Kesätyön työsuojelu, lämpöolot
Ai, että sieppaa, kun jälleen kerran saa kuulla, että kesätyöläisten työoloista viis veisataan! Olen menneinä vuosina jo tottunut, että näinhän se menee, nuoriso saa työskennellä lämpötiloissa, joissa taukoja pitäisi saada pitää kerran tunnissa. Työnantaja hurskaasti vielä voi sanoa, että aina pidätte tauon, kun siltä tuntuu, mutta mitenkäs nämä pitää, kun työtä tehdään muutenkin kieli vyön alla liian pienellä miehityksellä. Ja nyt nämä helteet... Ns. halutussa ja hyvämaineisissakin paikoissa tunnutaan luottavan, että ei ne nuoret tajua nostaa mitään metakkaa. Ja tottahan tuo tuntuu olevan, ei oma jälkikasvu ainakaan tunnu uskaltavan vaatia oikeuksiaan. Eikä sekään tietty hyvälle vaikuta, jos äippä tulee paikalle oven raamit kaulassa pitämään luentoa, miten homman pitäisi mennä...
Kommentit (32)
Ihan joka kesäistä tämä on hoitajille.
Asukashuoneissa 32 lämpöä ja mitään ylimääräisiä taukoja ei ehdi pitämään.
Siinä sitten saunotat ja maski päällä touhuat.
Onko lämpötilaraja 28 astetta, että tulee ylimääräiset tauot?
Muistaakseni lakisääteinen raja [extra-tauoille] on 28 astetta. Mutta niiden takia pitäisi kai muuten jaksaa normaalisti.
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Vierailija kirjoitti:
Onko lämpötilaraja 28 astetta, että tulee ylimääräiset tauot?
Kysy esimieheltäsi ja työsuojeluvaltuutetulta.
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
On tuo työsuojelulaki näissä asioissa sitten ihan hampaaton! Ylimääräiset tauot pitäisi olla, mutta missä on? Kuka muka valvoo?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Julkinen sektori voisi toimia esimerkkinä ja puolittaa työajan 37,5 tunnista 17,5 > 20 tuntiin vuorokaudessa, jos sitten jaksettaisiin tehdä se aika jotain.
Työllisyystilanne kunnissa parantuisi reippaasti, koska myös asiantuntijat ja johtavassa asemassa olevien työaika puolitettaisiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Työttömien määrä on kuntien vastuulla. Ei se ole yksittäisen työnantajan vastuulla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Onhan tämä ihan älytöntä! Haloo, kuntien ja kaupunkien työsuojelusta vastaavat! Menkää nyt oma-aloitteisesti tekemään tarkastuksia! Voitte varmaan ihan itsekin päätellä paikkoja, missä niitä lakeja vaikka nimenomaan tuosta lämpötilasta ja tauoista rikotaan!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Työttömien määrä on kuntien vastuulla. Ei se ole yksittäisen työnantajan vastuulla.
Perustetaan kunnallinen á la carte -ravintola?
Miten niin nuoriso? Kyllä sitä saa muutkin. Yksi työntekijä sai töissä lämpöhalvauksen ja joutui käymään viikon ajan joka päivä nesteytyksessä sairaalassa jne.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Joo. Sitten kun palkataan pari kokkia lisää, niin sen jo ennestään kalliin annoksen hinta nousee. Oletko valmis maksamaan 40e jostain ihan perusmestan annoksesta? Ei se työvoima ole ilmaista.
Vierailija kirjoitti:
Julkinen sektori voisi toimia esimerkkinä ja puolittaa työajan 37,5 tunnista 17,5 > 20 tuntiin vuorokaudessa, jos sitten jaksettaisiin tehdä se aika jotain.
Työllisyystilanne kunnissa parantuisi reippaasti, koska myös asiantuntijat ja johtavassa asemassa olevien työaika puolitettaisiin.
Tuohan tietäisi sitä, että kaikki työnantajamaksut nousisivat.
Jokaisesta työntekijästä työnantajan pitää maksaa tietyt sivukulut.
Päälle työntekijöiden vakuutukseet ja työterveyskulut.
Miten muka julkisella sektorilla olisi varaa lisätä työvoimaa, sen kummemmin noiden kulujen vuoksi, kuin yksityiselläkään.
Ei ne kuntien kassat ole pohjattomia, nytkin eletään velaksi. Ja budjetit paukkuu, koko ajan niihin tulee joitakin lisämenoja.
Julkisellakin puolellakin on jo pitkään ollut yt:t. Aina jotkut joutuu lähtemään kun organisaatoita piennentään ja tehtäväiä jaetaan uusiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Joo. Sitten kun palkataan pari kokkia lisää, niin sen jo ennestään kalliin annoksen hinta nousee. Oletko valmis maksamaan 40e jostain ihan perusmestan annoksesta? Ei se työvoima ole ilmaista.
Miksi yksi ruokalautasellinen maksaa erikseen tilattuna kymmeniä euroja, mutta lounasaikaan taas saa seisovasta pöydästä monta lautasellista 10 eurolla? Vähän kyllä vaikuttaa siltä, että ei hinnoittelu ruuanlaiton kustannuksista johdu vaan jostain ihan muusta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Onhan tämä ihan älytöntä! Haloo, kuntien ja kaupunkien työsuojelusta vastaavat! Menkää nyt oma-aloitteisesti tekemään tarkastuksia! Voitte varmaan ihan itsekin päätellä paikkoja, missä niitä lakeja vaikka nimenomaan tuosta lämpötilasta ja tauoista rikotaan!
Siitä ei ole hyötyä. Kävi meilläkin tarkastaja. Sanotaan vaan, että juodaan vettä ja pidetään tauot AINA KUN MAHDOLLISTA. Toki se kuulostaa hyvältä lupaukselta. Mutta se aina kun mahdollista on kaikkea 0-5krt päivässä. Yleensä lähempänä 0
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oliskin pelkissä kesätyöpaikoissa tuo ongelma. Menkää kokeileen ravintolan keittiöön. Talvella 30+ ja kesällä jopa 50astetta uunien ja kaasuhellan vieressä. Siellä sitten 8-15h päiviä monesti ilman taukoja.
t. ex-ravintolakokki
Ja kokeilla ei ole luottamusmiestä, liittoa, eikä työsuojeluvaltuutettuja?
On. Kaikkia näitä. Heidän vastaus on "yritetään ehtiä pitämään taukoja" Ja paino sanalla yritetään. Joskus ehtii pitään, usein ei. Keittiön henkilöstö on tarkkaan laskettu ja jos yksi lähtee tauolle niin muiden työkuormitus voi mennä saman tien yli. Sitten asiakas itkee kun ei saa 15minutissa annostaan. Täpötäydessä alacarte-ravintolassa saattaa olla vain 3-4 kokkia ja joskus 1 tiskari joka ei laita ruokaa.
Se jos asiakas itkee on työnantajan ongelma eikä työntekijän. Jos työnantaja ei halua asiakkaiden itkevän, niin palkatkoon lisää henkilökuntaa. Suomessa on yli 600.000 työtöntä.
Joo. Sitten kun palkataan pari kokkia lisää, niin sen jo ennestään kalliin annoksen hinta nousee. Oletko valmis maksamaan 40e jostain ihan perusmestan annoksesta? Ei se työvoima ole ilmaista.
Miksi yksi ruokalautasellinen maksaa erikseen tilattuna kymmeniä euroja, mutta lounasaikaan taas saa seisovasta pöydästä monta lautasellista 10 eurolla? Vähän kyllä vaikuttaa siltä, että ei hinnoittelu ruuanlaiton kustannuksista johdu vaan jostain ihan muusta.
En jaksa alkaa vääntämään hinnoittelusta. Kaikki vaikuttaa. Alacarteruuat tehdään monesti alusta asti itse kun taas buffassa kaadetaan halvinta pulkkieinestä isoihin vateihin. Kaikkia ammattisalaisuuksia en nyt tässä viitsi jakaa, mutta sanonpahan vaan, että aika mielenkiintoista shittiä on noi ravintola-alojen kulut, katteet yms. :D
Olispa hienoa joo, jos johonkin tehtäis vaikka juttu, millasta on helteellä vaikka esim. ihan ikonisiksi kehutussa kesätyöpaikoissa. Hohhoijaa.