Mitä elintarvikekioskin perustamisessa tulee ottaa huomioon?

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei kukaan luota kyläkioskin valikoimaan ja aukioloon, vaan ottavat tarvittavat välineet mukaan. Satunnainen makkaran ja kaljan ostaja voi olla, mutta silloin pitää olla auki aina. Sinne isoon markettiin mennään mielellään, kun saa kaikkea ja halvalla.

Siksi juuri myisin alkuun vain pilaantumatonta tavaraa sekä aivan 100% varmoja tuotteita, kuten keskiolutta ja kahvia.

Kahvia siis saa, mutta maitoa ei.

Ok, menen prismaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kylmäketju ei saa katketa, joten millä saat jäätelöt kioskillesi ja missä niitä säilytetään?

Hommaan samanlaisen pakastimen kuin kioskeilla yleensä niin eiköhän joku kylmäauto niitä kuskaa maksua vastaan.

Sen pakastimen hinnalla saatkin sitten myydä jäätelöitä oikein urakalla. Ja ei, kylmäauto ei piipahda johonkin korpeen, vaan vie jäätelöt sinne, minne niitä on kannattavaa kuskata. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Toista sataa. Ja ei tästä mitään elinkeinoa olisikaan tarkoitus mutta pientä lisätuloa kesäaikaan ja ehkä nuorisolle kesätöitä.

Siihen on syynsä, miksi pienet kyläkaupat joutuvat lopettamaan toimintansa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Toista sataa. Ja ei tästä mitään elinkeinoa olisikaan tarkoitus mutta pientä lisätuloa kesäaikaan ja ehkä nuorisolle kesätöitä.

Oletetaan, että mökkejä on tasan sata. Yhdeltä mökiltä käydään kioskillasi kerran viikossa ostamassa paketti kahvia ja lapsille jätskit. Miinukselle menee ja isosti. Ei tule edes pakastimen kulut katettua. Tuon suurempaa tuottoa taasen ei ole realistisesti mahdollista saada. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Kyllä kesäaikaan kylien väkiluku voi kasvaa suureksi, mökki paikkakunnilla.

Jopa 100 %.   Esim. Järvi-Suomen aluellaa on kymmeniä tuhansia mökkejä pikkukylissä.

Just niillä mökkiläisillä ne kyläkaupat elävätkin pääasiassa. 

Ja tottahan tavara on kalliimpaa kyläkaupoissa, kun he ostavat vai pieniä eriä, ja kuljetus on kallista korpikylille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Toista sataa. Ja ei tästä mitään elinkeinoa olisikaan tarkoitus mutta pientä lisätuloa kesäaikaan ja ehkä nuorisolle kesätöitä.

Lisämenoja saat, jos kioskihommiin ryhdyt. Mutta mikäs siinä, jos haluat harrastaa kioskitoimintaa. Ei ne muutkaan harrastukset rahaa tuota. 

Jokainen mökkiläinen kyllä osaa varautua mökille mennessään. Varsinkin niiden säilyvien tuotteiden osalta.

Sille on syynsä, miksi tällaisia mökkikioskeja ei ole olemassakaan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Kyllä kesäaikaan kylien väkiluku voi kasvaa suureksi, mökki paikkakunnilla.

Jopa 100 %.   Esim. Järvi-Suomen aluellaa on kymmeniä tuhansia mökkejä pikkukylissä.

Just niillä mökkiläisillä ne kyläkaupat elävätkin pääasiassa. 

Ja tottahan tavara on kalliimpaa kyläkaupoissa, kun he ostavat vai pieniä eriä, ja kuljetus on kallista korpikylille.

Nyt vähän rajaa tähän liioitteluun! Ei pikkukylässä ole edes pinta-alaa niin paljoa, että sinne kymmeniä tuhansia mökkejä mahtuisi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

mökkejä pitäisi olla sadoittain ihan lähialueella, että tuossa olisi mitään järkeä 

Täällä on, ja kyläkin on kaupaton (siellä tosin etäisyys kauppaan enää 15 km)

Miksi valehtelet? Ei missään kaupattomassa kylässä ole satoja mökkejä. 

Kyllä kesäaikaan kylien väkiluku voi kasvaa suureksi, mökki paikkakunnilla.

Jopa 100 %.   Esim. Järvi-Suomen aluellaa on kymmeniä tuhansia mökkejä pikkukylissä.

Just niillä mökkiläisillä ne kyläkaupat elävätkin pääasiassa. 

Ja tottahan tavara on kalliimpaa kyläkaupoissa, kun he ostavat vai pieniä eriä, ja kuljetus on kallista korpikylille.

Ja sen kalleuden vuoksi hyvin harva kyläkauppa enää nykyisin on hengissä. Kun edelleen, hinta on yksi isoimpia ostovalintoihin vaikuttavista tekijöistä. Etenkin perustuotteissa. 

Hygienia joka kohdassa, tuuletus- ja jäähdytysjärjestelmän riittävä puhtaus ja se että osa pahiksista voi ryöstää kioskin, eli turvajärjestelyt kuntoon ja tilanteiden varmistelu. Vaikka on varmaan turvallisempia paikkakuntia, joissa rauhallista väkeä. 

Noh noh mammat, yritetään ottaa positiivinen asenne ja sen sijaan, että listaamme syitä miksi ap:n ajatus on kuollut jo syntyessään, yritetään keksiä keinoja, miten näiden ongelmien yli voidaan päästä. Koska kyllähän se kiva olisi, että tarvittaessa voisi tupakka-askin hakea pyörällä tai vaikka kävellen, jos ei ole enää mökillä ihan ajokunnossa.

Oletetaan siis, että asiakasmäärä ei ole ongelma, vaan vaikkapa tavatantoimitus. Millä saadaan tarpeet laillisesti kioskille järkevään hintaan?

Tutustuppa ensin avin sivuilta alkoholimyyntiluvan hakemiseen. Tuskin sellaista tulisit saamaan. Maksaakin 450 euroa ja vuosittain 200e. Niitä ei kenelle vaan myönnetä. Aika montaa olen hakenut. 30 vuotta ravintola-alalla ja alan koulutus, mulla riittää sellaisen saamiseen. Tarkkaan määritelty monta asiaa.

Meillä on mökki 30km päässä minkäänlaisesta kaupasta. Käymme joka toinen viikko kaupassa. Ikinä ei ole ollut tarvetta täydennysostoksille. Jos lähellä olisi kioski, meiltä tulisi tuottoa max. 40€/kk. 

Vierailija kirjoitti:

Noh noh mammat, yritetään ottaa positiivinen asenne ja sen sijaan, että listaamme syitä miksi ap:n ajatus on kuollut jo syntyessään, yritetään keksiä keinoja, miten näiden ongelmien yli voidaan päästä. Koska kyllähän se kiva olisi, että tarvittaessa voisi tupakka-askin hakea pyörällä tai vaikka kävellen, jos ei ole enää mökillä ihan ajokunnossa.

Oletetaan siis, että asiakasmäärä ei ole ongelma, vaan vaikkapa tavatantoimitus. Millä saadaan tarpeet laillisesti kioskille järkevään hintaan?

Älä nyt viitti. Tupakanmyyntiluvatkin maksaa monta sataa vuodessa. Onko ihmiset tosiaan näin pihalla ? Ollaan suomessa ja ajatellaan että kiva olis vähän kaljaa ja röökiä myydä mökkipihalla. Uskomatonta.

Vierailija kirjoitti:

Noh noh mammat, yritetään ottaa positiivinen asenne ja sen sijaan, että listaamme syitä miksi ap:n ajatus on kuollut jo syntyessään, yritetään keksiä keinoja, miten näiden ongelmien yli voidaan päästä. Koska kyllähän se kiva olisi, että tarvittaessa voisi tupakka-askin hakea pyörällä tai vaikka kävellen, jos ei ole enää mökillä ihan ajokunnossa.

Oletetaan siis, että asiakasmäärä ei ole ongelma, vaan vaikkapa tavatantoimitus. Millä saadaan tarpeet laillisesti kioskille järkevään hintaan?

Ei millään.

Oliko muuta kysyttävää?

Vierailija kirjoitti:

Noh noh mammat, yritetään ottaa positiivinen asenne ja sen sijaan, että listaamme syitä miksi ap:n ajatus on kuollut jo syntyessään, yritetään keksiä keinoja, miten näiden ongelmien yli voidaan päästä. Koska kyllähän se kiva olisi, että tarvittaessa voisi tupakka-askin hakea pyörällä tai vaikka kävellen, jos ei ole enää mökillä ihan ajokunnossa.

Oletetaan siis, että asiakasmäärä ei ole ongelma, vaan vaikkapa tavatantoimitus. Millä saadaan tarpeet laillisesti kioskille järkevään hintaan?

Jo pelkkä röökinmyyntilupakin maksaa sen 500 euroa, samoin alkoholinmyyntilupa. kuten tuossa joku muu jo kertoikin. Eikä niiden saaminen ole mikään läpihuutojuttu.

Pikkupaikkakunnalla ei ole koskaan tukkuliikkeitä, joiden asiakkaaksi ap teoriassa voisi ryhtyä, mutta hinnat on niissäkin jo valmiiksi tähtitieteelliset. 

Ne jotka on mökeillä pidempään, osaa varautua, ja lähtevät mielellään kylille kaupoille jossain vaiheessa.

Vierailija kirjoitti:

Noh noh mammat, yritetään ottaa positiivinen asenne ja sen sijaan, että listaamme syitä miksi ap:n ajatus on kuollut jo syntyessään, yritetään keksiä keinoja, miten näiden ongelmien yli voidaan päästä. Koska kyllähän se kiva olisi, että tarvittaessa voisi tupakka-askin hakea pyörällä tai vaikka kävellen, jos ei ole enää mökillä ihan ajokunnossa.

Oletetaan siis, että asiakasmäärä ei ole ongelma, vaan vaikkapa tavatantoimitus. Millä saadaan tarpeet laillisesti kioskille järkevään hintaan?

Voi hakea ihan omalla autolla tukusta. No jäätelöt tuo vaikka ingman pihaan omalla autollaan . Toki et pääse millään markettien hintojen alle.