Jyväskylän salmonella peräisin ulkomaalaisesta jäävuorisalaatista
Valmiiksi pussitettu Ruotsissa. Ei pesty Suomessa.
Kommentit (24)
Onko se muuten ulkomaalainen salaatti vai ulkomainen salaatti?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yököttävää, että salaattia ei pestä.
Koulujen salaateissa ja porkkanaraasteissa on usein näitä salmonellan aiheuttajia. Epidemioista uutisoidaan useammin kuin kerran vuodessa.
Miksi kouluissa ei silti opita valmistamaan salaatteja hygieenisesti? Sieltähän puuttuu uutisen mukaan perushygienia.
Lähteekö salmonella salaatista pesemällä, no ei lähde.
Miksi kotimainen salaatti ei kelpaa kouluihin?
Se on paljon kallimpaa, ja kotimainen tuotanto ei aina riitä etenkään talvisin.
Vierailija kirjoitti:
Onko se muuten ulkomaalainen salaatti vai ulkomainen salaatti?
Kuntien hankintoja.
Ei salmonella lähde salaateista pesemällä, kuumentaa se pitäisi vähintäin 75 asteeseen.