Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä ruokaa rippijuhliin ? apuja kaivattaisiin.
16.06.2014 |
Ehdotelkaa meille helposti valmistettavia ruokia tyttäremme rippijuhliin. Meillä on ruokatarjoilu jo päätetty, mutta mitä ruokaa kannattaisi tarjota. Listaan tähän huomionarvoisia seikkoja :
- meillä ei ole "keittiöhenkilökuntaa", joten ruoka pitäisi valmistua "kätevästi" ja nopeasti
- vierasmäärä on n. 50-60 henkilöä (aikuista)
- ei keittoja
Myös kokonaisia menuita voi ehdotella. Eli mitä ruuan lisäksi ? Itse ajattelin karjalanpiirakat, munavoi, salaatteja (mutta mitä?), luomuruisleipää, voita, kotikaljaa, mehua, vettä......
Jälkiruuaksi kahvit/teet/mehut, täytekakku, daim-valkosuklaatäytekakku... Miltä kuulostaa, onko liian raskasta ? Itsellä lyö pää tyhjää ja pitäisi pikkuhiljaa keksiä menu valmiiksi....
Kommentit (6)
Keitettyjä perunoita, savulohta kokonaisina fileinä, paahtopaistia sekä noille sopivat kastikkeet. Lohi ja paisti voi olla kylmäkin eli vain potut keittää, kastikkeen lämmittää jos on tarkoitus lämpimänä tarjota.
Ei tietenkään ihan halvin vaihtoehto, mutta helppo. Lisäksi nuo mainitsemasi karjalanpiirakat, salaatit yms.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis ruokatarjoilu on päätetty? Eli se pääruoka on ok? No mielestäni sitten voisitte laittaa erilaisia salattiaineksia omiin kuppeihinsa ja niistä voi jokainen keräillä mieleisensä lisukkeet. Sinne voisi laittaa jotain vähän "täyttävämpääkin" jos vaikka joku on jo syönyt toisaalla ja haluaa vain jotain kevyttä.
Ei keittoa siksi, että se on vaikea syödä. Kaikki ei mahdu kerralla pöytään, mutta toki jos joku keksii millaisista kippoista keiton voi tarjoilla ja miten syödä se helposti niin vinkkejä otetaan vastaan :) Tuota "kylmää" vaihtoehtoa mietin itsekin.
AP
Meillä on tarjottu rippijuhlissa ruokiaa, joista uudet perunat ovat ainoa lämmin ruoka. Lisäksi salaatteja, savulohta, naudan sisäfilettä ohuina siivuina, kasvispateeta, karjalanpiirakoita ja munavoita.
Alue: Aihe vapaa
No joo, jäi sitten pois, että kokonaisvierasmäärä on tuo 50-60. Siinä mukana lapset.
AP