Missä olet syönyt elämäsi parasta pizzaa?

Roomassa Maurizion seurassa. En ole ikinä unohtanut. 

"Always on my mind"

Sempre nella mia mente

Voi kun saisin kerran vielä tavata häntä elämäni aikana. 

Sama skeidaa ympäri Euroopan.

Kuusijärven rannalla.

Tilasin Pizza Hutin large pepperonin foodorjalta.

Roomassa Fontana di Trevin aukiolla.

Rosso, ehdottomasti, ruiskuitupohjalla. En pidä vehnästä yhtään

Vierailija kirjoitti:

Rosso, ehdottomasti, ruiskuitupohjalla. En pidä vehnästä yhtään

https://www.hs.fi/fingerpori/car-2000005221068.html

Kotona. Mun poika tekee maailman parasta pizzaa

En missään. Karmeita kaikkialla.

Roomassa, Enoteca Antica viiniravintolassa. Quattro formaggi oli niin hyvä että kävin viikon reissun aikana kolme kertaa syömässä saman. Tästä on toki vuosia aikaa. Pitäisi käydä katsomassa onko paikka vielä olemassa.

Yllättävää kyllä, Intiassa, Goalla. 

Viimeksi Helsingin Niskassa. Myös Vantaan Tammiston Kotipizza tekee laadukasta jälkeä alallaan. Vain pari esimerkkiä.

Joensuun Rosson pannupizza omilla specialtäytteillä on paras!!

En tiiä, oliko paras mut Rooman lentokentäl oli herkullista pizzaa. Ihan pizza margarita eli tomaattii ja juustoo. Sit useassa paikassa quatro formaggi. Turussa Stålarminkadun lähellä oli kans tosi hyvää pizzaa aikoinaan. En tiiä, onko pizzeria yhä pystyssä.

Roskiksessa asuessani osan talvesta, noin pari kuukautta, 2019 pizzerian lähellä Helsingin Töölössä.

Kaikki pizzat maistuivat hyviltä.

Ei ruoka-aineallegioita. Ei mitään vatsaoireita riippumatta käytetyistä juustolaaduista.

Kaikki raaka-aineet olivat sopivia suolistolleni ja ruoansulatusjärjestelmälleni.

Osittain syötyjä pizzoja maistelin tuon mainitsemani pari kuukautta ns. laidasta laitaan - otanta, otos, kirjo oli kattava.

Pizza on kaikkien herkkua.

Italiassa pizza on jokapäiväinen leipämme. Ei sen enempää eikä sen vähempää.

Vierailija kirjoitti:

Kotipizza.

Nurmeksen Kotipizza oli aikoinaan taivaallista. Siihen saattoi tosin vaikuttaa rankka työpäivä ja älytön nälkä😂

Italiasta en ole hyvää pizzaa löytänyt vaikka olen 3 kertaa käynyt. Vanhalla yliopistotalolla oli hyvä, mutta sehän ei enää ole toiminnassa. Pari muuta paikkaa tiedän Helsingistä, joissa on listalla erittäin hyvä pizza. En nyt tietenkään kerro paikkojen nimiä täällä, että ei jonot pitene. Omasta mausta se tietenkin on kiinni, mikä on hyvää.

Ristiinassa Serifin kebabpitsa.

Peruslätty paikoissa toivoisi olevan vähän enemmän yritystä. Sitä samaa perus lettua useimmissa paikoissa. Kotona saa parempaa kun perus letut ja välillä onnistuessä loistavia tekeleitä. Pitää vaan tietää miten siinä omassa uunissa kannattaa paistaa ja opetella tekemään se kunnon taikina. Pitää olla sellainen taikina, että mitään kaulinta ei tarvita vaan voi venyttää ohuen pohjan. Onnesta usein kiinni, että osuuko kohdalle hyvin kypsynyt purkki tomaatteja. Parmesaanit pohjalle ja muutamaa lempi juustoa ja omat täytteet päälle.

Raastaa vähän valkosipulia, hieman merisuolaa ja oliiviöljyä, sitä vähän päälle kun pizza tulee uunista. Siinä se alkaa olemaan retket lähipizzeriaan olemaan ohi.

Vierailija kirjoitti:

Suomessa, tietenkin.

Niin minäkin. Ja on tullut maistettua pizzoja myös Italiassa ja New Yorkissa.

80-luvulla Porissa Fortizza nimisessä pizzeriassa.  Jo se tuoksu, kun sisään astui. Aina kun laitan oreganoa pizzan päälle palaan tuoksumaailmassa tuohon paikkaan.