Lue keskustelun säännöt.
Karppauksesta kysyisin
21.08.2006 |
Olen syönyt Montignacin periaatteitten mukaan vuosia, joten minun kai voidaan sanoa karppaavan. Nykyään en laihdu, koska kalorimäärät ovat kulutuksen mukaisia. Mutta aikaisemmin laihduin suhteellisen nopeaa tahtia, kiitos harrastamani liikunnan ja alhaisen kalorimäärän, joka perustui lisääntyneeseen kasviksien syöntiin.
Olen seurannut näitä karppauskeskusteluja joita tällä palstalla käydään aika hämmentyneenä. Toiset väittävät kuitujen pitävän nälän tunteen pois, toiset taas rasvan ja kolmannet kehottavat syömään proteiinipitoisia ruokia, jotta nälän tunnetta ei olisi. Jokainen on selvästi sitä mieltä, että oma kanta asiaan on virallisesti oikeaksi todettu. Mutta mikä lienee totuus? Rasva, kuidut vaiko ne proteiinit? Laihtuminenhan kuitenkin perustuu alentuneeseen kalorimäärään, mutta entä se dieetin mukavuuden perusta; eli nälän tunteen katoaminen?
Kommentit (18)
Miksi heidän täytyy siis kertoa saavansa kuituja kasviksista ja marjoista, mikäli kuidut eivät olekaan hyödyksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija:
Miksi heidän täytyy siis kertoa saavansa kuituja kasviksista ja marjoista, mikäli kuidut eivät olekaan hyödyksi?
Siksi toiseksi ne marjakuidut on parempia kuin ne viljakuidut. Eikös sekin siinä selväksi tullut?
Uskon myös kaiken mitä täältä luen.
Vierailija:
Siksi toiseksi ne marjakuidut on parempia kuin ne viljakuidut. Eikös sekin siinä selväksi tullut?
Uskon MYÖS kaiken minkä täältä luen. Sen lisäksi, että uskon kaiken minkä toisilta keskustelupalstoilta luen.
Tämä on tutkittu monta kertaa.
50 g proteiinia päivässä ---> ihminen lihoo
100 g proteiinia päivässä ---> ihminen laihtuu, samoilla kaloreilla!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Enpä ole koskaan asiaa edes ajatellut. Näinkö monta teoriaa aiheesta onkin =)
Atkinsin dieetti perustuu hiilihydraattien määrän rajoittamiseen. Jos on ylipainoa, pyritään ketoosiksi kutsuttuun aineenvaihdunnalliseen tilaan, jossa nälän tunne häviää, energiataso nousee ja keho polttaa energiaksi pelkästään rasvaa, kun hiilihydraattivarastot on kulutettu loppuun (yleensä n. kahdessa vuorokaudessa). Juuri ketoositila tekee tästä dieetistä laihduttajan unelman.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuitu hidastaa ravintoaineiden imeytymistä suolessa -> verensokeri pysyy tasaisempana ja ravinnon imeytyessä hitaasti ei nälkä yllätä.
Rasvaa ja proteiinia sisältävä ruoka pitää nälkää loitolla siksi, että niiden vaikutus insuliinin tuotantoon on vähäisempi kuin hiilihydraateilla. Jos syö runsashiilihydraattisen aterian, nousee insuliinitaso nopeasti ja korkealle ja verensokeri laskee nopeasti alas, jopa lähtötasoa alemmas -> nälkä seuraa verensokerin laskiessa. Proteiini ja rasva eivät aiheuta tätä verensokeripiikkiä eivätkä siten myös verensokerin nopeaa laskua.
Eli rasva siis varmasti pitää nälän tunteen pois, mutta aikaansaa samalla mielihalun syödä lisää, koska ruoka on paremman makuista rasvaisena.
Tai sitten olen nähnyt unta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Proteiinia syödään siksi että se on se rakennusaine ja tärkeä laihduttaessa ettei lihasmassa katoa, ainoastaan läski.
Kuituja ei ole mikään välttämätön pakko syödä, mutta se vaikuttaa taas suoliston toimintaan eli aiheuttaa ummetusta = siis se kuiduton ruokavalio.
Jos proteiinia saa liikaa, se muuttuu elimistössä glukoosiksi. Rasvaa vaan lisää!
Useimmilla karppaajilla ei ole ummetusta (alkuvaiheen jälkeen) vaikka eivät saisikaan kuitua niin paljon kuin viralliset ohjeet määräävät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jokaisen pitäisi löytää se sopiva määrä proteiineja, rasvaa ja kuituja ruokavalioonsa. Yletön rasvan sen kummemmin kuin yletön proteiinienkaan popsiminen ei ole hyväksi kenellekään.
Yleinen käsitys on ollut, että rasvainen ruoka antaa parhaan ja pisimpään kestävän kylläisyyden tunteen. Rasvan lisääminen leivän päälle hidastaa tärkkelyksen hajoamista suolessa hidastamalla mahan tyhjenemistä. Vaikutelma on kuitenkin virheellinen kun tarkastellaan kokonaisten aterioiden vaikutuksia. Runsaasti proteiinia sisältävä ateria pitää nälän tunteen pisimpään kurissa eikä rasvan määrällä ole tähän kovinkaan suurta vaikutusta. Myös kuitupitoisten hiilihydraattien kuten täysjyväleivän tai puuron nauttiminen torjuu nälkää hyvin. Rasvainen ateria saattaa aiheuttaa voimakkaan välittömän kylläisyyden tunteen, mutta nälkä ilmaantuu ja houkuttelee syömään pikemmin uudelleen kuin proteiini- tai hiilihydraattipitoisen aterian jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja liikaa rasvaa ei kukaan pystykään syömään. Sitä voi kuitenkin runsaasti lisätä ruokavalioonsa. Ja kuituja tosiaan kannattaa välttää ainakin alkuvaiheessa (atkins)
t. 8
Tämä karppi ainakin tietää mikä on pohja ruokavaliollensa :-)
aiheesta löytyy runsaasti artikkeleita esim. pubmedista.
En tosin ole karppi ollenkaan, mutta ainakin itselläni nälkä pysyy hyvin loitolla jos syön pihvin.
Vierailija kirjoitti:
Atkinsin dieetti perustuu hiilihydraattien määrän rajoittamiseen. Jos on ylipainoa, pyritään ketoosiksi kutsuttuun aineenvaihdunnalliseen tilaan, jossa nälän tunne häviää, energiataso nousee ja keho polttaa energiaksi pelkästään rasvaa, kun hiilihydraattivarastot on kulutettu loppuun (yleensä n. kahdessa vuorokaudessa). Juuri ketoositila tekee tästä dieetistä laihduttajan unelman.
Mitä tuolle sivulle on tapahtunut????
http: //karppaus. info /forum /viewtopic. php?t=6776