeissään siitä että se on "vaan lihaa" eikä vaikka "jauhettua lapaa" tms. Kuulema espanjassa lihaa ei sais myydä näin hövelisti, ilmoittatta mitä ruhonosaa pakettiin on laitettu.

Suomessa saa lihatiskeiltäkään oikein enää mitään. Samaa sotkua, mitä on pakattu valmispaketteihin.. Muualla eu:ssa on vielä runsaasti jäljellä liha yms erikoiskauppoja. Suomessa vaan isoja hypermarketteja, missä kaikki myydään kasvottomasti muovipaketeissa. :(

Oma tytär on nyt 1,5v ja meillä ei kyllä syödä joka päivä lihaa. Me teimme tämän valinnan tietoisesti koska:

- Punainen liha ei ole terveellistä. Ravitsemussuosituskin sanoo max.400g/viikko/aikuinen.

- Kasvisruoka oiken koostettuna on parempi vaihtoehto kuin punainen liha.

- Valitsemme tilalle usein mereneläviä, joskus myös siipikarjan lihaa.

- Punainen liha usein riistaa tai luomua, maun ja eettisen puolen takia. Luomuliha on usein mureampaa.

- Lapsi oppii, että kasvikset ovat tärkeä osa ruokavaliota eivätkä missään sivuosassa pienen salaattimäärän muodossa. Kasvissyöjäperheiden lapset ovat usein ennakkoluulottomampia kuin niissä joissa lihaa syödään joka päivä.

- Kasvisruuassa ja merenelävissä on reilusti paremmin valinnanvaraa.

- Päivän vitamiinit tulee syötyä huomaamatta. D-vitamiini on otettava purkista, tämä todettu verikokeista. Muiden vitamiinien saanti meidän perheessä yli suomalaisen keskiarvon. Oletettavasti pienentää riskiä sairastua.

- Makukysymys. Omaan suuhun liharuoka on tylsän makuista.

- Hinta. Liha on kallista verrattuna kasviksiin ja papuihin. Etnokaupasta ostaa 1kg pussin papuja alle 3eur, lihakilo helposti 18eur.

- Ympäristökysymys

Maitoa meillä sitten kuluu myös runsaasti, lapsi juo n.8dl. Lisäksi koko perhe syö aamulla tai välipalalla luonnonjogurttia marjoilla tai hedelmillä, puurot keitetään maitoon koko perheelle ( kyllä, me syömme ilta- ja aamupuurot yhdessä! ) ja jos nälkä yllättää ruoka-aikojen välissä niin rahkaa yms löytyy kaapista.

Lapsi syö tarhassa kasvisruokaa, koska muuten lihamäärästä tulisi aivan toivottoman suuri. Kyllä se on meidän vanhempien vastuu katsoa mitä lapsi syö ja mitä hänelle syötetään. Jos 70kg painavan aikuisen suositus lihalle on 400g/viikko niin 10kg painavan lapsen määrä ei ole mikään huimaava, nopsasti laskettuna jaa noin 6g/viikko punaisen lihan osalta. Meillä tämä kyllä taitaa toteutua kun punaista lihaa on niin harvoin ja nekin ruuat on usein kasvisvoittoisia. Aikuisen annos jää alle 100g/viikko, lapsen annos sisältää lihaa vajaan ruokalusikallisen (arviolta).

Kylässä käydessä syödään sitä mitä tarjolla on. Maailma ei kaadu jos satunnaisesti syö hieman enemmän lihaa kuin kotioloissa. Joskus tulee ostettua leivälle laitettavaksi kinkkusiivuja jne.

Syön joka päivä lihaa, mutta lähinnä siipikarjaa tai kalaa. Punaista lihaa syön kerran tai kaksi viikossa. Lihan ohella syön kuitenkin runsaasti vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Lihan haitat koskevat punaista lihaa, kana ja kala eivät esimerkiksi aiheuta syöpää. Hiilijalanjälkikin on valkoisella lihalla pienempi.

Älkää ottako hernettä nenään, lihaa syövät, mutta mielenkiinnosta kysyn: Ajatteletteko eettisiä perusteita kun valitsette ruokanne? Entä ekologisia? Mikä sitten on tärkeintä kun teette kaupassa valintoja?

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 01:42"]

Älkää ottako hernettä nenään, lihaa syövät, mutta mielenkiinnosta kysyn: Ajatteletteko eettisiä perusteita kun valitsette ruokanne? Entä ekologisia? Mikä sitten on tärkeintä kun teette kaupassa valintoja?

[/quote]

Silloin harvoin kun meidän perhe syö lihaa valitaan koriin luomulihaa. Jos luomua ei ole tarjolla lihaa ei osteta. Tämän olen myös kauppiaalle ilmoittanut ja hän on sen huomioinut koska ei olla ainoat jotka näin toimii. Moni ei vain uskalla sanoa mielipidettä äänen koska pelkää leimautuvansa "hankalaksi" asiakkaaksi. Kauppiashan on todellisuudessa asiakasta varten. Tehotuotettu liha on ollut sitkeää kun taas luomu on ollut aina mureaa ja maukasta. Lisäksi haluan mielelläni tietää miltä paikkakunnalta liha on peräisin jotta voin valita sen mahdollisimman lähellä tuotetun vaihtoehdon. Enkä koe, että minulla olisi edes oikeutta toimia toisin. Eri juttu jos Suomi joutuis vaikkapa sotaan, sitten syödään sitä mitä on saatavilla. Mutta kun on valinnanvaraa niin mielestäni on velvollisuus ajatella myös muita.

157, saanko (virtuaali)halata sinua? Oma äitini ei jaksanut välittää terveellisyydestä tai muustakaan, pelkästä hinnasta. Perusteli kasvisten puuttumista sillä että se on kallista ja hienostelua, vaikka lihamättöön oli kyllä varaa ("Mitä? Eikö jauhoperunamuusi oo vihannes?"). 10-vuotiaana aloin ihan oikeasti kysyä että äiti hei, voidaanko joskus syödä edes salaattia. Kun en saanut vastakaikua, ryhdyin kasvissyöjäksi. Hirvee tappelu ja syyttely kuinka pilaan perheen talouden. Vaan eipä se niihin pakastevihanneksiin näyttänyt kaatuvan. Opettelin pian kokkaamaan itse.

Sinä olet hyvin inspiroiva ihminen. Aion seurata esimerkkiäsi nyt kun itsestäni on tulossa äiti. Koska minua kiinnostaa mitä lapseni syö, onhan hän rakas.

Kyllä meillä syödään lihaa joka päivä. Se on vaan niin helppoa, kun voi illalla laittaa lihat aromipesään, ja aamulla ne ovat ihanan mureita ja maukkaita. Lapsetkin tykkäävät kun saavat maukasta aromipesälihaa päivittäin, se näet säilyttää kaikki vitamiinit, hivenaineet ja ennen kaikkea aromit!

Kananlihakaan ei taida olla sen parempi kuin punainen, se sisältää runsaasti aminohappo metioniinia joka puolestaan aiheuttaa homokysteiiniä joka puolestaan aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia.

Soijaa käytetään runsaasti lihansyöjien tuotteissa. Katselkaapa eineshyllyänne kaupassa seuraavan kerran. Mutta oikeastaanhan se on vain hyvä, sillä soija saastuttaa vähemmän kuin liha. Soijaa ei lennätetä suomeen toiselta puolen maapalloa. Ulkolaiset tuotteet usein rahdataan laivalla. Ulkomaalaisia tuotteita käyttävät myös lihansyöjät, kahvi, tee, suklaa, riisi, oikeastaan taitaa aika harvassa olla suomalaiset ruoka-aineet...

Ei syödä joka aterialla eettisistä, ekologisista sekä säästösyistä (liha on törkeän kallista!). Lasten (2,5 &3,5) suosikkikasvisruokia ovat esimerkiksi nuudeliwokki (proteiinina kananmuna ja/tai pähkinät), riisi-papupata, tortillat kasviksilla ja pavuilla, kasvispihvit, falafelit, kasviskevätkääryleet, kasvissosekeitto raejuustolla, pinaattikeitto + kananmuna, linssikeitto jne.

En syötä lihaa joka päivä. Lemppareita lihattomista ruuista ovat kasvis gratiini, kasvissosekeitot, soija laatikot, uunipuurot. 

Teen yleensä ison tuoresalaatin lisäkkeeksi niinkuin lihankin kanssa. Meillä syödään muutenkin lautasmallin mukaan eli ainakin puolet lautasesta raastetta/salaattia/uunijuureksia jne.

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 09:12"]

Kananlihakaan ei taida olla sen parempi kuin punainen, se sisältää runsaasti aminohappo metioniinia joka puolestaan aiheuttaa homokysteiiniä joka puolestaan aiheuttaa sydän- ja verisuonisairauksia.

Soijaa käytetään runsaasti lihansyöjien tuotteissa. Katselkaapa eineshyllyänne kaupassa seuraavan kerran. Mutta oikeastaanhan se on vain hyvä, sillä soija saastuttaa vähemmän kuin liha. Soijaa ei lennätetä suomeen toiselta puolen maapalloa. Ulkolaiset tuotteet usein rahdataan laivalla. Ulkomaalaisia tuotteita käyttävät myös lihansyöjät, kahvi, tee, suklaa, riisi, oikeastaan taitaa aika harvassa olla suomalaiset ruoka-aineet...

[/quote]

Vääristelijävegaani taas vauhdissa. FAO:n linkki kirjaan, jossa kerrotaan soijasta:http://www.fao.org/docrep/t0532e/t0532e00.HTM#con Sieltä voit lukea ettei sademetsiä uhkaa tofu eikä soijarehua syövä karja vaan ihmisille tarkoitettu soijaöljy. Eläimille ja ihmisille hyvällä katteella myyty öljynpuristuksen jämistä tehty rehuproteiini on vain lisäbonus öljyntuotannossa. Muualla kuin Kiinassa soijanviljelyn tärkein päämäärä on öljyntuotanto.

Soija saastuttaa vähemmän kuin liha ainoastaan vegaanien päiväunissa.

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 00:50"]

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 00:08"][quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 19:49"]

Yhhh.. sairasta väkeä. Miten olisi kasvisruoan suosiminen välillä vaikka eettisistä syistä ja ympäristön kannalta? Tehotuotantomättöä vaan syötätte lapsillenne :(

[/quote]Sehän se vasta ekologista onkin kun lennätetään soijaa ja muuta paskaa tänne toiselta puolelta maapalloa...

[/quote]

Tiesitkö, että n. 95% soijasta menee lihakarjalle rehuksi ja vain pieni osa suoraan ihmisten ravinnoksi? Tiesitkö, että soijaa tuodaan Suomeen myös esimerkiksi Espanjasta? Ja vaikka sitä maagista soijaa lennätettäisiin Suomeen toiselta puolelta maapalloa pelkästään ihmisille, olisi se silti ekologisesti paljon parempi vaihtoehto, kuin mikään eläinperäinen proteiini, mitä Suomesta saat tai voit kasvattaa.

[/quote]

Eikä muuten ole. Riista ja poro ei rasita luontoa, eikä itse kalastettu kala, millään tavalla, vaan päinvastoin.

Jos ei syötäisi lihaa, kuka ampuisi liiat hirvet? Eettisesti on parempi, että ammutut hirvet syödään eikä jätetä mätänemään. Ampumatta jättäminen ei ole vaihtoehto, koska taimikkovahingot ja hirvikolarit.

Omavaraisuuden tavoittelu on järkevää ja hienoa- soija ei sitä palvele.

Aurinkoista huomenta ituhipit ja karnivorit! Aamupalaksi tänään kahvia, eilen itse tehtyjä sämplylöitä väliin margariinia, kinkkua ja oman pihan salaattinlehteä ja tomattia!

Tänään olis tarkoitus leipoa omenapiirakka oman pihan omenoista. Pohjaan tulee, vehnäjauhoja, vettä, sokeria ja suolaa ja margariinia. Täytteeksi reilu kilo oman pihan omenoita siivuina, kanelia sokeria ja margariinia. Tämä ohje kelpaa niin karnivoreille kuin ituhipeillekin, kukaan vieraistani ei ole jättänyt koskaan syömättä! Margariinina voi käyttää vaikka sinistä flooraa, niin piirakka on 100% vegaaninen. 

Kylkiäiseksi voi tarjota vaikka alpron kauravaniliavaahtoa tai soya vaniliajäätelöä, mikä ainakin itsestä on ihan yhtä hyvää ellei parempaa kun vaikka igmannin kasvisrasvavaniliajäätelö. Tai sitten vaikka ihan perinteistä kermajäätelöä! 

Mutta mitä tänään ruuaksi, kas siinä pulma..

[quote author="Vierailija" time="18.08.2014 klo 02:14"]

[quote author="Vierailija" time="18.08.2014 klo 01:40"]

Miks väittelette aina jostain soijasta? Miksi kaikki keskustelu päättyy aina soijaan?

[/quote]

Lihan korvikkeena suomalaisella kasvissyöjällä on käytännössä soija. Makaronilaatikossa jauhelihan voi kätevästi korvata soijarouheella, kanakastikkeessa soijasuikaleilla jne. Kasvissyöjä ei vaan aina muista ettei soijasta saa samoja ravinteita kuin lihasta. Eikä halua uskoa sitä, että ne soijan terveysvaikutukset koskevat vain perinteisiä kiinalaisia soijatuotteita. Teollisten soijarouheiden, -suikaleiden, -maitojen ja -jugurttien terveellisyydestä ei ole mitään takeita. Pikemminkin löytyy haittavaikutuksia.  

[/quote]

Voi hyvänen aika, laita nyt jokin lähde noihin "tietoihisi". Olen kasvissyöjä, e todellakaan mikään soijansyöjä. En kaipaa kanakastiketta kanalla enkä jonain soijaversiona siis myöskään. Syön ihan ERI TAVALLA kuin peruna-kastike-salaatinlehti -lautasmallilla. En KORVAA lihaa millään, syön normaalia ruokaa jossa lihaa ei ole käytetty raaka-aineena. Kasvisruokavalio ei ole korvikeruokavalio. Vai ovatko mielestäsi esim muiden maiden ruokakulttuurit korvikkeita sille, että siellä ei ole Sinistä lenkkiä?

Suomessa proteiinin saanti ei ole ongelma, pikemmin sitä saadaan jo liikaa:

http://www.mtv.fi/uutiset/kotimaa/artikkeli/varo-liikaa-proteiinia-/1897618

"Suomalainen saa jo nyt ravinnostaan proteiinia ainakin puolet enemmän kuin on tarpeen.":

http://www.iltasanomat.fi/laihdutus/art-1288657070681.html

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 01:33"]Oma tytär on nyt 1,5v ja meillä ei kyllä syödä joka päivä lihaa. Me teimme tämän valinnan tietoisesti koska:

- Punainen liha ei ole terveellistä. Ravitsemussuosituskin sanoo max.400g/viikko/aikuinen.

- Kasvisruoka oiken koostettuna on parempi vaihtoehto kuin punainen liha.

- Valitsemme tilalle usein mereneläviä, joskus myös siipikarjan lihaa.

- Punainen liha usein riistaa tai luomua, maun ja eettisen puolen takia. Luomuliha on usein mureampaa.

- Lapsi oppii, että kasvikset ovat tärkeä osa ruokavaliota eivätkä missään sivuosassa pienen salaattimäärän muodossa. Kasvissyöjäperheiden lapset ovat usein ennakkoluulottomampia kuin niissä joissa lihaa syödään joka päivä.

- Kasvisruuassa ja merenelävissä on reilusti paremmin valinnanvaraa.

- Päivän vitamiinit tulee syötyä huomaamatta. D-vitamiini on otettava purkista, tämä todettu verikokeista. Muiden vitamiinien saanti meidän perheessä yli suomalaisen keskiarvon. Oletettavasti pienentää riskiä sairastua.

- Makukysymys. Omaan suuhun liharuoka on tylsän makuista.

- Hinta. Liha on kallista verrattuna kasviksiin ja papuihin. Etnokaupasta ostaa 1kg pussin papuja alle 3eur, lihakilo helposti 18eur.

- Ympäristökysymys

Maitoa meillä sitten kuluu myös runsaasti, lapsi juo n.8dl. Lisäksi koko perhe syö aamulla tai välipalalla luonnonjogurttia marjoilla tai hedelmillä, puurot keitetään maitoon koko perheelle ( kyllä, me syömme ilta- ja aamupuurot yhdessä! ) ja jos nälkä yllättää ruoka-aikojen välissä niin rahkaa yms löytyy kaapista.

Lapsi syö tarhassa kasvisruokaa, koska muuten lihamäärästä tulisi aivan toivottoman suuri. Kyllä se on meidän vanhempien vastuu katsoa mitä lapsi syö ja mitä hänelle syötetään. Jos 70kg painavan aikuisen suositus lihalle on 400g/viikko niin 10kg painavan lapsen määrä ei ole mikään huimaava, nopsasti laskettuna jaa noin 6g/viikko punaisen lihan osalta. Meillä tämä kyllä taitaa toteutua kun punaista lihaa on niin harvoin ja nekin ruuat on usein kasvisvoittoisia. Aikuisen annos jää alle 100g/viikko, lapsen annos sisältää lihaa vajaan ruokalusikallisen (arviolta).

Kylässä käydessä syödään sitä mitä tarjolla on. Maailma ei kaadu jos satunnaisesti syö hieman enemmän lihaa kuin kotioloissa. Joskus tulee ostettua leivälle laitettavaksi kinkkusiivuja jne.

[/quote]blaa blaa blaaah

Huh kuinka typeriä ja mielikuvituksettomia idiootteja about joka toinen, ei ihme että sydän-ja verisuonitaudit jyllää kun porukka ei osaa tehdä hyvää kasvisruokaa.. no ainakin kuolette ajoissa pois täältä vikisemästä

[quote author="Vierailija" time="19.08.2014 klo 00:51"]

Mä en syö soijaa, maistuu pahalle.. Eikä todellakaan maistu lihalta! Vaikka joku kuinka väittäis muuta. Pahinta mitä on olemassa on soijanakit, ihan karmeaa paskaa.. + soijarouhe, yöks.

T:Kasvissyöjä mikä käyttää maitotuotteita ja kanamunia.

[/quote]

Vegetkö antaa mulle alapeukkua, kun sanon että soijanakit maistuu paskalle? Ne on oikeasti tosi pahoja.. Onneksi ei ole pakko syödä niitä.. :D

Tosi hauska seurata kuinka perustellaan oma väittämä laittamalla linkki jonkun  iltapäivälehden artikkeliin.

Oli sitten kasvis- tai lihansyöjä.

Siitä huomaa mistä ihmiset sen tietonsa löytää.  :)

[quote author="Vierailija" time="17.08.2014 klo 15:08"]

Nam, en voisi elää ilman lihaa!

T.14v poika

[/quote]Niin just. Äitiliini laittaa pojalle lihaa, ettei poika kuole pois. Voin kuvitella sun raivarit jos ei Mäkkäriltä kotiin tullessa ole pihvit pöydässä.